熱鬧的歌舞，喧囂的人群，熱氣騰騰的菜品……4月26日，淅川縣楚都公園內(nèi)人聲鼎沸，“中原看海 尋味淅川”淅川縣2025年美食旅游活動(dòng)拉開帷幕。
“中原看海 尋味淅川”淅川縣2025年美食旅游活動(dòng)開幕式。李金杭攝
作為南水北調(diào)中線工程渠首所在地和核心水源區(qū)，淅川縣依托丹江口水庫生態(tài)優(yōu)勢(shì)，把生態(tài)建設(shè)、鄉(xiāng)村振興、全域旅游等有機(jī)結(jié)合，持續(xù)發(fā)掘淅川人文內(nèi)涵，激活春季旅游消費(fèi)市場(chǎng)活力，打造“渠首淅川 中原看海”旅游品牌，以多業(yè)態(tài)融合激活文旅文創(chuàng)高質(zhì)量發(fā)展。
活動(dòng)啟動(dòng)儀式暨美食廚藝大賽現(xiàn)場(chǎng)，灶臺(tái)一字排開，火光躍動(dòng)間，地道的食材、嫻熟的刀工，通過大廚們的煎、炒、煮、蒸、炸等做法，一道道造型出眾、各具特色的淅川美食呈現(xiàn)在人們眼前，如同一部活態(tài)歷史書，記錄著南北交融的味覺密碼，引得現(xiàn)場(chǎng)游客紛紛拍照、點(diǎn)贊。
據(jù)悉，此次美食旅游活動(dòng)將持續(xù)至5月5日：在城區(qū)范蠡公園、上億厚街等美食小吃匯聚地，美食品鑒、農(nóng)產(chǎn)品展示、非遺展示等特色活動(dòng)如火如荼，向游客展示著淅川濃厚本土文化；在三省交界荊紫關(guān)鎮(zhèn)，豫鄂陜?nèi)●R拉松比賽以活動(dòng)聚人氣，帶動(dòng)文旅發(fā)展；在毛堂鄉(xiāng)、大石橋鄉(xiāng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，音樂燒烤、篝火晚會(huì)等露營活動(dòng)通宵達(dá)旦，鄉(xiāng)村民宿“放空”成為旅游爆點(diǎn)……從品嘗美食到多元體驗(yàn)，淅川的“旅游+”文章越寫越精彩。
近年來，淅川縣加強(qiáng)顛覆性創(chuàng)意、沉浸式體驗(yàn)、年輕化消費(fèi)、移動(dòng)端傳播，拉長產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈、價(jià)值鏈。做精民宿游，圍繞城區(qū)、庫區(qū)、景區(qū)等重點(diǎn)區(qū)域，打造環(huán)城區(qū)民宿、環(huán)景區(qū)民宿、環(huán)庫區(qū)民宿，民宿游成為新熱點(diǎn)。做優(yōu)研學(xué)游，推出南水北調(diào)探源游、移民文化尋根游、范蠡文化體驗(yàn)游、始楚文化科普游等主題旅游線路，建成移民精神、水利工程等研學(xué)基地9處，年接待量30萬人次。做活美食游，以丹江魚宴和荊紫關(guān)八大件為重點(diǎn)，打造美食街區(qū)，香花宋崗碼頭、馬蹬金石路沿線，已成為中原品魚“新地標(biāo)”。同時(shí)，以特色文旅活動(dòng)為載體，加強(qiáng)宣傳推介，叫響文旅“名片”。該縣已先后舉辦龍舟賽、環(huán)中原自行車賽、丹江湖美食大賽等各類節(jié)慶賽事活動(dòng)20余場(chǎng)次，吸引國內(nèi)外30萬名游客參與。
目前，淅川縣已發(fā)展A級(jí)以上景區(qū)6家、國家級(jí)鄉(xiāng)村旅游重點(diǎn)村1個(gè)、省級(jí)鄉(xiāng)村康養(yǎng)旅游村5個(gè)、省級(jí)鄉(xiāng)村旅游特色村13個(gè)、河南省休閑觀光園4個(gè)、省級(jí)特色生態(tài)旅游示范鎮(zhèn)5個(gè)、省級(jí)旅游度假區(qū)1個(gè)、旅游賓館飯店700余家、旅游商品生產(chǎn)企業(yè)30余家。2024年，淅川接待游客916萬人次，旅游綜合收入超過72.3億元。(來源：淅川縣委宣傳部 作者：李金杭)
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