導語：買菠蘿時，行家碰到這3種情況扭頭就走！老板從來不給家人吃
四月是生長的季節(jié)，泥土里鉆出的嫩芽、枝頭躍動的鳥鳴，連空氣都帶著復蘇的味道。它像一場無聲的儀式，提醒著我們：凜冬已散盡，萬物可期待。此時，不僅萬物復蘇，而且大量的時令蔬菜、新鮮的水果也在爭鮮上市，如清甜的草莓、醇香的芒果、 香甜的菠蘿、清脆的春筍等新鮮的果蔬，都能讓人們盡情品味這春天的滋味。
說到水果，這里不得不提到又香又甜的菠蘿。每年4月，又到了一年菠蘿飄香時！作為春夏必吃的水果頂流，菠蘿的最佳賞味期是4-7月，尤其是4-5月的春菠蘿，陽光充足糖分高，果肉金黃多汁，甜酸比完美，一口爆汁超治愈！但是在購買菠蘿時，很多人總不知道該如何挑選，有時候買回去的菠蘿會特別的酸，一口都不敢吃，白白的就浪費了，實在可惜。行家再買菠蘿時，看見這5種菠蘿扭頭就走，因為老板從來都不給家里人吃，今天把辨別購買好菠蘿的方法分享給大家。
第一種：外觀異常的不要買
如果菠蘿表皮有大量黑斑、霉點或白色絨毛（霉菌），說明已腐爛或儲存不當；葉片枯萎、果皮皺縮，也可能存放過久，水分已流失；菠蘿表皮有明顯磕碰、裂口或汁液滲出，這樣的菠蘿易滋生細菌不要購買。
第二種：氣味有問題的不要購買
挑選菠蘿時，可以聞一下菠蘿，那種無香味或者菠蘿味過淡的就不要購買，因為成熟菠蘿應有淡淡甜香，若幾乎無味，則說明可能還未成熟；如果有發(fā)酵酸味或酒味，則說明已經(jīng)過熟或開始腐敗，不可食用。
第三種：觸感不佳的不要購買
挑選菠蘿時，用指甲掐一掐表皮，過軟或凹陷：按壓果身明顯松軟、塌陷，可能內部腐爛；過硬如石頭：完全無法按壓，通常未成熟，酸澀難吃。觀察菠蘿底部，如有潮濕、霉斑，則說明儲存環(huán)境差，已變質，不建議購買。
【挑選技巧】：
購買時，可以用手輕彈菠蘿表皮，如果聲音沉悶，可能過熟；如果清脆，則較為新鮮。成熟度適中的菠蘿，通常表皮青黃過渡均勻，葉片翠綠，香氣濃郁。若有疑問，可讓商家切一小塊試吃，果肉金黃、酸甜多汁為佳。
菠蘿不僅可以當水果吃，而且還能做菜，比如：咕嚕肉、菠蘿炒飯，清爽又解膩，秒變廚房達人。認準這3種挑選菠蘿的技巧，快來為自己和家人挑選一顆好吃的菠蘿吧。
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