麻與棉、絲、毛并列的四大天然纖維，自古以來就深入人們的生活。盡管這些麻類作物在植物分類上各有歸屬，但它們都以纖維用途著稱。即便在當今合成纖維充斥市場的時代，麻依然保持著其獨特的地位和價值。
麻類植物種類繁多，構成一個較龐大的家族，包括大麻、槿麻、苧麻、蕉麻、菽麻、苘麻等。
這些名字聽起來或許有些拗口，但它們背后隱藏著不少奧秘。要想解開這些“麻”名謎團，還需從它們的命名淵源說起。
01
槿麻：改良劣質土壤的“英雄”
“麻類”植物中有一類尤為特別。它們具備吸收化學或物理污染土壤的能力，并將這些有害物質轉化為自身的養(yǎng)分，因此在改善重金屬超標地、旱澇地、鹽堿地等劣質土壤方面發(fā)揮著重要作用。
這類植物就是槿麻，也稱為洋麻或紅麻，是一種生長迅速、成活率高且產量豐富的草本植物。
“槿”，讀作jǐn，在古代漢語中蘊含深意。
一方面，它取自“堇”字所代表的饑荒之意，象征著一種花朵可食用的樹木，木槿花因此又名“飯湯花”；另一方面，其字常用來形容茂盛的植物，如“槿蘺”“槿榮”等詞匯。
漂亮且可食用的木槿花
作為錦葵科木槿屬的一員，槿麻擁有兩大顯著的生物學特性：首先，它能大量吸收二氧化碳以促進自身生長，被視作固碳作物，對碳匯有著積極貢獻；其次，它具備極強的環(huán)境適應性，耐旱、耐澇、耐鹽堿、耐重金屬，成為改良土壤的理想選擇。
隨著時代的發(fā)展，槿麻具備極強適應力的特性得到越來越廣泛的應用。
近年來，在山東臨沂的生物質新材料綜合選擇基地、湖南株洲的重金屬鎘超標地、河南洛陽的黃河沿岸區(qū)域、江蘇連云港的鹽堿地等多個地點，槿麻都成功扎根生長，成為這些地區(qū)土壤改良的“英雄”。
兩三米高的槿麻
02
苧麻：做了上千年衣料的“國草”
南宋末年，隨著棉花在中原地區(qū)的廣泛種植，普通民眾的生活迎來服飾上的變革，開始穿著由棉花織就的衣物。
此前一千多年，民眾的衣著主要依賴一種名為苧麻（zhù）的植物，彼時多以其古稱“纻”來指代，專指用纻麻纖維制成的衣物及紡織品。
我國歷史上對纻麻的最早文字記錄是《詩經·陳風》中的“東門之池，可以漚纻”。古代有名的白纻舞，即舞者穿著白纻麻制成的舞衣，輕盈飄逸。
《新華字典》上的“苧”字解釋
在植物分類體系中，苧麻是薔薇目蕁麻科苧麻屬植物，其葉片呈心形，葉表密布細刺，因背面呈現(xiàn)潔白色澤故而又稱“白麻”。
苧麻主要分布在我國四川、重慶、湖南等南方省份的山谷林間或草叢邊緣，其總產量占全球總量的九成以上，被譽為“國草”，彰顯其在國際纖維作物中的重要地位。
近年來，苧麻的影響力跨越國界，傳播至全球各地，特別是在歐美，它被人們親切地稱為“中國絲草”。
苧麻
中華人民共和國成立以來，苧麻因其出色的纖維特性，被廣泛應用于搓制麻繩，因此又獲得“搓繩專家”的俗稱。在制作繩索或衣物之前，苧麻需經歷一道關鍵的預處理工序——“漚麻”。
這一過程涉及將成捆的苧麻覆蓋泥土后浸泡于池塘中，歷時一月有余，以便后續(xù)剝皮、紡紗等工序的順利進行。《詩經》“東門之池，可以漚纻”，生動再現(xiàn)了周代民眾在東門外池塘中漚制纻麻的歷史畫面，這一傳統(tǒng)工藝承載著深厚的文化底蘊與歷史記憶。
03
苘麻：渾身都是寶
上世紀七八十年代，我國南方鄉(xiāng)村的孩童們夏天熱衷于采摘并品嘗磨盤草的果實，其獨特的風味宛如秋葵，既美味又令人難以忘懷。
因果實像磨盤，所以苘麻又叫磨盤草
磨盤草的正式學名為苘麻，其中的“苘”字是專為該植物所設，發(fā)音為qǐng，古時亦有人寫作“?”。注意不要把它與“茼”（tóng）字相混淆。
作為錦葵科苘麻屬的一員，苘麻是一種歷史悠久的草本植物，在我國已有兩千多年的栽培與使用歷史。《周禮》“掌以時征绤之材于山農，征草貢之材于澤農”提及的“草貢”就是指苘麻。
起初，古人利用苘麻的纖維制作衣物，但隨后發(fā)現(xiàn)其纖維品質相較于大麻和苧麻略顯遜色，于是逐漸將其應用于繩索制作及包裝材料上。到了宋朝，苘麻的種植與使用達到前所未有的盛況。
蘇軾在其《浣溪沙》一詞中描繪的“麻葉層層苘葉光，誰家煮繭一村香”的田園風光，生動地展現(xiàn)了當時苘麻種植的普遍性。
苘麻
苘麻全身皆可入藥，具有清熱解毒的功效，對于中耳炎、痢疾、化膿性扁桃體炎等疾病有著顯著的療效。其籽實曬干后呈黑色，被稱為苘麻子或“冬葵子”，具有利尿、通乳的作用，有助于順利分娩。
此外，苘麻子富含約15%的油分，可用于制作肥皂、油漆以及工業(yè)潤滑油。而苘麻的葉子則可作為野菜食用，常見的烹飪方式有炒菜、煲湯，特別是與肉類一同燉煮，味道尤為鮮美。
苘麻子，又叫冬葵子
無論是編織麻袋、麻繩，還是作為藥材、食材，苘麻都展現(xiàn)出其豐富的價值與用途，真正做到了渾身是寶。
作者：魏德勇 廣東深圳市作家協(xié)會會員
審核：劉穎 李培元
審核專家：董文攀 北京林業(yè)大學副教授
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