編者按：今年中央一號文件首次提出，因地制宜發(fā)展農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力。作為“中國蔬菜之鄉(xiāng)”的濰坊壽光市，是冬暖式蔬菜大棚的發(fā)源地，也是“壽光模式”誕生地。眼下，壽光市正以舉辦新一屆菜博會為契機，加速國內(nèi)外蔬菜品種、技術(shù)、模式融合創(chuàng)新，加速推進農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力在沃野田疇落地生根，持續(xù)扛牢引領(lǐng)全國蔬菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量的重任。
“人形機器人不僅能實現(xiàn)田間自動行走、自動打農(nóng)藥，通過配備新型冷霧機，還能讓藥液霧化更細膩，植保效果更好。” 在4月20日開幕的第二十六屆中國（壽光）國際蔬菜科技博覽會（以下簡稱壽光菜博會）上，機器人參展商唐小華信心滿滿地說。
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與人工智能等新技術(shù)融合，是壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的一個縮影。從1989年冬暖式蔬菜大棚在壽光市三元朱村首次試驗成功，到2000年舉辦首屆壽光菜博會，數(shù)十年來，創(chuàng)新一直是壽光蔬菜和壽光菜博會的不變的基因。
當(dāng)下，壽光市聚焦蔬菜產(chǎn)業(yè)補鏈延鏈強鏈，持續(xù)做強兩端、提升中間，探索出從“一粒種子”到“一桌好菜”的全鏈條融合發(fā)展新路徑，全力加速農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力布局。
壽光菜博會展示的機械狗正在進行噴灑作業(yè)演練。
種苗研發(fā)加力，國產(chǎn)品種占比不斷提升
2024年以來，一種具有減肥功效的黃瓜在壽光當(dāng)?shù)刂饾u叫響。這是全國首款功能型黃瓜，具有降糖減脂的功效。這個品種是中國農(nóng)科院壽光蔬菜研發(fā)中心采用最先進的智能分子設(shè)計育種技術(shù)選育出的新品種。
據(jù)中國農(nóng)科院壽光蔬菜研發(fā)中心研發(fā)人員魏倩介紹，經(jīng)過多方檢測，這個品種的黃瓜丙醇二酸含量是普通黃瓜的8-10倍。丙醇二酸是一種小分子酸，主要存在于黃瓜果皮和果肉里，可以抑制進入人體的糖分轉(zhuǎn)化成脂肪，阻止脂肪的堆積，從而達到減脂美容、降低膽固醇等功效。去年開始，這種“減脂黃瓜”開始在壽光市稻田鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植，售價比普通水果黃瓜高出近一倍。
每年的壽光菜博會，都是國內(nèi)外新品種展現(xiàn)的大舞臺，眾多新品種從展會現(xiàn)場走向田間地頭、生產(chǎn)一線。今年菜博會以“綠色·科技·未來”為主題，主展區(qū)設(shè)11個展館，實地種植展示2600多個蔬菜品種、80多種先進種植模式，其中包括降糖椒、蘋果苦瓜、食用羽衣甘藍等多個新奇特品種。
傳統(tǒng)的番茄育苗周期大約30天，移栽后，還要再管理1個月才開花。最近幾年，壽光市稻田鎮(zhèn)的海而思（山東）種苗有限公司集合多項新技術(shù)，在國內(nèi)首創(chuàng)了茄果類蔬菜大苗培育新技術(shù)。菜農(nóng)選擇這種大苗，番茄定植移栽一周就可以開花，上市時間大大提前。
海而思（山東）種苗公司集合多項新技術(shù)培育蔬菜大苗。
海而思（山東）種苗有限公司負(fù)責(zé)人王文凱介紹說，通過定植這種大苗，可以讓番茄的采收期延長一個月，同時，果實整齊度更高，外型和內(nèi)在品質(zhì)更加均勻一致，產(chǎn)量和經(jīng)濟效益都會有明顯的提升。目前，這家企業(yè)采用這項技術(shù)培育番茄、辣椒、茄子等蔬菜，種苗銷往多個省份的高標(biāo)準(zhǔn)種植園區(qū)。
壽光是全國最大的蔬菜集散中心，價格形成中心、標(biāo)準(zhǔn)集成中心、種業(yè)研發(fā)中心和信息交流中心。近年來，壽光堅持育種專業(yè)化，市場占有率持續(xù)擴大，成功落戶12家國字號平臺，自主研發(fā)蔬菜新品種達257個，種苗年繁育能力達到18億株。壽光當(dāng)?shù)貒a(chǎn)蔬菜種子市場占比從之前的50%左右，提升到現(xiàn)在的70%以上，其中黃瓜、絲瓜等作物國產(chǎn)種子市場占有率達90%以上。
數(shù)智融合加速，蔬菜大棚變身“綠色工廠”
今年4月19日，作為本屆菜博會分會場的壽光紀(jì)都現(xiàn)代農(nóng)業(yè)共富產(chǎn)業(yè)園正式開園。這個園區(qū)集科技創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)融合、共同富裕于一體，也是壽光市加速農(nóng)業(yè)新技術(shù)應(yīng)用的又一新場景。
在紀(jì)都現(xiàn)代農(nóng)業(yè)共富產(chǎn)業(yè)園，采用了魚菜共生等20余種無土栽培模式及諸多核心技術(shù)。其中無土栽培模式就有水培、霧培、椰糠培等12種先進技術(shù)，搭配魚菜共生、魚菇共生系統(tǒng)，水資源利用率提升60%，單位面積產(chǎn)量提高30%。園區(qū)內(nèi)智慧草莓升降系統(tǒng)，通過數(shù)控編程調(diào)節(jié)種植結(jié)構(gòu)，光照利用率提升25%，草莓產(chǎn)量增加15%-20%，甜度大幅度提高。
今年以來，國產(chǎn)智能機器人在多個賽道紛紛亮相。本屆壽光菜博會，展示了多款農(nóng)業(yè)與人工智能結(jié)合的新產(chǎn)品、新設(shè)備，如智能噴霧機器人、智能授粉機器人、智能巡檢機器人等。未來數(shù)字農(nóng)業(yè)的“樣板間”正在成型，讓觀眾看到了未來農(nóng)業(yè)的無限可能。
壽光菜博會展出的打藥機器人。
近年來，壽光加速人工智能等新型技術(shù)在蔬菜生產(chǎn)領(lǐng)域的應(yīng)用。在田柳鎮(zhèn)，全國首個“5G+智慧農(nóng)業(yè)”示范區(qū)實現(xiàn)“云種菜”模式，消費者通過手機App即可認(rèn)領(lǐng)菜園，實時查看作物生長，體驗“從田間到餐桌”的全透明供應(yīng)鏈。在孫家集街道，全國首個“蔬菜元宇宙”體驗中心，通過VR技術(shù)讓參觀者沉浸式感受從種子萌芽到果實成熟的數(shù)字化生長過程。
從一粒種到一方田，科技創(chuàng)新正在重塑壽光現(xiàn)代農(nóng)業(yè)圖景。目前，壽光新建大棚物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用率達到85%，一座大棚就是一個綠色車間、一個智能工廠。菜農(nóng)拿著一部手機，就可以操作多項農(nóng)事管理。
作為全國冬暖式蔬菜大棚發(fā)源地，壽光正用科技創(chuàng)新與模式變革，讓一棵菜長成千億級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群，蹚出了一條從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)跨越的“破局之路”。
從全國到全球，“壽光模式”持續(xù)出海
誰制定標(biāo)準(zhǔn)，誰就擁有話語權(quán)。壽光市把蔬菜標(biāo)準(zhǔn)研制作為蔬菜產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的關(guān)鍵抓手，突出抓好標(biāo)準(zhǔn)制定這個重點，以集成改革創(chuàng)新填補蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)空白，努力把更多地方打造成為“全國標(biāo)準(zhǔn)”“世界標(biāo)準(zhǔn)”。
2018年7月，全國蔬菜質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中心落戶壽光，截至目前，已集成2369條相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，形成14大類182個品類的蔬菜標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)庫，編制完成37種蔬菜的54項生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，累計發(fā)布實施國家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)12項、地方和團體標(biāo)準(zhǔn)100余項。
壽光市已向26個省份提供大棚蔬菜集成解決方案，推動蔬菜園區(qū)全鏈條標(biāo)準(zhǔn)加速向外輸出，助推全國蔬菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。全國新建大棚一半有“壽光元素”。
壽光菜博會展示的蔬菜廊架栽培模式。
今年以來，壽光本土企業(yè)山東利森特農(nóng)業(yè)科技有限公司的技術(shù)人員，一直在新西蘭建造溫室，預(yù)計今年8月交付。從2015年起，這家企業(yè)就啟動了“一帶一路”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶計劃，陸續(xù)在相關(guān)國家建設(shè)種植技術(shù)共享中心、農(nóng)業(yè)合作中心等。
10年下來，這家企業(yè)已經(jīng)把壽光蔬菜園區(qū)模式推廣至全球29個國家，建立了272個種植園區(qū)，讓“壽光模式”在世界范圍內(nèi)大放異彩。
已經(jīng)連續(xù)舉辦26屆的壽光菜博會，搭建起廣大涉農(nóng)企業(yè)和農(nóng)民對接、溝通、交流的優(yōu)質(zhì)載體，成為科技示范引領(lǐng)、行業(yè)交流合作、農(nóng)業(yè)觀光旅游、助力“雙招雙引”的重要平臺。累計吸引50多個國家和地區(qū)，超3400多萬人次參會參展。
壽光菜博會展示采用樹式栽培綜合管理集成技術(shù)種植的“番茄樹”，單株累計產(chǎn)量達到6000斤。
壽光市蔬菜高科技示范園管理服務(wù)中心黨組書記、主任燕黎明表示，前些年，壽光當(dāng)?shù)厍Х桨儆嫲褔H一流企業(yè)引進到菜博會。如今，通過每年菜博會上的展示示范，壽光已有近150家市場主體，帶著打包的設(shè)施蔬菜園區(qū)建造管理運營技術(shù)等賣遍全球，輸出到30多個國家和地區(qū)。
（大眾新聞·農(nóng)村大眾記者 李偉 通訊員 張永升 朱繼鑫）
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