“老彭啊,今天這頓飯可比不得你當(dāng)年請(qǐng)我吃的臘肉!”1956年深秋的南京軍區(qū)大院,許世友邊給彭德懷倒酒邊打趣。窗外幾株楓樹紅得正艷,桌上四只青花瓷盤冒著熱氣,倒映著兩位開國(guó)將帥鬢角的白霜。
這場(chǎng)看似尋常的會(huì)面,實(shí)則藏著耐人尋味的深意。彭德懷此行帶著總參謀部十余人,專程視察華東防務(wù)。當(dāng)車隊(duì)駛?cè)胲妳^(qū)時(shí),不少干部都捏了把汗——誰(shuí)不知道彭總以治軍嚴(yán)厲著稱?可許世友偏偏吩咐食堂: “按總理定的規(guī)矩辦,四菜一湯,多根蔥都不行!”

要說(shuō)這對(duì)老戰(zhàn)友的交情,得追溯到1937年的山西黎城。時(shí)任八路軍副總司令的彭德懷到386旅視察,正撞見許世友帶著士兵在雪地里練大刀。冰天雪地里,三十出頭的許和尚赤膊上陣,刀光過(guò)處碗口粗的樹樁應(yīng)聲而斷。 “好個(gè)猛張飛!”彭總當(dāng)場(chǎng)解下自己的皮帶相贈(zèng), “將來(lái)帶兵攻城,就得有這股子狠勁!”這條磨得發(fā)亮的牛皮腰帶,后來(lái)真系著許世友打進(jìn)了濟(jì)南城。
濟(jì)南戰(zhàn)役那會(huì)兒,許世友把指揮部架在護(hù)城河邊的民房里。炮彈掀起的塵土落了滿桌作戰(zhàn)圖,他愣是蹲在條凳上啃著冷窩頭指揮。破城前夜,彭德懷的電報(bào)深夜而至: “慎防困獸之斗。”許世友把電報(bào)紙往兜里一揣,拎著大刀就去了前沿陣地。這事后來(lái)被編成段子:都說(shuō)許司令打仗有三件寶,大刀、電報(bào)加窩頭。

飯桌上那盤油亮亮的紅燒肉,倒讓彭德懷想起樁舊事。1940年百團(tuán)大戰(zhàn)期間,許世友帶人端了鬼子據(jù)點(diǎn),繳獲兩箱牛肉罐頭。他愣是背著鐵皮箱子急行軍八十里,非要讓彭總嘗嘗 “東洋葷腥”。結(jié)果罐頭早顛成了肉糊糊,彭總笑著說(shuō): “你這送的不是罐頭,是肉湯!”
“要說(shuō)改名字這事,還是毛主席有遠(yuǎn)見。”許世友夾了筷子土豆絲,突然提起1935年的往事。當(dāng)時(shí)他因張國(guó)燾問(wèn)題備受壓力,毛主席在延安窯洞拍著他肩膀說(shuō): “許士友這名字太像國(guó)民黨軍官,改個(gè)'世'字如何?與世代工農(nóng)為友嘛!”話音未落,許世友腰板挺得筆直: “請(qǐng)主席放心,我許世友生是工農(nóng)兵的人,死是工農(nóng)兵的鬼!”

南京軍區(qū)作訓(xùn)處長(zhǎng)記得,彭總視察靶場(chǎng)那天刮著大風(fēng)。許世友非要和年輕參謀比槍法,五發(fā)子彈全釘在二百米外的靶心上。彭總接過(guò)他遞來(lái)的五四式手槍,卻轉(zhuǎn)身問(wèn)警衛(wèi)員: “這槍造價(jià)多少?子彈多少錢一發(fā)?”轉(zhuǎn)頭對(duì)許世友嘆道: “老許啊,如今當(dāng)家才知柴米貴?!?/p>
這話倒是點(diǎn)破了四菜一湯的深意。1955年國(guó)務(wù)院下發(fā)《關(guān)于國(guó)家機(jī)關(guān)工作人員實(shí)行工資制的通知》時(shí),周總理特別叮囑各大軍區(qū): “待客四菜一湯,多出的菜錢從我工資里扣!”許世友在黨委會(huì)上傳達(dá)時(shí),把搪瓷缸往桌上一頓: “總理都吃窩頭就咸菜,咱們誰(shuí)要擺譜,先問(wèn)問(wèn)我這把老骨頭答不答應(yīng)!”
不過(guò)許司令待客自有他的 “奢侈”。炊事班長(zhǎng)偷偷透露,那天燒豆腐用的是孝陵衛(wèi)老鄉(xiāng)送的香油,土豆絲特意切得能穿針眼。最費(fèi)工夫的是那盆青菜湯——許世友天沒亮就帶警衛(wèi)員去紫金山挖野菜,說(shuō)要讓彭總嘗嘗 “南京味道”。

這頓飯吃到日頭西斜,兩位老將說(shuō)起朝鮮戰(zhàn)場(chǎng)的美軍罐頭,聊到井岡山上的紅米飯,唯獨(dú)沒提眼前的四菜一湯。倒是彭總臨走時(shí)拍了拍許世友的肩: “老許,你這桌飯菜比滿漢全席金貴?!蹦荷校哲嚲砥鸬穆淙~打著旋兒,軍區(qū)大院的燈一盞盞亮起來(lái)。
后來(lái)有文書在檔案里發(fā)現(xiàn),彭總返京后特意給總理辦公室打電話: “許和尚那四菜一湯,比我在中南海吃的還香!”這話傳到南京,許世友摸著光頭直樂(lè): “彭老總這是罵我不會(huì)過(guò)日子呢!”轉(zhuǎn)身卻把軍區(qū)招待所的菜譜又砍掉兩個(gè)葷菜。
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