日照市東港區(qū)濤雒鎮(zhèn)近海的周邊村子，幾乎家家戶戶都在做水產(chǎn)養(yǎng)殖，品種主要以梭子蟹、對蝦各類海魚為主，而在大朝陽村的金沙島養(yǎng)殖場，最近養(yǎng)了一批新鮮玩意兒，引得不少村民都來“看稀奇”。
來到養(yǎng)殖大棚里，只聽見抽水設(shè)備嗡嗡作響，水池的底部鋪了厚厚一層細(xì)沙，卻不見有生物在活動。“我們養(yǎng)的海腸，白天都在窩沙，到傍晚才爬出來?！?a class="keyword-search" >養(yǎng)殖場負(fù)責(zé)人趙修玉指著沙里一個個洞說：“你看這就是海腸待的地方。”
海腸學(xué)名單環(huán)刺螠，營養(yǎng)豐富、味道鮮美，被人們稱為“海鮮味精”“裸體海參”，具有獨(dú)特的食性和生態(tài)價值。而趙修玉養(yǎng)海腸，則是因?yàn)樗筛纳瞥氐咨鷳B(tài)環(huán)境和生物凈水能力強(qiáng)的特點(diǎn)。
趙修玉在海腸池邊。
近些年，伴隨水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的快速發(fā)展，尾水污染問題隨之而來。養(yǎng)殖一段時間后，所用水體中會富集大量的氮、磷營養(yǎng)鹽和懸浮有機(jī)物，如果將這些尾水直接排放至自然水域環(huán)境中，就會導(dǎo)致周邊水體的富營養(yǎng)化和水質(zhì)惡化。
“現(xiàn)在做養(yǎng)殖的都要求裝尾水處理設(shè)備，還要定期做水質(zhì)監(jiān)測。一套動輒幾十萬的尾水處理設(shè)備對普通養(yǎng)殖戶來說壓力太大，而且每天機(jī)器運(yùn)作成本就有兩三百元，村里很多養(yǎng)殖戶都因?yàn)槲菜幚韱栴}換了養(yǎng)殖品種或者干脆放棄了水產(chǎn)養(yǎng)殖?！贝蟪柎逯Р繒浨f見用說。
而海腸恰恰以水中有機(jī)物為食，且其對食物顆粒沒有選擇，連續(xù)攝食的特性，能夠改善池底生態(tài)環(huán)境，大大減少養(yǎng)殖尾水中的富營養(yǎng)化物質(zhì)，顯著降低養(yǎng)殖尾水的固體顆粒物、氮、磷、COD（化學(xué)需氧量）等關(guān)鍵指標(biāo)?！斑@一批海腸是2024年年初投放的，當(dāng)時還是小苗，現(xiàn)在已經(jīng)長得有半個手掌長了?！壁w修玉從池底挖出一條海腸說：“這些海腸就喜歡尾水，經(jīng)過海腸過濾的尾水指標(biāo)，基本可以達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)?！?/p>
還在生長的海腸。
同樣是以水中有機(jī)物為食，為什么海參沒法用來作尾水處理？趙修玉解釋道：“海參雖然也有凈化水質(zhì)的作用，但其本身過于敏感，對溫度要求高，溫度變化稍微劇烈，甚至養(yǎng)殖棚里的關(guān)門動作，都會導(dǎo)致海參吐腸。但海腸就相當(dāng)‘皮實(shí)’，30℃以下的海水，只要不結(jié)冰，就能存活。而且它幾乎不需要打氧，不用額外投放飼料，無論是穩(wěn)定性還是養(yǎng)殖成本，相較于海參優(yōu)勢都十分突出?！?/p>
海腸味道鮮美，且近十年來過度捕撈，數(shù)量減少，市場上海腸售價一直居高不下?！拔覂鹤釉诤ｕr市場上賣貨，這幾年看海腸的價格就沒有低于60元一斤的。我這個大棚養(yǎng)了20池子海腸，一年下來差不多能有6000到8000斤的產(chǎn)量，若以商品化養(yǎng)殖為目標(biāo)，適當(dāng)投放硅藻類飼料，產(chǎn)量還能再上一個臺階。全部出售后效益十分可觀，雖然和對蝦這種高收入品種有些差距，但風(fēng)險性遠(yuǎn)低于其他品種?！?/p>
根據(jù)趙修玉的估算，在養(yǎng)殖過程中，每養(yǎng)三到四個棚的其他品種，搭配一個棚的海腸，就能實(shí)現(xiàn)尾水處理平衡。他補(bǔ)充道：“海腸養(yǎng)殖雖然益處很多，但目前受到了種苗問題的限制。中國海洋大學(xué)的邵明瑜博士正在進(jìn)行海腸育苗與養(yǎng)殖的相關(guān)實(shí)驗(yàn)，我這里算是他的一個實(shí)驗(yàn)基地，養(yǎng)殖過程中的水溫、養(yǎng)分以及養(yǎng)殖密度都是在摸索。但相信在可預(yù)見的將來，海腸繁育以及養(yǎng)殖技術(shù)就能突破?！?/p>
莊見用也在計劃：“等到海腸養(yǎng)殖真正成熟推廣之后，我便組織在村里建一個尾水池，全村水產(chǎn)養(yǎng)殖的尾水都匯聚在這里，這樣既緩解了尾水處理壓力，同時提升了海腸的產(chǎn)量與品質(zhì)，讓全村養(yǎng)殖戶共同受益?！?/p>
（大眾新聞·農(nóng)村大眾記者 安臻 通訊員 王波）
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