大家好，在日常生活中，食用油是我們廚房必不可少的，因?yàn)槠綍r(shí)無(wú)論是炒菜、拌菜、還是做餡，或者烙餅等等，都離不開(kāi)食用油，沒(méi)有了食用油飯菜基本是難以下咽，可見(jiàn)它在這真的是非常重要。
食用油對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是非常重要的，但是正確的選擇，還有使用食用油，它都是對(duì)家人健康的一種保證，如果你吃一些不好的食用油，那不僅沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)，可能就會(huì)給身體帶來(lái)傷害，下面這4種大家盡量少吃，不僅沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)還不安全，下面就和我一起看看吧！
溫馨提示：這4種油盡量不吃，不安全還沒(méi)營(yíng)養(yǎng)，看后漲知識(shí)了！
1、小作坊的“自榨油”
隨著生活水平的提高，很多家庭可能更喜歡自榨油，他們認(rèn)為這樣的油不僅味道好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，可能這個(gè)自榨油是具有自己的獨(dú)特風(fēng)味，但是大家有沒(méi)有想過(guò)他的儲(chǔ)存情況，那真有可能存在一些健康隱患。
因?yàn)檫@個(gè)自榨油是沒(méi)有經(jīng)過(guò)精煉處理的，所以它在制作的過(guò)程中，首先就可能存在一些發(fā)霉、變質(zhì)、以及黃曲霉毒素的產(chǎn)生。大家知道這個(gè)黃曲毒霉素對(duì)身體是有一定傷害的，如果長(zhǎng)期的攝入。可能會(huì)對(duì)身體的健康帶來(lái)一些麻煩。況且一些小作坊的環(huán)境也是很差的，衛(wèi)生也難以保證，所以為了家人的健康，我們要選擇從正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)。
2、人造黃油
黃油以前大多人都不知道，但是近幾年是非常流行的，人們會(huì)用它烤面包、煎牛排、炒面條等等。黃油分為動(dòng)物黃油個(gè)植物黃油，這個(gè)植物黃油，也就是人們所說(shuō)的人造黃油，其實(shí)它就是化學(xué)合成的，其含有大量的反式脂肪酸，過(guò)多的食用會(huì)給身體帶來(lái)一些傷害，更是會(huì)導(dǎo)致肥胖等，所以為了家人的健康，我們還是盡量不吃這種人在黃油。
3、開(kāi)封太久的油
如果食用油一旦開(kāi)封了以后，說(shuō)白了它就會(huì)與空氣接觸，這樣一來(lái)便加速了它變質(zhì)。以及氧化的速度，也就是說(shuō)即使這個(gè)油是有保質(zhì)期的，但是如果存放不當(dāng)?shù)脑?huà)，那也會(huì)縮短它的保質(zhì)期，從而使油變質(zhì)、發(fā)霉。所以如果家里的食用油打開(kāi)了以后，建議大家在3個(gè)月內(nèi)吃完，時(shí)間如果太久，就不要吃了。
還有一個(gè)問(wèn)題就是這個(gè)油時(shí)間久了，會(huì)有一種味道，就是人們常說(shuō)的“哈喇味”，一旦有了這種情況，就說(shuō)明這個(gè)油已經(jīng)變質(zhì)了，就算用它炒菜，那味道也不好吃了，并且可能還會(huì)給腸胃帶來(lái)麻煩，所以這樣的油也盡量不吃吧！
4、反復(fù)煎炸的油
可能在一些比較節(jié)約的家庭中，他們常常會(huì)把炸完?yáng)|西的油反復(fù)使用，其不知這樣做才是健康的“絆腳石”，因?yàn)檫@個(gè)油在被反復(fù)使用，也就是反復(fù)高溫以后，它會(huì)產(chǎn)生一些化學(xué)反應(yīng)，從而生成一些有害物質(zhì)，如果你經(jīng)常食用，那就會(huì)給身體帶來(lái)麻煩。
所以在生活中，我們不要“因小失大”，要學(xué)會(huì)“斷舍離”，好了，今天就分享到這，拜拜！
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