4月25日，一場聚焦東西部戰(zhàn)略合作、推動地方特色生態(tài)農(nóng)業(yè)市場化的產(chǎn)業(yè)盛會——東西部協(xié)作鹽津烏骨雞生態(tài)產(chǎn)業(yè)推介會在重慶兩江宴會中心隆重舉行。
此次推介會由云南鹽津縣委縣政府主辦，上海市農(nóng)業(yè)科學院、中國亞洲經(jīng)濟發(fā)展協(xié)會協(xié)辦，重慶市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化協(xié)會、重慶MBA企業(yè)家聯(lián)合會、百年傳奇食品集團、云南禾玖農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司聯(lián)合承辦。來自上海、北京、云南、重慶等地的政府機關(guān)、科研單位、商會、協(xié)會，及食品、餐飲、供應(yīng)鏈系統(tǒng)等500余人參加了會議。
推進地方特色產(chǎn)業(yè)市場化、科技化
據(jù)悉，此次推介會旨在持續(xù)推進云南鹽津烏骨雞及云南有機竹筍等地方特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推進云南鹽津烏骨雞與上海農(nóng)業(yè)科學院科研成果的轉(zhuǎn)化落地，促進國家地理標志區(qū)域品牌和特色生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化、市場化、科技化，進一步拓展鹽津烏骨雞的知名度和銷售渠道，推動鹽津烏骨雞產(chǎn)業(yè)向更大區(qū)域、更高維度輻射和發(fā)展。
近年來，鹽津縣委、縣政府高度重視鹽津烏骨雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，將其作為“一縣一業(yè)”推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、促進農(nóng)民增收致富的重要支柱產(chǎn)業(yè)來抓。通過加大政策扶持力度、加強科技研發(fā)投入、培育龍頭企業(yè)等措施，鹽津烏骨雞產(chǎn)業(yè)得到了快速發(fā)展。2024年末，全縣烏骨雞存欄量達到138.5萬只，年出欄量達到288萬只，綜合產(chǎn)值達到6.05億元。
中共重慶市委農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作委員會副書記陳勇在致辭中表達了對遠道而來的嘉賓們的歡迎，強調(diào)了東西部協(xié)作對于推動區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展、助力鄉(xiāng)村振興的重要意義。他表示，重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委將全力支持鹽津烏骨雞、云南有機竹筍等生態(tài)特色產(chǎn)品在重慶市場的推廣與發(fā)展。
鹽津縣人大常委會主任、縣烏骨雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項組組長嚴巨奎詳細介紹了鹽津烏骨雞的獨特魅力、發(fā)展現(xiàn)狀、發(fā)展前景等，邀請企業(yè)家、投資者到鹽津考察、投資、共謀發(fā)展。
上海市農(nóng)業(yè)科學院副院長趙志輝、中國亞洲經(jīng)濟發(fā)展協(xié)會常務(wù)副會長祖青云對鹽津烏骨雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展均給予了高度評價，并表達了對未來合作的支持與規(guī)劃。
會上，重慶市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化協(xié)會執(zhí)行會長龔偉、中外人文交流（重慶）綜合服務(wù)平臺總干事謝世波等多位嘉賓共同探討了生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展路徑與市場前景。
飲山泉、食藥草的烏骨雞獨具魅力
“飲山泉、食藥草、樹上棲、林下跑，鹽津烏雞不得了……”
鹽津烏骨雞因起源并主產(chǎn)于云南省鹽津縣而得名。據(jù)介紹，作為“云南省六大名雞”之一的鹽津烏骨雞，被譽為“天下烏雞王 鹽津黑鳳凰”，以優(yōu)美外形、烏黑的骨骼和鮮嫩多汁的肉質(zhì)而聞名。鹽津烏骨雞是在鹽津特有的溫暖濕潤、綠水青山的自然生態(tài)環(huán)境中，經(jīng)過長期自然選育和精心飼養(yǎng)而形成的烏骨雞珍禽品種，烏皮、烏肉、烏骨、內(nèi)臟均呈烏黑色為顯著特征，集味美、營養(yǎng)于一體。
其肉質(zhì)中富含多種營養(yǎng)成分，具有高蛋白質(zhì)、高肌酐酸、高黑色素、高硒元素和低脂肪的“四高一低”的顯著特點，曾獲“國家地理標志證明商標”“農(nóng)產(chǎn)品地理標志”“全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”等稱號。
在推介活動現(xiàn)場，主辦方設(shè)置了烏骨雞產(chǎn)品展示區(qū)，詳細介紹鹽津烏骨雞的歷史淵源、品種特點以及養(yǎng)殖環(huán)境等，嘉賓在參觀的同時，也現(xiàn)場品鑒、感受了鹽津烏骨雞鮮美的口感和豐富的營養(yǎng)價值。
“黑鳳凰”飛出鄉(xiāng)村振興路
活動現(xiàn)場，鹽津縣人民政府與上海本草優(yōu)禽生物科技有限公司、上海農(nóng)業(yè)科學院與云南禾玖農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、中國聯(lián)合國采購優(yōu)質(zhì)生態(tài)產(chǎn)品重慶總部基地與重慶本物生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、上合組織國家多功能經(jīng)貿(mào)平臺愛農(nóng)工作委員會與重慶本物生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司等單位簽署了多項合作協(xié)議，涉及項目投資、產(chǎn)業(yè)服務(wù)、戰(zhàn)略合作等多個領(lǐng)域。
據(jù)悉，本次推介會達成戰(zhàn)略合作單位7對，簽署鹽津烏骨雞、烏雞蛋、百年傳奇有機竹筍等特色農(nóng)產(chǎn)品采購合同十余份，合同金額超過3億元，其中鹽津烏骨雞簽約量超過82萬只。
百年傳奇食品科技集團董事長田磊福、云南禾玖農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司與重慶本物生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司董事長山夫等企業(yè)家分別介紹了各自企業(yè)在生態(tài)產(chǎn)業(yè)方面的探索與實踐，展示了企業(yè)在推動綠色發(fā)展、助力鄉(xiāng)村振興方面的積極貢獻。
鹽津縣相關(guān)負責人表示，本次推介會不僅為鹽津烏骨雞、云南有機竹筍等特色生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品搭建了展示與交流的平臺，為鹽津農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入了新的活力，也為東西部協(xié)作提供了新的契機與動力。未來，各方將繼續(xù)深化合作，共同推動特色生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的市場化、品牌化進程，共同書寫鄉(xiāng)村振興與區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的新篇章！
上游新聞 周靜藍
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