齊魯晚報·齊魯壹點 李增浩 徐慧
進入四月，無論是在夜市還是農(nóng)貿(mào)市場，小龍蝦開始頻頻出現(xiàn)，4月28日，齊魯晚報·齊魯壹點走訪泰城東西南北四個市場，大、中、小三種小龍蝦品類較往年價格有所下降，在走訪過程中記者也了解到了作為市民應(yīng)該怎樣挑選小龍蝦。
泰安東：新五馬智慧農(nóng)貿(mào)港
新五馬智慧農(nóng)貿(mào)港位于靈山大街與迎春路交叉口西北角，城東大多數(shù)市民在此買菜，在市場前門西側(cè)就是水產(chǎn)類商戶，售賣小龍蝦的門頭約有十幾家，價格都大不相同，一般每家商戶都售賣大小兩種小龍蝦，其中一家大個小龍蝦為21元一斤，中個小龍蝦為16元一斤。其余商家價格都在13~14元一斤。
泰安北：傲徠峰商城
傲徠峰商城商城位于泰安傲徠峰路與東岳大街交叉口往北路西，泰城中部東岳大街與擂鼓石大街居民長來此購物，相比較于新五馬，傲徠峰商城售賣小龍蝦的攤位較少，小龍蝦價格在18元、20元為主，商鋪老板還提供清洗服務(wù)，老板告訴記者在店里清洗后帶回家可直接能下鍋。
泰安南：大白峪農(nóng)貿(mào)市場
大白峪農(nóng)貿(mào)市場位于泰安萬官大街與堰東路交叉口東南角，此處售賣小龍蝦的攤位目前僅有一處，大個小龍蝦價格為18元一斤，小個為15元一斤，水產(chǎn)老板告訴記者，挑小龍蝦要選青色的，不能選紅色的，青色小龍蝦皮薄肉多，隨后老板拿起一只青色小龍蝦向記者展示它的尾部。
泰安西：粥店農(nóng)貿(mào)市場
粥店農(nóng)貿(mào)市場位于岱岳區(qū)泮河西路西100米花園洲小區(qū)北鄰，此處小龍蝦價格都在14元左右。
據(jù)這四處市場的老板們介紹，小龍蝦貨源來自微山湖，他們區(qū)別大個小個小龍蝦依據(jù)也不同，市民在購買小龍蝦時可以“多轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)”，目前小龍蝦屬于剛上市階段，價格上下浮動不定。
注意事項
1、小龍蝦的內(nèi)臟位于蝦頭，吃起來很香的蝦黃是它的肝臟和胰腺，脂肪含量高而且重金屬的含量會超過蝦肉。所以吃小龍蝦最好只吃蝦肉。
2、小龍蝦的蛋白質(zhì)含量較高，而且屬于中嘌呤食物，過敏體質(zhì)人群、痛風患者等都要謹慎食用。
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