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編者按：經(jīng)濟(jì)觀察報(bào)策劃【金融一線調(diào)研】欄目，通過(guò)記者在金融一線調(diào)研，挖掘金融機(jī)構(gòu)在科技金融、綠色金融、普惠金融、養(yǎng)老金融、數(shù)字金融五篇大文章方面探索的服務(wù)新實(shí)踐和新模式，同時(shí)為個(gè)人和企業(yè)提供深入了解金融產(chǎn)品和服務(wù)的窗口，搭建金融行業(yè)與實(shí)體經(jīng)濟(jì)良性互動(dòng)、共生共榮的橋梁。

經(jīng)濟(jì)觀察報(bào) 記者姜鑫

俗話(huà)說(shuō)，“川豬安天下”。2024年，四川以6149.6萬(wàn)頭的生豬出欄量位居全國(guó)第一，占全國(guó)總出欄數(shù)的8.7%。

但是作為僅次于糧食的農(nóng)副產(chǎn)品，生豬在農(nóng)產(chǎn)品的波動(dòng)周期中表現(xiàn)尤為明顯，這給保障消費(fèi)者供給的養(yǎng)殖企業(yè)經(jīng)營(yíng)帶來(lái)了不小的挑戰(zhàn)。

坐落在成都市的四川德康農(nóng)牧食品集團(tuán)股份有限公司（2419.HK，下稱(chēng)“德康農(nóng)牧”）是中國(guó)生豬銷(xiāo)量第六的生豬養(yǎng)殖企業(yè)，也是四川省最大的生豬養(yǎng)殖企業(yè)。

近日，經(jīng)濟(jì)觀察報(bào)記者走訪了德康農(nóng)牧仁壽分公司。2024年，豬肉價(jià)格雖然波動(dòng)頻繁，但也較2023年的行情有所回暖，德康農(nóng)牧等生豬養(yǎng)殖企業(yè)憑借規(guī)模化優(yōu)勢(shì)取得了不錯(cuò)的經(jīng)營(yíng)成績(jī)。2025年，豬肉價(jià)格進(jìn)一步下調(diào)，考驗(yàn)著生豬養(yǎng)殖企業(yè)降本增效的能力。

在養(yǎng)殖企業(yè)穿越“豬周期”的過(guò)程中，保險(xiǎn)是不可或缺的工具。自2023年以來(lái)，德康農(nóng)牧投保了生豬相關(guān)的保險(xiǎn)產(chǎn)品，因?yàn)樨i肉價(jià)格過(guò)低獲得了430.98萬(wàn)元賠款。

豬肉價(jià)格走低，養(yǎng)殖企業(yè)獲賠付

2025年4月21日，德康農(nóng)牧披露了3月的運(yùn)營(yíng)情況。3月，德康農(nóng)牧銷(xiāo)售生豬90萬(wàn)頭（其中商品肉豬8.54萬(wàn)頭），銷(xiāo)售收入為17.69億元。3月，德康農(nóng)牧商品肉豬銷(xiāo)售均價(jià)為14.93元/公斤，較2025年1月下降2.61%。

如果豬肉價(jià)格持續(xù)走低，即將觸發(fā)豬肉價(jià)格指數(shù)保險(xiǎn)的理賠。

據(jù)中國(guó)人民財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)股份有限公司（下稱(chēng)“人保財(cái)險(xiǎn)”）眉山市分公司總經(jīng)理助理徐品三介紹，2025年3月，人保財(cái)險(xiǎn)眉山市分公司與德康農(nóng)牧仁壽分公司簽訂了7.2萬(wàn)頭的價(jià)格指數(shù)保險(xiǎn)保單，約定生豬出欄目標(biāo)價(jià)格為16.8元/公斤。若在保險(xiǎn)期間內(nèi)四川省發(fā)展和改革委員會(huì)（下稱(chēng)“四川省發(fā)改委”）官網(wǎng)發(fā)布的生豬出欄價(jià)格低于約定目標(biāo)價(jià)格，人保財(cái)險(xiǎn)眉山市分公司將依據(jù)條款約定進(jìn)行相應(yīng)賠付。

國(guó)內(nèi)生豬養(yǎng)殖行業(yè)集中度仍較為分散，中小散養(yǎng)戶(hù)由當(dāng)期豬價(jià)高低決定產(chǎn)能增減，但生豬需要較長(zhǎng)自然生長(zhǎng)周期，若在短期內(nèi)出現(xiàn)供求不平衡，豬肉價(jià)格就會(huì)出現(xiàn)大幅波動(dòng)，這種周期性的變化被稱(chēng)作“豬周期”。按照以往慣例，每3年至4年，豬肉養(yǎng)殖就會(huì)大致走完一個(gè)大周期。

2018年、2019年在經(jīng)歷非洲豬瘟疫情后，生豬養(yǎng)殖企業(yè)規(guī)?；潭炔粩嗵嵘?。天風(fēng)證券研報(bào)顯示，過(guò)去幾年因非洲豬瘟疫情帶來(lái)行業(yè)高盈利，資本大量涌入導(dǎo)致修建大量豬舍且逐步投產(chǎn)，養(yǎng)豬生產(chǎn)效率提升，養(yǎng)豬企業(yè)只有提高產(chǎn)能利用率才能降低成本，生豬養(yǎng)殖行業(yè)呈現(xiàn)產(chǎn)能“去化難”和“恢復(fù)快”的特征，這大幅縮短了豬周期中的景氣周期。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部預(yù)測(cè)，2024年全國(guó)生豬養(yǎng)殖規(guī)模化率已超70%，同比提高約2個(gè)百分點(diǎn)。在這個(gè)過(guò)程中，頭部企業(yè)憑借資金、技術(shù)和管理優(yōu)勢(shì)，不斷擴(kuò)大市場(chǎng)份額，在行業(yè)中占據(jù)主導(dǎo)地位。隨著競(jìng)爭(zhēng)的加劇，降本增效成為生豬養(yǎng)殖企業(yè)生存和發(fā)展的核心策略。

德康農(nóng)牧川西片區(qū)副總經(jīng)理彭科對(duì)此深有感觸。他表示，在經(jīng)歷2019年非洲豬瘟疫情后，市場(chǎng)上不少散戶(hù)退出，集中養(yǎng)殖的規(guī)模化企業(yè)數(shù)量增加，提高了行業(yè)的生產(chǎn)效率。在豬肉的價(jià)格周期里，會(huì)遇到行業(yè)低迷的情況，幫助企業(yè)穿越周期的除了靠提升自身競(jìng)爭(zhēng)力之外，保險(xiǎn)也是一個(gè)有效的手段。

在2023年豬肉價(jià)格持續(xù)走低的時(shí)，仁壽縣首年試點(diǎn)育肥豬出欄價(jià)格保險(xiǎn)，德康農(nóng)牧仁壽分公司與人保財(cái)險(xiǎn)眉山市分公司簽訂了7.2萬(wàn)頭的育肥豬出欄價(jià)格保險(xiǎn)，約定出欄價(jià)格為16元/公斤，保險(xiǎn)期限為一年，約定出欄周期為1個(gè)月，逐月采集四川省發(fā)改委發(fā)布的生豬出欄價(jià)格數(shù)據(jù)。

在上述保險(xiǎn)期間內(nèi)，由于四川發(fā)改委發(fā)布的生豬出欄價(jià)格低于約定出欄價(jià)格，人保財(cái)險(xiǎn)眉山市分公司即啟動(dòng)相應(yīng)賠付，保險(xiǎn)期間內(nèi)累計(jì)賠付7次（即有7個(gè)月四川發(fā)改委發(fā)布的生豬出欄價(jià)格低于約定出欄價(jià)格），共計(jì)賠付4.2萬(wàn)頭育肥豬，累計(jì)賠款430.98萬(wàn)元。

價(jià)格指數(shù)保險(xiǎn)熨平“豬周期”

在保險(xiǎn)行業(yè)人士看來(lái)，如何建立長(zhǎng)效機(jī)制，減緩豬肉市場(chǎng)的價(jià)格波動(dòng)，保護(hù)生豬養(yǎng)殖戶(hù)利益，迫切需要深入研究并實(shí)施切實(shí)可行的調(diào)控措施。作為分散和轉(zhuǎn)移市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)的有效手段，生豬價(jià)格指數(shù)保險(xiǎn)在近幾年發(fā)展迅速。

生豬價(jià)格指數(shù)保險(xiǎn)本質(zhì)上像“看跌期權(quán)”，即在保險(xiǎn)期間內(nèi)生豬實(shí)際價(jià)格指數(shù)低于約定價(jià)格指數(shù)時(shí)，視為保險(xiǎn)事故發(fā)生，保險(xiǎn)公司對(duì)差額進(jìn)行賠償。目前，全國(guó)已有16個(gè)?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）開(kāi)展了生豬價(jià)格指數(shù)保險(xiǎn)試點(diǎn)。

2024年5月，四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳與財(cái)政廳、自然資源廳聯(lián)合印發(fā)《進(jìn)一步強(qiáng)化生豬穩(wěn)產(chǎn)保供七條措施》。該文件提到，省級(jí)財(cái)政進(jìn)一步加大生豬價(jià)格指數(shù)保險(xiǎn)保費(fèi)補(bǔ)貼力度，降低投保門(mén)檻。對(duì)生豬調(diào)出大縣購(gòu)買(mǎi)生豬價(jià)格指數(shù)保險(xiǎn)的養(yǎng)殖戶(hù)，省級(jí)財(cái)政按照一定分擔(dān)比例，據(jù)實(shí)給予保費(fèi)補(bǔ)貼，鼓勵(lì)市縣因地制宜提高保費(fèi)補(bǔ)貼分擔(dān)比例。

據(jù)人保財(cái)險(xiǎn)眉山市分公司總經(jīng)理助理徐品三介紹，2025年德康農(nóng)牧仁壽分公司投保的育肥豬出欄價(jià)格保險(xiǎn)，保險(xiǎn)費(fèi)約為101.64元/頭，德康農(nóng)牧僅需投入總保費(fèi)的35%，約35.57元/頭，另外65%則由中央、省級(jí)、縣級(jí)財(cái)政按一定比例共同補(bǔ)貼。

據(jù)人保財(cái)險(xiǎn)四川分公司農(nóng)業(yè)農(nóng)村部總經(jīng)理助理?xiàng)詈＝榻B，2024年，四川生豬價(jià)格趨勢(shì)呈現(xiàn)較大波動(dòng)，公司加強(qiáng)生豬價(jià)格指數(shù)保險(xiǎn)承保工作，幫助規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)和養(yǎng)殖企業(yè)轉(zhuǎn)移市場(chǎng)價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)，助力熨平豬周期的波動(dòng)。2024年，生豬價(jià)格指數(shù)保險(xiǎn)共計(jì)為435.67萬(wàn)頭生豬提供75.17億元價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)保障，直接賠款2.15億元。

四川是農(nóng)業(yè)大省，是全國(guó)十三個(gè)糧食主產(chǎn)省之一和西部唯一的糧食主產(chǎn)省，是國(guó)家唯一批準(zhǔn)建設(shè)的國(guó)家優(yōu)質(zhì)商品豬戰(zhàn)略保障基地。四川的生豬年出欄量長(zhǎng)期位居全國(guó)第一，人保財(cái)險(xiǎn)四川分公司近年來(lái)圍繞“豬糧”大做文章。

針對(duì)生豬產(chǎn)業(yè)鏈和全生命周期，人保財(cái)險(xiǎn)四川分公司不斷豐富“川豬?！?+N’”產(chǎn)品體系，已開(kāi)辦生豬保險(xiǎn)產(chǎn)品承保標(biāo)的包括仔豬、育肥豬、能繁母豬、藏香豬等，同時(shí)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)保障涵蓋生豬生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)，包括生豬養(yǎng)殖全生命周期死亡風(fēng)險(xiǎn)、費(fèi)用損失風(fēng)險(xiǎn)、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、收入風(fēng)險(xiǎn)等。人保財(cái)險(xiǎn)四川分公司與德康農(nóng)牧的業(yè)務(wù)合作區(qū)域涵蓋全省16個(gè)市州，業(yè)務(wù)合作領(lǐng)域涵蓋上述大部分險(xiǎn)種。人保財(cái)險(xiǎn)四川分公司提供的數(shù)據(jù)顯示，2024年，“川豬?！?+N’”累計(jì)為954戶(hù)規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)提供風(fēng)險(xiǎn)保障34.69億元，共計(jì)承保生豬390萬(wàn)頭。

人保財(cái)險(xiǎn)方面表示，公司還利用農(nóng)網(wǎng)下沉服務(wù)網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)農(nóng)村中小散戶(hù)承保擴(kuò)面。2024年，人保財(cái)險(xiǎn)四川分公司生豬養(yǎng)殖保險(xiǎn)共計(jì)承保生豬2287.61萬(wàn)頭，為38.29萬(wàn)戶(hù)次農(nóng)戶(hù)累計(jì)提供風(fēng)險(xiǎn)保障259.82億元，直接賠款5.16億元。