全媒體記者 王超
進(jìn)入4月份，湘潭縣分水鄉(xiāng)新壩村村民陳林德，忙得腳不沾地。自打去年家里代養(yǎng)的4頭沙子嶺原種母豬給他帶來3萬多元直接經(jīng)濟(jì)收益后，他就一直雄心勃勃。這些天，陳林德的干勁更足了，因為在沙子嶺豬科研團(tuán)隊指導(dǎo)下，他代養(yǎng)的沙子嶺母豬又順利產(chǎn)下今年第一窩豬崽，總共12只。
照看12只“豬寶寶”，陳林德忙碌并快樂著。他立下目標(biāo)：今年再新增4頭沙子嶺原種母豬，向7萬元收益目標(biāo)努力！
跨界新手
“養(yǎng)豬是增收致富好渠道”
穿過村莊，越過田野，沿著一條鄉(xiāng)間小路，我們駛進(jìn)陳林德創(chuàng)辦的沙子嶺豬養(yǎng)殖場。
聽不到喧囂，也聞不到異味，這個坐落在湘潭縣石鼓鎮(zhèn)、青山橋鎮(zhèn)與分水鄉(xiāng)交界處的豬場，三面環(huán)山，只有滿眼綠色和一派寧靜。
豬場外，一畦畦黑麥草、牛皮菜、菊苣次第鋪開。面積近2000平方米的豬舍里，黑白花臉、身形圓滾滾的沙子嶺豬，在里面飲水、吃食。
“我的小豬們定期保健，身體棒棒的?！睕]有客套寒暄，請前來回訪的吳買生科研團(tuán)隊和記者在堂屋坐下后，陳林德打開了話匣子。
“沙子嶺豬在業(yè)內(nèi)是有口皆碑的?！标惲值曼c(diǎn)燃一根香煙，侃侃而談。作為一名養(yǎng)豬新手，前段時間在抖音平臺一次性賣掉8只小豬崽的經(jīng)歷，著實讓他高興了好一陣。
“我把喂養(yǎng)沙子嶺豬的視頻發(fā)到抖音上，外地網(wǎng)友看到了，馬上問我要聯(lián)系方式，我直接用快遞給對方郵了8頭仔豬，每只賣2000元。”陳林德掩飾不住臉上的喜悅，繼續(xù)說：“會養(yǎng)還要會賣。賣仔豬，投資小、風(fēng)險低、回報快，養(yǎng)豬是增收致富的好渠道?！?/p>
首戰(zhàn)告捷
“政策扶持、專家指導(dǎo)，我們像撿到了金元寶”
今年60歲的陳林德，早年是湘潭縣分水鄉(xiāng)的養(yǎng)牛大戶，后來改行進(jìn)入企業(yè)工作。2023年退居二線后，他回到老家，重操舊業(yè)。
“在外常聽人說湘潭沙子嶺豬好，正好我有情結(jié)、有時間、有資源，加上政策有支持，市場有需求，我說干就干了。”陳林德告訴我們。
2024年，陳林德投入多年積蓄改建了一個面積近2000平方米的豬場。為確保豬吃到新鮮、營養(yǎng)的飼料，他在自家田里種了好幾畝黑麥草、牛皮菜、菊苣等。舍得鉆研的他，還利用閑暇時間自學(xué)養(yǎng)殖知識，摸索種養(yǎng)結(jié)合的循環(huán)模式。
“現(xiàn)在養(yǎng)豬和過去大不相同，不再是粗放管理，不再是污水橫流，而是既講求生態(tài)環(huán)保又講究方式方法。”
說這句話是要有底氣的。為了科學(xué)養(yǎng)豬，陳林德做了大量前期準(zhǔn)備工作，請教了不少人?！皾M腦子都是怎么養(yǎng)豬，真的，做夢都是養(yǎng)豬?！标惲值抡f。
聽說陳林德鉚足勁養(yǎng)沙子嶺豬的事后，沙子嶺豬特色產(chǎn)業(yè)科研創(chuàng)新團(tuán)隊研究員吳買生很支持他，定期派人回訪、核查、提供技術(shù)服務(wù)。在吳買生團(tuán)隊幫助下，“跨界”養(yǎng)豬的陳林德，干得很來勁。
“夏天喂藿香正氣水、冬天喂生姜，分階段為母豬配營養(yǎng)餐，定期消毒、保健。10個月內(nèi)，每頭肉豬就能長到100多公斤?！标惲值虏粌H嘗到了養(yǎng)豬的甜頭，更讓他有成就感的是，憑著自己一套獨(dú)特的管理經(jīng)驗，他養(yǎng)的豬沒打過針，個個膘肥身健。
閑聊中，“防疫”是陳林德和吳買生說得最多的一個詞。在市委市政府高度重視下，有效防控非洲豬瘟及其他疫病，已經(jīng)成為當(dāng)下我市各養(yǎng)豬場的頭等大事。
“細(xì)節(jié)決定成敗，每一個環(huán)節(jié)都馬虎不得，我的豬場不允許外人進(jìn)入，避免帶入養(yǎng)殖場以外的細(xì)菌病毒?！标惲值陆榻B說，在養(yǎng)殖場，每頭豬從生下來需要過出生關(guān)、斷奶關(guān)、育肥關(guān)等，每道關(guān)的防疫飼養(yǎng)都至關(guān)重要。“在專家團(tuán)隊指導(dǎo)下，我們定期保健、檢測，保障小豬整個生長過程不發(fā)生疫病?！标惲值抡f，正是因為防控措施做得好，他的豬場從未感染過豬瘟及其他疫病。
“政策扶持、專家指導(dǎo)，我們像撿到金元寶?！彼偨Y(jié)，雖然投入的心思、管理的細(xì)節(jié)多了，但是用于疫苗、獸藥的投入減少了，豬肉的品質(zhì)提上來了，湘潭沙子嶺豬的品牌也打出來了，這是一舉多得的好事。
接續(xù)奮斗
“只要勤勞肯干、科學(xué)養(yǎng)殖，養(yǎng)豬有錢可賺”
今年省委一號文件以“進(jìn)一步深化農(nóng)村改革、扎實推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興”為主題，圍繞“六個著力”提出30條措施。
在著力發(fā)展縣域富民產(chǎn)業(yè)方面，文件從持續(xù)優(yōu)化種養(yǎng)結(jié)構(gòu)、實施綠色產(chǎn)品及食品加工業(yè)倍增計劃、分類推進(jìn)縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展、建立健全科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新深度融合機(jī)制等方面，對壯大縣域富民產(chǎn)業(yè)進(jìn)行了安排部署，同時圍繞推動農(nóng)民收入持續(xù)較快增長，提出了一攬子政策措施。
“省委一號文件提出，將科學(xué)制定畜禽等優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，打好‘特色牌’，做強(qiáng)‘土文章’，讓‘湘字號’農(nóng)產(chǎn)品走得更遠(yuǎn)，賣得更好。這為湘潭沙子嶺豬特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來了新機(jī)遇?！眳琴I生說。
他介紹，沙子嶺豬耐粗飼、肉質(zhì)好、繁殖率高，位列全國十大“國?！泵i，是珍貴的遺傳資源。湘潭沙子嶺豬資源保護(hù)與種質(zhì)創(chuàng)新工作，始于1984年。近年來，圍繞國家種業(yè)振興行動總要求，湘潭加快推動沙子嶺豬特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，組建沙子嶺豬特色產(chǎn)業(yè)科研創(chuàng)新團(tuán)隊，成立沙子嶺豬研究院，以創(chuàng)新的思路和有力的舉措，為鄉(xiāng)村全面振興注入活力和動力。
“只要勤勞肯干、科學(xué)養(yǎng)殖，養(yǎng)豬有錢可賺。”吳買生舉例，像陳林德這種從零開始的中小規(guī)模豬場，既充分利用了農(nóng)村勞動力、閑置屋舍和當(dāng)?shù)匚锂a(chǎn)資源，其發(fā)展的循環(huán)種養(yǎng)模式還降低了養(yǎng)殖成本、保護(hù)了生態(tài)環(huán)境，這些都是鄉(xiāng)村振興的主要內(nèi)容。
我們了解到，今年2月召開的沙子嶺豬特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況調(diào)研座談會明確，要繼續(xù)加大對沙子嶺豬特色產(chǎn)業(yè)的支持力度，持續(xù)推動沙子嶺豬特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，高質(zhì)量帶動全市生豬產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級。這，無疑為陳林德實現(xiàn)他的目標(biāo)注入了強(qiáng)勁信心！
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