近期，草莓正大量上市
然而，網(wǎng)絡(luò)上流傳著一種說法
“有一種病叫‘草莓瘟’
就是孩子吃了草莓后發(fā)燒、咳嗽
出現(xiàn)類似感冒的癥狀”
還有網(wǎng)友稱
吃了草莓后上吐下瀉還發(fā)燒
“放倒家里一老一小”
△網(wǎng)絡(luò)截圖
部分社交平臺出現(xiàn)大量“善意提醒”：
“草莓上農(nóng)藥殘留量大”
“草莓帶有諾如病毒”
“大棚里種出來的草莓是反季水果”
并警告大家“近期的草莓不宜食用”
這到底是不是真的？
關(guān)于草莓的真相
一次性說清楚！
△經(jīng)核查，以上這些說法都違背了農(nóng)業(yè)常識，嚴(yán)重誤導(dǎo)他人。
為什么有人“一吃草莓就生病”？
此外，草莓不宜過量食用。草莓含有一定的膳食纖維，表面的細(xì)籽也不能被腸道消化吸收，會刺激腸道蠕動，具有一定通便的作用，過量食用可能引發(fā)腹瀉。
草莓上農(nóng)藥殘留量很大？
連紅莉介紹，在種植草莓過程中，只有在定植草莓苗時使用一點農(nóng)藥，主要是為了將草莓苗可能攜帶的病菌等殺死，重在預(yù)防，而且相關(guān)農(nóng)藥不會對食用安全造成影響。
而從草莓開花到果實成熟，不會使用農(nóng)藥，因為使用農(nóng)藥得不償失。花期打藥會對草莓果實品質(zhì)造成較大影響；開花后，如果打農(nóng)藥，會造成蜜蜂死亡，影響授粉和結(jié)果。
草莓掉色是因為染過色？
不是的。草莓表皮較薄很嬌嫩，清洗的時候稍微暴力一點就可能會弄破草莓的組織，導(dǎo)致花青素跑出來，而這種成分易溶于水，所以水會變色。
空心、畸形草莓打了激素、膨大劑？
有些草莓長得“畸形”甚至出現(xiàn)“空心”現(xiàn)象，與激素或膨大劑無關(guān)，消費者可以放心食用。
△畸形草莓
▲空心草莓
還有，大棚里的草莓不是反季節(jié)水果，而是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)根據(jù)草莓生產(chǎn)特性，采用的恰當(dāng)?shù)姆N植方式。
草莓怎么洗最干凈？
注意3點
其實，包括草莓在內(nèi)的大部分水果，都不適合不經(jīng)清洗就直接吃。這不是因為這些水果本身含有病毒或細(xì)菌，而是因為它們在到達(dá)消費者餐桌前，需經(jīng)過多個環(huán)節(jié)，各個環(huán)節(jié)都可能遇到微生物污染。
我們平時洗草莓，可以先用自來水沖洗，然后再用清水或淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘，最后再沖洗一下就能放心吃了。注意清洗過程中要用流動的水，別摘草莓蒂，不用洗滌劑。
如果吃了草莓之后生病了
別急著把“鍋”全甩給草莓
更不能用不科學(xué)的“提醒”誤導(dǎo)他人
生病了趕緊就醫(yī)
對癥下藥才是正招
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