2025年4月24日晚間，央視主持人撒貝寧與張舒越現(xiàn)身長沙四方坪夜市，為《城市風(fēng)華錄》節(jié)目錄制外景片段。這場看似尋常的綜藝拍攝，卻在社交媒體引發(fā)持續(xù)熱議，全網(wǎng)相關(guān)話題閱讀量24小時內(nèi)突破3億次。據(jù)現(xiàn)場目擊者拍攝畫面顯示，撒貝寧團隊不僅品嘗了李記飛餅、長沙口味蝦等地道美食，更以逐桌訪談形式收集市民的夜宵推薦，這種沉浸式體驗讓節(jié)目錄制過程本身成為了城市文化的生動展演。
作為中部地區(qū)最具活力的消費市場，長沙夜市經(jīng)濟早已突破單純餐飲范疇，演變?yōu)槌休d城市性格的文化符號。四方坪夜市日均客流量常年保持在5萬人次以上，超過80%的商戶經(jīng)營年限超過十年，形成了獨特的社區(qū)商業(yè)生態(tài)。此次節(jié)目組重點拍攝的長沙口味蝦，其制作工藝已入選省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，日均銷量可達1.2噸。這種將傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代消費完美融合的商業(yè)模式，正是長沙夜經(jīng)濟保持持久生命力的關(guān)鍵。
從文化傳播角度看，央視團隊的拍攝視角凸顯了夜市作為城市文化載體的多重價值。撒貝寧在臭豆腐攤位前與市民的即興互動，無意間展現(xiàn)了長沙方言的獨特韻味；對紫蘇桃子姜制作工藝的鏡頭特寫，則揭開了傳統(tǒng)藥膳智慧在現(xiàn)代飲食中的創(chuàng)新應(yīng)用。這種通過媒體鏡頭實現(xiàn)的二次傳播，使地方特色在新型城鎮(zhèn)化進程中，長沙夜市現(xiàn)象提供了寶貴的樣本經(jīng)驗。它證明傳統(tǒng)文化的現(xiàn)代表達不必拘泥于博物館式的靜態(tài)保護，完全可以通過市場機制實現(xiàn)活態(tài)傳承。當(dāng)撒貝寧舉起那碗被市民極力推薦的米粉時，鏡頭里升騰的熱氣不僅包裹著湘菜的麻辣鮮香，更氤氳著城市治理者平衡文化傳承與商業(yè)開發(fā)的智慧。這種充滿煙火氣的發(fā)展模式，或許正是中國城市在現(xiàn)代化進程中留住鄉(xiāng)愁、守住特色的關(guān)鍵密碼。
參考資料：
1. 撒貝寧夜市互動視頻片段（來源：政法頻道新聞素材）
2. 四方坪夜市客流數(shù)據(jù)（來源：長沙市商務(wù)局2024年度報告）
3. 長沙口味蝦非遺申報材料（來源：湖南省文化廳公示文件）
4. 抖音平臺搜索數(shù)據(jù)（來源：巨量算數(shù)數(shù)據(jù)中心）
5. 夜經(jīng)濟升級計劃文件（來源：長沙市人民政府官網(wǎng)）
聲明：本文內(nèi)容均為本作者原創(chuàng)，但文章中有部分圖片（除特別標(biāo)明外），均來源于網(wǎng)絡(luò)，版權(quán)歸原作者或原出處所有。我們致力于保護原作者版權(quán)，若涉及版權(quán)問題，請及時聯(lián)系我們進行處理。
熱門跟貼