為切實做好全國第八屆中小學(xué)生藝術(shù)展演活動和“五一”假期安全保障工作，日前，長沙市開福區(qū)市場監(jiān)管局組織開展安全專項檢查。

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檢查組先后來到華悅陽光酒店和北辰國薈酒店等重點場所，通過實地查看、現(xiàn)場問詢、查閱臺賬等方式，對食品安全和特種設(shè)備安全進行全方位檢查。

在華悅陽光酒店，執(zhí)法人員重點檢查了后廚環(huán)境衛(wèi)生、食材儲存、餐具消毒等環(huán)節(jié)，詳細查驗了食品原料進貨臺賬和從業(yè)人員健康證明。同時，對酒店電梯等特種設(shè)備的定期檢驗、維護保養(yǎng)及安全警示標識設(shè)置等情況進行了細致排查。

在北辰國薈酒店，檢查組著重查看了食品安全管理制度落實情況，對食品加工操作規(guī)范、留樣制度執(zhí)行等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行督導(dǎo)。針對酒店壓力容器等特種設(shè)備，檢查人員現(xiàn)場測試了安全保護裝置，核查了設(shè)備運行記錄和應(yīng)急預(yù)案。

開福區(qū)市場監(jiān)管局局長彭超在檢查中強調(diào)：“安全意識重于泰山，各經(jīng)營單位要牢固樹立安全發(fā)展理念，嚴格落實主體責任，全面排查整治風險隱患。市場監(jiān)管部門將持續(xù)加大監(jiān)管力度，確保節(jié)日期間市場秩序穩(wěn)定，為市民營造安全放心的消費環(huán)境?！?/p>

此次檢查共發(fā)現(xiàn)安全隱患3處，現(xiàn)場整改2處，限期整改1處。下一步，開福區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)開展檢查行動，保障人民群眾度過一個平安祥和的“五一”假期。

瀟湘晨報記者李姝