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在“世界地球日”即將到來之際，4月19日，金山區(qū)山陽田園舉行“今日我掌勺，綠色入廚房”活動。31組家庭走進大自然，來到“五感識鮮”課堂，通過自選食材、觸摸土壤、嗅辨香料、土灶烹飪等環(huán)節(jié)，過足了一把“掌勺”癮。

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據(jù)悉，山陽田園“今日我掌勺”研學(xué)項目，以農(nóng)耕文化與食育教育為核心，設(shè)置“田間采摘—食材認知—烹飪實操”實踐鏈條，項目融合勞動教育、團隊協(xié)作與健康飲食理念，培養(yǎng)青少年獨立能力與鄉(xiāng)土情懷，推動“農(nóng)事+教育”深度結(jié)合，助力鄉(xiāng)村振興與青少年綜合素質(zhì)提升。

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原標題：《今日我掌勺 綠色入廚房》

欄目編輯：王凱

來源：作者：新民晚報 陶磊