封面新聞?dòng)浾?李華剛 攝影報(bào)道
4月30日，四川省瀘州市江陽區(qū)舉行“玩味江陽 把酒不離食”美食促消費(fèi)活動(dòng)新聞發(fā)布會(huì)。
新聞發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)
來了瀘州，到了江陽，吃什么？玩什么？
“酒為食賦魂，食為酒延韻”，江陽區(qū)將自身定位為濃香型白酒的圣地，江陽更是一座巧妙融合川菜麻辣與長(zhǎng)江溫潤(rùn)的“味覺博物館”。
據(jù)了解，江陽美食源于大河幫菜系，以長(zhǎng)江、沱江流域的水運(yùn)碼頭古文化為背景，融合了船工飲食、鹽幫菜、江湖菜的特點(diǎn)，形成了獨(dú)具風(fēng)味的江湖川菜流派。江陽小吃則以“一菜一格，百菜百味”著稱，軟糯微甜的瀘州白糕、黃粑，皮薄咸香的瀘州豬兒粑，酸辣爽口的酸辣粉，酥脆香甜的桂圓酥。不論是正餐還是小吃，均以“鮮香醇厚、咸甜適中、酸辣適口、辛香有度”的風(fēng)味聞名四方。
江陽區(qū)2025年度廚藝比武大賽吸引了眾多市民圍觀。
既要吃得好，還要玩得好。江陽區(qū)分季開展主題推廣，以季節(jié)為軸，以美食美酒為媒，分別在春、夏、秋、冬四個(gè)季節(jié)節(jié)點(diǎn)，推出江陽地道美食及優(yōu)惠活動(dòng)，并繪制江陽區(qū)美食打卡地圖，寵溺廣大美食愛好者。
在春節(jié)、五一、中秋、國(guó)慶等重要節(jié)日和主題日期間，江陽區(qū)在街區(qū)、商圈舉辦“節(jié)慶和主題日”活動(dòng)，營(yíng)造節(jié)日氛圍，推出了燈光秀、音樂演繹、電競(jìng)籃球賽及商場(chǎng)購(gòu)物、美食、娛樂、親子等狂歡日活動(dòng)，推出江陽“吃、住、行、游、購(gòu)、娛”等沉浸式體驗(yàn)和優(yōu)惠，讓“商旅文體”融合聯(lián)動(dòng)。
“玩味江陽 把酒不離食”美食地圖。
對(duì)于即將到來的五一假期，江陽區(qū)精心策劃準(zhǔn)備了廚藝大賽，選出一日三餐招牌美食，另外，聯(lián)合江陽名優(yōu)餐飲商家，推出“地道瀘菜十三香”特色菜品及優(yōu)惠活動(dòng)，以及在街區(qū)、景區(qū)、商圈舉辦音樂派對(duì)、電競(jìng)籃球賽等特色活動(dòng)。尤其值得一提的是，江陽區(qū)還定制了專屬二維碼，在美食海報(bào)、明信片上都印有“玩味江陽·把酒不離食”品牌專屬二維碼，掃碼即見，美食打卡地圖，推出了“美食+游玩”“美食+酒店民宿”路線，以及五一期間詳細(xì)活動(dòng)安排。
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