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2025年4月29日,由河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)、鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)、河南餐飲協(xié)會(huì)食材專(zhuān)業(yè)委員會(huì)指導(dǎo),河南省龍祥賓館承辦的龍祥賓館小龍蝦燒烤美食節(jié)暨室內(nèi)夜市美食城正式拉開(kāi)帷幕。

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河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)專(zhuān)家委員會(huì)主席、河南省商務(wù)廳副廳長(zhǎng)郭京普,河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)蔣輝,鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)黨支部書(shū)記李保軍,河南省龍祥賓館總經(jīng)理張仁平,鄭州餐協(xié)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng):解家河南菜品牌創(chuàng)始人解忠杰、爐小哥品牌創(chuàng)始人李華、裕豐源董事長(zhǎng)王偉、鄭州餐協(xié)副會(huì)長(zhǎng):虢國(guó)羊肉湯品牌創(chuàng)始人王碩、劉新生羊肉熗鍋面品牌創(chuàng)始人劉新生,蕭記三鮮燴面總經(jīng)理肖存國(guó),阿利番茄面品牌創(chuàng)始人盧廣利,鄭州餐協(xié)秘書(shū)長(zhǎng)劉斌,金星啤酒有限公司營(yíng)銷(xiāo)總經(jīng)理呂曉朋,稻花1號(hào)五常大米董事長(zhǎng)苑金龍,河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)靳中興,鄭州餐協(xié)副秘書(shū)長(zhǎng)、美食權(quán)說(shuō)創(chuàng)始人孫新權(quán)等餐飲企業(yè)代表及媒體嘉賓共同出席此次活動(dòng)。

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鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)黨支部書(shū)記李保軍

鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)黨支部書(shū)記李保軍在致辭中表示,龍祥賓館距今已經(jīng)有37年歷史,美食品質(zhì)和服務(wù)水平得到了廣大消費(fèi)者認(rèn)可,在鄭州市星級(jí)酒店中享有盛譽(yù)。近年來(lái)隨著消費(fèi)場(chǎng)景的不斷變化,龍祥賓館與時(shí)俱進(jìn),積極打造具有煙火氣的美食場(chǎng)景,讓市民擁有星級(jí)享受,平價(jià)消費(fèi)。舉辦小龍蝦燒烤美食節(jié),有助于企業(yè)創(chuàng)新升級(jí),從向上生長(zhǎng),到向下扎根,為鄭州餐飲市場(chǎng)注入新的活力!

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河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)蔣輝

河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)蔣輝在致辭中表示,春夏交輝,破局立新;春生希望,夏迎挑戰(zhàn),作為深耕鄭州多年的品質(zhì)餐飲標(biāo)桿,龍祥賓館始終以匠心精神,服務(wù)省總工會(huì)及廣大市民,憑借卓越的菜品、貼心的服務(wù),樹(shù)立了中高端餐飲的金字招牌,面對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)內(nèi)卷,消費(fèi)降級(jí)的壓力,龍祥賓館主動(dòng)求變,以小龍蝦燒烤節(jié)點(diǎn)燃夏日煙火,以室內(nèi)夜市美食城拓寬親民場(chǎng)景。

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鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、解家河南菜品牌創(chuàng)始人解忠杰

鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、解家河南菜品牌創(chuàng)始人解忠杰在致辭中表示,匠心永續(xù),未來(lái)可期。30余年風(fēng)雨兼程,龍祥賓館的成就離不開(kāi)一代代豫菜人的堅(jiān)守。如今,龍祥賓館已不僅是鄭州的餐飲名片,更成為河南旅游文化的重要窗口。

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龍祥賓館總經(jīng)理張仁平

龍祥賓館總經(jīng)理張仁平首先對(duì)各位嘉賓的到來(lái)表示感謝,并講到,七味小龍蝦是根據(jù)現(xiàn)代人對(duì)小龍蝦口味的不同喜好,綜合河南各家風(fēng)味小龍蝦的特點(diǎn),精心研發(fā),秘制而成。集麻、辣、酸、甜、香、咸、苦各種口味于一身。未來(lái),龍祥賓館將繼續(xù)深耕產(chǎn)品與服務(wù),為市民提供健康美味的菜肴,努力打造充滿鄭州城市煙火氣的品質(zhì)餐廳。

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現(xiàn)場(chǎng),稻花1號(hào)五常大米董事長(zhǎng)苑金龍向張仁平總經(jīng)理授予“合作單位牌匾”,這一環(huán)節(jié)不僅提升了龍祥賓館的品牌形象,更強(qiáng)調(diào)了企業(yè)對(duì)供應(yīng)鏈?zhǔn)巢牡母咂焚|(zhì)嚴(yán)選。

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根植中原,傳承豫菜魂。龍祥賓館自1988年成立以來(lái),始終肩負(fù)“振興傳統(tǒng)豫菜”的使命。

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作為河南省首批“豫菜品牌示范店”,這里匯聚了豫菜的精髓:從“龍祥酥皮烤鴨”的酥香四溢,到“遼參撈面”的細(xì)膩爽滑;每一道菜品都恪守豫菜“五味調(diào)和、質(zhì)味適中”的傳統(tǒng),既保留古法技藝,又融入現(xiàn)代創(chuàng)新。

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豫菜的故事,是中原大地的故事,更是中國(guó)人的文化自信故事。龍祥賓館用30余年的光陰,詮釋了“守正創(chuàng)新”的真諦。未來(lái),我們期待它繼續(xù)以美食為媒,讓豫菜文化香飄四海,讓世界品味“中”與“和”的東方智慧!

來(lái)源:鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)