崇州味道必吃榜
為了提升崇州美食的知名度與影響力，滿足食客對美食更詳實、便利的需求，崇州市委宣傳部、市商務(wù)局、市市場監(jiān)督管理局、市融媒體中心、市餐飲協(xié)會聯(lián)合推出《崇州美食必吃榜》系列宣傳。
尋味·大劃
在崇州大劃街道，塔吊與煙火共舞，產(chǎn)業(yè)脈動與舌尖風(fēng)味交織出獨特的生活圖景。作為崇州的產(chǎn)業(yè)高地，這里云集龍頭企業(yè)，五湖四海的奮斗者在此匯聚，帶來多元的飲食基因，碰撞出包容又鮮活的美食文化。從工廠旁的市井小店到深夜飄香的特色攤檔，都藏著異鄉(xiāng)人的鄉(xiāng)愁與本地人對滋味的執(zhí)著。跟著這份大劃街道美食必吃榜，一起探尋藏在齒輪與灶臺間的美味密碼。
貴州銅鍋牛肉
來自貴州的特色美味，主營：火鍋、湯鍋、干鍋、地方特色菜。精選貴州黃牛肉，新鮮現(xiàn)切，肉質(zhì)細嫩爽滑。招牌特色：干鍋牛肉、麻辣涮牛肉、酸湯涮牛肉、清湯牛肉，配上貴州的胡辣椒和秘制醬料，色香味美。人均消費40元左右，好吃不貴。
門店：
地址：大劃街道畫江大道一段709號
??電話：18985983645
瀟湘宴
主營湘菜，由湘菜名廚主廚。招牌菜：秘制燒雞、漢壽甲魚、剁椒魚頭、西紅柿牛腩、家常桂魚、香辣牛蛙等，還可以私人定制菜品。
門店：瀟湘宴
地址：大劃街道畫江大道一段618號
??電話：028-82226668
鹿予鴨腸王花園火鍋
一家綠意盎然的花園餐廳，店內(nèi)綠植、花卉錯落有致。主打鮮貨火鍋，菜品新鮮，份量足。鍋底辣而不燥，口感醇厚，麻辣鮮香。招牌菜品：鮮鴨腸、屠場鮮毛肚、現(xiàn)切吊龍牦牛肉、千層肚、大刀腰片等。
門店：
地址：崇州市大劃街道天竺街5號
??電話：18483678901
尚品鮮稱重火鍋
特色稱重火鍋，根據(jù)個人需求選擇喜歡的菜品，豐儉由人。經(jīng)典牛油鍋、養(yǎng)生菌湯、番茄湯多種鍋底可選，招牌菜：現(xiàn)切吊龍牛肉、冰鮮毛肚、鮮鴨腸等。食材新鮮，價格實惠。
門店：
地址：大劃街道順河街153號（導(dǎo)航“尚品鮮稱重火鍋”）
??電話：13518208589
老大橋飯店
一家資格的“蒼蠅”館子，主營特色中餐。菜品新鮮，現(xiàn)點現(xiàn)做。特色菜：涼拌雞、干鍋兔、酸菜魚、水煮牛肉。人均消費20-40元。
門店：
地址：大劃街道立申路16號
??電話：18081119261
石棉烤肉（大劃店）
大劃街道第一家石棉烤肉，人氣一直很旺，每天座無虛席。食材新鮮，份量足。秘制五花肉、秘制牛肉、西昌小香豬、蒜香排骨、掌中寶、雞腳筋、雞尖、雞中翅......各種食材在烤盤上滋滋作響，焦香四溢。店里有多款套餐可以選擇，性價比高。
門店：
地址：畫江大道北二巷5號（一店）、順河150號（二店）
??電話：18080899607
東生飯店
大劃街道的老字號，一家經(jīng)營20余年的飯店，主營川菜，特色菜：藿香鯽魚、干豇豆燜豬蹄、豆花魚等。人均消費50元左右。
門店：
地址：大劃街道民心南苑207號
??電話：18181957705
尚德小院
主營中餐、私房菜、下午茶，特色菜：魚鮮、淋汁江團、小灶燉雞、老鴨菌湯、煙熏豬拱嘴等。川西特色小院，院內(nèi)設(shè)茶室，會議室，院壩小空間等。
門店：尚德小院
地址：大劃街道崇鎮(zhèn)社區(qū)戚家灣
??電話：15202865752
鄧記鮮蹄花臊子面
特色帶筋蹄花，精選新鮮帶筋的豬蹄，溫火燜燉半日，肥而不膩，耙而不爛，原汁原味。還有特色涼拌雞片、蒜泥白肉、牛肉、鹵肉、雜醬多款臊子面。
門店：鄧記鮮蹄花臊子面 （鄧蹄花渣渣面）
地址：大劃鎮(zhèn)畫江大道455號（大劃衛(wèi)生院斜對面）
??電話：18140147889 18140141889
重慶星陽老板凳火鍋
來自重慶的老字號火鍋，老板堅持底料自研自炒，傳承老火鍋的醇厚底蘊。菜品新鮮，每日現(xiàn)備，從鮮切毛肚、牛肉到手工現(xiàn)磨豆腐，用心做好每一道菜品。
門店：
地址：大劃街道崇鎮(zhèn)村1組 （加勒比水上樂園對面園林）
??電話：028-82300788 19938859078
關(guān)于大劃的美食
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由貴州銅鍋牛肉、鴨腸王花園火鍋、
尚品軒稱重火鍋、瀟湘宴提供
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文、編輯：周紅
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