據(jù)中國青年網(wǎng)報道，在中國對美國所謂“對等關稅”發(fā)起反制后，美國牛肉因疊加關稅后價格太高，已被中國美式烤肉餐廳停用，這些餐廳正轉向澳大利亞和加拿大采購原材料。報道稱，美國牛肉曾是中國美式烤肉餐廳的核心賣點，但自中方對美國實施對等反制的關稅后，美國牛肉價格比同等質量的澳大利亞M5級牛肉貴40%，這使得這些在中國開設的餐廳放棄使用美國牛肉，轉而向澳大利亞等國采購原材料。
特朗普（資料圖）
此前，多家美國媒體和經(jīng)濟學家在分析美國對中國進行的貿易訛詐時都指出，美國對中國的商品加征高關稅之所以非常錯誤，是因為中國某些產品對美國而言是很難替代的，但美國出口中國的農產品，比如牛肉，卻是容易替代的。來自澳大利亞的消息更顯示，該國的農民對于美國政府將在中國的牛肉市場拱手讓給澳大利亞，無疑是興奮的。
路透社的報道聚焦于北京一家名為 Home Plate BBQ 的美式餐館。該餐館在以往的經(jīng)營過程中，所使用的牛肉全部來源于美國。然而，當前的市場環(huán)境迫使餐館的經(jīng)營策略發(fā)生轉變，開始逐步向使用澳大利亞牛肉過渡。據(jù)了解，這家餐館每個月的牛腩消耗量大約在七至八噸。隨著時間推移，餐館冰柜中儲存的美國牛肉庫存預計將在未來幾周內消耗完畢。屆時，餐館的菜單上，美國牛肉相關餐品將不再出現(xiàn)，取而代之的是全部由澳洲牛肉作為原材料的餐品。
該餐廳的運營總監(jiān)在接受采訪時表示：“關稅沖突導致美國牛肉的價格大幅上漲，我們的成本壓力越來越大。經(jīng)過多次嘗試和對比，我們發(fā)現(xiàn)澳大利亞牛肉在口感、品質和風味上與美國牛肉非常接近，完全可以滿足顧客的需求?！笔聦嵣希拇罄麃喤Ｈ庠谌蚴袌錾弦恢毕碛惺⒆u。其牛肉以肉質鮮嫩、脂肪分布均勻、風味獨特而著稱，尤其是在高端餐飲領域，澳大利亞牛肉已經(jīng)成為許多餐廳的首選。
牛肉（資料圖）
受美國推動關稅戰(zhàn)影響，中美乃至全球的大宗商品流向也在發(fā)生變化。中國海關總署公布的數(shù)據(jù)顯示，今年三月，中國大幅減少了多種美國大宗商品的進口量，其中小麥和液化天然氣進口量為零，棉花進口量也較去年同期暴跌90%。此外，由于市場預期中美貿易沖突將導致中國增加從巴西采購大豆，巴西大豆現(xiàn)貨市場價格已開始上漲。近年來，中國持續(xù)推動農產品進口多元化，巴西已取代美國成為中國最大的大豆供應國。
近日，美國整體對中國的聲調變了，特朗普再也不叫嚷著要清除中美貿易差了，也不再吹噓美國對中國擁有關稅戰(zhàn)天然優(yōu)勢了，美國股債匯現(xiàn)狀已經(jīng)教會他什么是識時務者為俊杰，日前，他首次對華松口，稱將“大幅降低”對華關稅。同時，他還威脅中國必須和美國達成協(xié)議，否則就無法和美國做生意。面對美方的趾高氣昂和毫無誠意，中方果斷拒絕了其談判請求，并提出了平等、尊重、互惠的對話前提。
特朗普（資料圖）
中美關稅戰(zhàn)的博弈進入新階段，美國單方面宣布降低對華關稅，中國卻展現(xiàn)出前所未有的戰(zhàn)略定力。這場經(jīng)貿博弈，正從簡單的貿易摩擦演變?yōu)閮煞N發(fā)展模式的深層對話。當美方仍在用"關稅大棒"思維應對復雜的世界貿易體系時，中國已悄然完成從被動接招到主動布局的戰(zhàn)略轉身。商務部發(fā)言人"徹底取消單邊關稅"的表態(tài)，既是經(jīng)濟訴求，更折射出發(fā)展中國家對全球經(jīng)濟治理話語權的覺醒。
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