長(zhǎng)白山莽莽林海，是聞名于世的“立體資源寶庫(kù)”。地處長(zhǎng)白山自然保護(hù)區(qū)核心區(qū)域的撫松縣，孕育著最好的野菜河鮮資源。4月22日，2025吉林撫松“品山河”文旅季系列活動(dòng)暨春夏旅游產(chǎn)品發(fā)布會(huì)在撫松縣舉行，以“春韻”為引，向世人展開“林海參鄉(xiāng)”的生態(tài)長(zhǎng)卷。這場(chǎng)發(fā)布會(huì)不僅是一次季節(jié)限定的邀約，更揭曉了撫松生態(tài)文旅如何突破“冰雪單極”、構(gòu)建四季皆美的發(fā)展密碼。
當(dāng)春天成為“慢調(diào)奢侈品”：在“品山河”中讀懂自然的韻律
“撫松的春天是‘慢性子’，從第一朵冰凌花綻放至柳蒿芽破土，需要近兩個(gè)月的時(shí)光醞釀。”撫松縣文化廣播電視和旅游局黨組書記劉本琪在推介中表示，撫松的春天，慢到讓你看見龍須菜拔節(jié)生長(zhǎng)的鏗鏘豪邁，聽見柳蒿芽破土而出的生命交響，慢到春天的氣息都融化到每一尾開江魚肥厚的脂肪中。
這種“慢”背后是造物主的偏愛：87.6%的森林覆蓋率織就天然氧吧，240米深巖層礦泉孕育出“可以喝的地質(zhì)史書”，870余種野生中藥材在腐殖土中沉淀著康養(yǎng)密碼。劉本琪特別提及“食鮮即養(yǎng)生”的本地智慧：春日山珍不僅是味覺享受，更是延續(xù)千年的食療秘方——茵陳三月護(hù)肝、刺五加夏日養(yǎng)心、林蛙油秋冬滋補(bǔ)，“每一口山野菜都帶著長(zhǎng)白山的節(jié)氣哲學(xué)”。
“婆婆丁苦、酸姜子酸、山糜子甜……一口山野菜卷干豆腐，味蕾帶給你的喜悅和滿足，那是久別重逢一樣的確定和幸福?！眲⒈剧鹘榻B，茵陳護(hù)肝、刺五加養(yǎng)心等食養(yǎng)習(xí)俗，正是“藥食同源”文化的活態(tài)傳承。此次文旅季特別推出“跑山文化”體驗(yàn)，通過評(píng)選10大“跑山人”、開設(shè)非遺美食工坊，讓古老的山林智慧在新時(shí)代煥發(fā)生機(jī)。
文化的年輪在山水間清晰可見。非遺工坊中非遺剪紙與山珍美食的跨界融合，讓抗聯(lián)密營(yíng)的紅色記憶、滿族木屋村的煙火氣息，都化作可觸摸的文化肌理。此次文旅季推出的5條“品山河”線路，將帶領(lǐng)游客從“挖野菜、拾松塔”的山野體驗(yàn)，到“枕松濤、泡氡泉”的療愈之旅，完成一次從身體到心靈的“自然療愈”。
從山珍市集到星空廚房：當(dāng)生態(tài)資源成為文旅“活字印刷”
撫松縣文化廣播電視和旅游局局長(zhǎng)喬云松的活動(dòng)介紹，勾勒出一幅“全時(shí)全域”的體驗(yàn)圖譜。4月29日，“品山河”首屆“醉”美山河·“鮮”到撫松美食季啟動(dòng)暨“品山河”美食匯開市儀式將盛大舉行，為八方來(lái)客打造撫松首個(gè)“山水會(huì)客廳”。山里紅劇團(tuán)的非遺歌舞在篝火旁演繹跑山人的傳奇，吉菜傳承人現(xiàn)場(chǎng)拆解“山珍入饌”的密碼——刺嫩芽如何保持脆嫩？林蛙油怎樣與礦泉水共燉出膠質(zhì)感？20家“品山河”美食店的招牌菜將組成“舌尖上的長(zhǎng)白山地圖”，而10大“跑山人”的授牌儀式，更讓延續(xù)百年的山林生存智慧走向聚光燈。
“我們不僅要讓游客‘看見’山珍河鮮，更要‘讀懂’山珍河鮮?！睋崴煽h文旅局局長(zhǎng)喬云松介紹，線上同步開啟的“百詩(shī)匯”征集與“鮮味盛典”評(píng)選，將邀請(qǐng)全網(wǎng)用戶用文字、鏡頭記錄撫松的春之味；搜狐吉林的“品山河”大講堂則會(huì)深入解析“三月茵陳四月蒿”的物候?qū)W原理，讓“食鮮養(yǎng)生”從民間習(xí)俗升華為可傳播的文化IP。
在答記者問環(huán)節(jié)，當(dāng)被問及“如何平衡生態(tài)保護(hù)與旅游開發(fā)”時(shí)，喬云松以“三月茵陳四月蒿”為例：“撫松人在與大自然的長(zhǎng)期和諧相處中，逐漸形成了一套獨(dú)有的‘食鮮養(yǎng)生’習(xí)俗。”這種敬畏自然的傳統(tǒng)，讓撫松在擁有740種山野菜、百萬(wàn)噸自然儲(chǔ)量的同時(shí)，仍能保持“采育平衡”。據(jù)了解，撫松當(dāng)?shù)?0%的山野菜具有藥用價(jià)值，柳根魚、泥鰍等河鮮更因富含礦物質(zhì)被稱為“水中人參”，構(gòu)成獨(dú)一無(wú)二的“生態(tài)食療庫(kù)”。
從春夏新品到四季交響：長(zhǎng)白山下的全域旅游破局之路
發(fā)布會(huì)的“四季拼圖”在四大景區(qū)的推介中漸次清晰。長(zhǎng)白山華美勝地的“鮮味不眠夜”將夜晚變成流動(dòng)的盛宴：星空下的帳篷餐桌擺著炭火烤刺嫩芽、月光河鮮湯，樂隊(duì)演奏與松濤形成天然和聲；露水河國(guó)際狩獵度假區(qū)推出“負(fù)氧離子浴+夜間漂流”組合，讓游客在22℃的夏夜乘皮筏穿越螢火蟲的星河；仙人橋溫泉度假區(qū)將62℃的氡溫泉與“人參SPA”結(jié)合，把火山能量轉(zhuǎn)化為療愈體驗(yàn)；長(zhǎng)白山國(guó)際度假區(qū)則打破“冬季專屬”印象，春日推出“粉雪徒步”、夏季開放“山地自行車道”，讓滑雪場(chǎng)變身全季運(yùn)動(dòng)公園。
“春品山河、夏納清涼、秋賞野趣、冬玩冰雪——撫松的文旅不是季節(jié)限定，而是四季可品的‘生態(tài)盲盒’?！眴淘扑赏嘎?，此次發(fā)布的春夏文旅產(chǎn)品中，既有“挖野菜+學(xué)非遺+品山宴”的深度體驗(yàn)線，也有鮮味實(shí)驗(yàn)室、非遺手作區(qū)、康養(yǎng)體驗(yàn)區(qū)、潮玩打卡區(qū)和直播帶貨區(qū)等特色分區(qū)創(chuàng)新游玩線，更有針對(duì)年輕群體的“星空露營(yíng)+劇本殺”潮玩路線。這些產(chǎn)品共同指向一個(gè)目標(biāo)：讓“中國(guó)最美縣域”的金字招牌，從自然景觀的單一標(biāo)簽，轉(zhuǎn)化為包含文化體驗(yàn)、康養(yǎng)度假、生態(tài)教育的復(fù)合型IP。
隨著“品山河”文旅季于4月29日正式啟幕，撫松將通過“三大核心板塊、十大特色活動(dòng)”，串聯(lián)山水之美、舌尖之鮮、文化之魂，為全國(guó)游客呈現(xiàn)“中國(guó)北方生態(tài)美食文旅標(biāo)桿”的嶄新愿景。
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