食材超簡(jiǎn)單！超低脂低卡?，口感滑嫩，好吃到停不下來，趕快安排起來吧。

用料

雞腿

2個(gè)

鮮香菇

半斤

小蔥

10克

生抽

3勺

料酒

2勺

蠔油

1勺

老抽

1勺

淀粉

1勺

大蒜

5瓣

香菇滑滑雞的做法

1. 兩個(gè)大雞腿去骨，切成小丁

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1. 加入2勺生抽。

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1. 2勺料酒，一勺淀粉拌勻，腌制半小時(shí)

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1. 放一點(diǎn)油，倒入腌制完成的雞腿肉（大概2分鐘，斷生后即可撈出）

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1. 鍋中留底油，大蒜末炒香

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1. 另起一鍋，香菇切小塊，鍋中一點(diǎn)點(diǎn)油，把香菇炒熟（三分鐘）撈出

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1. 加入香蔥，蒜末繼續(xù)炒1分鐘
2. http://xianzhongan.com/caches/news.php/076987.html
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1. 倒入炒好的雞腿肉炒勻，加入1勺生抽

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1. 1勺蠔油

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1. 半勺老抽提色即可出鍋！

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