4月27日-29日，“淮安四韻·名城新章”網(wǎng)絡(luò)名人行在江蘇淮安舉行。
淮安是位于江蘇中部中北部，橫在中國南北地理分界線上的一座歷史文化名城。2500年前，吳王夫差為北上爭霸，開鑿邗溝，連接江淮，其北端入淮口稱末口，淮安城因末口而起。南宋時期，黃河奪淮。黃河、淮河、運(yùn)河在這里交匯，肆虐的黃河為淮安帶來了洪災(zāi)，但是也讓淮安成為全國的漕運(yùn)中心。尤其在明清時期，由于政治中心北遷，運(yùn)河成為南北物資交流的重要通道，漕運(yùn)一時繁盛無二。
淮安里運(yùn)河文化長廊。本文圖片由淮安市委網(wǎng)信辦提供
淮安與大運(yùn)河休戚與共，因運(yùn)河而生、因運(yùn)河而興。自南宋始，大運(yùn)河漕運(yùn)繁盛，淮安迎來了八百年繁榮，演繹了“南船北馬”“九省通衢”的歷史華章。而今，清口樞紐、古末口遺址博物館、河下古鎮(zhèn)、大運(yùn)河板閘遺址公園、里運(yùn)河文化長廊清江大閘等大運(yùn)河沿線的古跡遺產(chǎn)，依舊訴說著淮安昔日傳奇。
繁盛的大運(yùn)河漕運(yùn)，也吸引了南北商賈云集于此，極大刺激了淮安地區(qū)餐飲服務(wù)業(yè)的進(jìn)化，并逐漸孕育出以精致、鮮美著稱的淮揚(yáng)菜?；窗彩谢窗矃^(qū)是淮揚(yáng)菜發(fā)源地之一，街頭巷尾無論哪一家蒼蠅小館即便街頭巷尾的蒼蠅小館，也必有一兩道拿手淮揚(yáng)菜。
新時代的淮安，不斷發(fā)掘美食文化，打響美食品牌。盱眙龍蝦、洪澤小魚鍋貼、金湖蓮藕、漣水捆蹄……幾乎每個縣、區(qū)都有自己的特色美食?；诖?，淮安深入發(fā)掘特色美食資源，“一縣一特”開展美食節(jié)慶活動，盱眙國際龍蝦節(jié)、洪澤蔣壩螺螄節(jié)、金湖荷花節(jié)等節(jié)慶活動連續(xù)舉辦多屆，持續(xù)拉動地方經(jīng)濟(jì)。
亞洲最大的水上立交：運(yùn)河-淮河立交。
淮安是“世界美食之都”“中國淮揚(yáng)菜之鄉(xiāng)”，又有著運(yùn)河航運(yùn)便利，發(fā)展食品產(chǎn)業(yè)有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢，食品產(chǎn)業(yè)也成為了江蘇省重點(diǎn)打造的“13+1”先進(jìn)制造業(yè)集群之一。在一片大干快上繁忙景象的黃碼港，依托大運(yùn)河航運(yùn)，將建設(shè)擁有2000噸級泊位13個、1000噸級雜貨泊位16個，年設(shè)計(jì)通過能力1660萬噸的運(yùn)河港口。港口不遠(yuǎn)處，益海嘉里（淮安）項(xiàng)目已經(jīng)基本完工，即將于5月開機(jī)生產(chǎn)，依托運(yùn)河港口的航運(yùn)優(yōu)勢，用于益海嘉里稻米生產(chǎn)的稻谷可以從碼頭直接送至車間。
4月27日-29日，“淮安四韻·名城新章”網(wǎng)絡(luò)名人行在江蘇淮安舉行。百萬級粉絲網(wǎng)絡(luò)大V@趙宏民、@鍋蓋頭司令、@小滿、@崔紫劍、@理想財經(jīng)、@司馬平邦政、@奔流財經(jīng)社、@唐伯虎2012和澎湃新聞采訪調(diào)研團(tuán)隊(duì)一道，深入淮安街巷、廠礦區(qū)，共同領(lǐng)略淮安“偉人故里、運(yùn)河之都、美食之都、文化名城”四張城市名片的魅力，共同見證“運(yùn)河之都”的澎湃活力。
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