齊魯晚報(bào)?齊魯壹點(diǎn)記者 劉雨涵
追了十季的《孤獨(dú)的美食家》，電影版終于在國內(nèi)上映了。這一回，男主角松重豐成了絕對的靈魂人物，自導(dǎo)、自編、自演，但不變的是熊熊燃燒的干飯魂——巴黎鐵塔前，五郎叔再度上演了“餓了”鏡頭三連；流落荒島他也能自制火鍋，不忘喃喃自語“天塌下來，也要好好吃飯”。
《孤獨(dú)的美食家》改編自久住昌之與谷口次郎的同名漫畫，講述了從事雜貨生意的井之頭五郎，利用洽談生意或拜訪親友的空檔，吃遍日本和異國美食的故事。后來日本電視臺(tái)將其拍攝成劇集，從2012年起開播，至今已經(jīng)播出10季，內(nèi)容超過100集?！豆陋?dú)的美食家》劇版在國內(nèi)獲譽(yù)頗高，粉絲眾多。其10季作品在豆瓣上的評分均超過9分，是不少人的“電子榨菜”和“干飯搭子”。所以這次能和五郎叔在大銀幕相遇，不少劇粉表示有種“奔現(xiàn)”高端局的感覺。
影版《孤獨(dú)的美食家》中，井之頭五郎尋找美食的引線是老友兒時(shí)記憶中的“一盅湯”。為此他翻山越嶺、跨越重洋，一路跌跌撞撞，險(xiǎn)象環(huán)生。在法式洋蔥湯、日式豚骨拉面湯、韓國明太魚湯、長崎什錦面等美食中，五郎找到了生命成長的記憶。
來到中國進(jìn)行路演時(shí)，松重豐表示，之所以選擇湯料理作為主題，因?yàn)闇菦]有國界，能夠給人帶來共感共鳴的食物。他還贊賞了在中國喝到的番茄雞蛋湯，非常好喝。
在不變的美食主題下，影版比劇版更增加了煙火氣和人情味。一向孤高的五郎叔和其他人有了更深入的交流，同時(shí)又點(diǎn)到為止，帶來淡淡的溫暖。在片尾彩蛋中，五郎叔步入了劇版第一季第一集的那家燒鳥店，更是給了許多劇粉一記情懷的回旋鏢。
不過也有觀眾指出，影版雖然增強(qiáng)了冒險(xiǎn)等劇情對撞，但卻折損了“一人食”的精神內(nèi)核，也未能對“孤獨(dú)”的精神意義進(jìn)行探討和升華。若能像電影《小森林》那般，只是拍一個(gè)人的四季勞作、一茶一飯，或許更能接近原版的主旨。而且五郎叔在影版中的人設(shè)也有所改變，原本他只是一個(gè)埋頭扒碗的干飯人，即便看到他人沖突，他也頂多會(huì)在心里念小九九，很少會(huì)介入干預(yù)。而這次五郎叔卻幫助拉面店夫婦化解矛盾，不像是劇版里會(huì)做出的事情。
對于追求新穎刺激的觀眾來說，拍了十季的《孤獨(dú)的美食家》是相當(dāng)單調(diào)枯燥的。它采取類似紀(jì)錄片的拍攝手法以單元?jiǎng)〉姆绞匠尸F(xiàn)，每一集用同一句話就可以講完——井之頭五郎一個(gè)人去找吃的。所以有人說：看了十季就如同看了一集，看了一集就如同看了十季。
可對于愛好者來說，卻始終鐘意這種調(diào)調(diào)。就像日本那些開了幾十年的老字號(hào)小店，常年只提供那幾道菜品，卻也從來不缺忠實(shí)顧客光顧?！安徽擖c(diǎn)開哪一集，都是同樣的溫暖治愈”“已經(jīng)數(shù)不清五郎陪我吃了多少頓飯”“劇很好，就是越看越餓”……
看過的觀眾都會(huì)知道劇中的那段高光臺(tái)詞：“不被時(shí)間和社會(huì)所束縛，幸福地填飽肚子的時(shí)候，短時(shí)間內(nèi)變得隨心所欲，變得‘自由’，誰也別打擾，毫不費(fèi)神地吃東西的這種孤高行為，正是平等地賦予現(xiàn)代人的最佳治愈。”《孤獨(dú)的美食家》拍的不光是美食，更是一場跨越味蕾與心靈的修行。五郎一個(gè)人工作，一個(gè)人飲食，一個(gè)人生活，安于孤獨(dú)又享受孤獨(dú)，這恰恰是許多現(xiàn)代人的理想生活狀態(tài)。
五郎叔那些內(nèi)心OS，精準(zhǔn)描繪了現(xiàn)代人的精神狀態(tài)。他對美食發(fā)自肺腑的熱忱，對食物的細(xì)嚼慢咽，對味道的悉心描繪，都極度撫慰人心。觀眾說五郎會(huì)包容每一個(gè)地方的食物，享受人生的每一餐，“吃前說我開動(dòng)了，吃完后說多謝款待。這也許就是我永遠(yuǎn)看不膩《孤獨(dú)的美食家》的原因。”
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