齊魯晚報·齊魯壹點 閆修晨
4月30日，由中國烹飪協會、山東省商務廳、聊城市人民政府共同主辦的“中華美食薈”2025大運河（臨清）戲劇美食現場交流活動，在臨清市東宛園景區(qū)正式拉開帷幕。本次活動以“樂享中華美食 共享美好生活”“天下運河 非凡臨清”為主題，融合戲劇演藝、非遺活化、美食創(chuàng)新三大維度，依托千年運河文化底蘊，打造覆蓋全域、聯動全國的五一文旅消費新標桿。
據了解，這是“臨清市戲劇美食文化季”品牌活動走過的第三年，也是臨清連續(xù)舉辦以美食為核心的“戲劇美食文化季”“非遺美食文化季”“冬游臨清賀年會”主題文旅活動的第三年。據不完全統(tǒng)計，數百萬游客通過一場場活動、一道道美食、一項項非遺、一個個景區(qū)走進臨清這座運河畔的千年古城。
京魯聯動國家級IP賦能地方文旅破圈
記者了解到，活動啟動前已通過“北京發(fā)布會+美食推介會”完成一次特別的預熱。4月21日，臨清市政府攜中國烹飪協會在北京舉辦新聞發(fā)布會，宣布臨清“戲劇美食”IP升級為商務部“中華美食薈”系列活動，實現全國美食資源聯動。同期舉辦的“運味臨清 京彩綻放”美食品鑒推介會上，臨清名廚現場呈現鍋燒雞子、什香面、清真八大碗等近百道非遺美食，吸引北京餐飲企業(yè)、媒體及行業(yè)專家深度參與，為五一主會場引流奠定基礎。
開幕式現場，中國烹飪協會與臨清市政府簽訂戰(zhàn)略合作協議，標志著臨清文旅正式納入國家級促消費體系。此外，該活動也被列入山東省《2025年提振消費工作要點》和省文化和旅游廳《關于進一步培育新增長點繁榮文化和旅游消費的行動計劃》，是山東“戲劇+美食”文旅IP深化落地實踐。
全域聯動，打造“白+黑”沉浸式文旅體驗
開幕式后，為期5天的活動以“1主會場+7大分會場”構建全域體驗和消費場景，覆蓋“食、游、購、娛、演”全鏈條。
國棉1960文創(chuàng)園以“國潮戲劇音樂節(jié)”為核心，白天開展美食市集、非遺手作、民俗表演，夜間呈現光影舞臺、戲劇音樂節(jié)等內容，打造年輕客群“打卡地標”。
運河鈔關景區(qū)舉辦“運河文玩雅集”，匯聚古玩字畫、非遺文創(chuàng)，同步推出運河主題茶歇，實現文化消費與美食體驗跨界融合。
此外，臨清城區(qū)各大美食城、相關鎮(zhèn)街也推出不同主題的美食節(jié)、燒烤節(jié)等節(jié)慶活動。各分會場結合特色演藝、國潮戲劇、國潮音樂、非遺美食打造了一場傳統(tǒng)與國潮破圈融合的盛宴。
產業(yè)對接構建文旅深度融合發(fā)展生態(tài)
臨清市委副書記、市長周超表示：“三年磨一劍，臨清以‘戲劇為魂、美食為媒、運河為脈’，首次實現從區(qū)域性節(jié)慶到國家級IP的跨越。未來將依托活動形成的‘政府搭臺、協會組織、企業(yè)落地’市場化機制，推動運河文化遺產活化、消費提振、產業(yè)升級的深度融合，力爭成為大運河文化帶文旅融合新標桿?！?/p>
文化更新千年古城再塑文旅新名片
作為世界文化遺產大運河重要節(jié)點城市，臨清擁有181處文物保護單位、260項非遺資源，素以“中國京劇藝術之鄉(xiāng)”“運河美食之都”聞名。本次活動深度整合運河鈔關、舍利寶塔、鰲頭磯等景區(qū)資源，聯動近千家餐飲商家，通過“傳統(tǒng)戲劇展演+國潮美食市集+沉浸文旅演藝”立體呈現城市底蘊。
值得一提的是，今年五一假期來臨前，中共臨清市委宣傳部、臨清市文明辦再一次給臨清市民發(fā)出一份倡議書，倡議市民為游客“讓食”“讓路”“讓車”“讓景”。事實上，經過幾年的文旅發(fā)展，臨清廣大市民、餐飲經營者已經自發(fā)形成了一種共識，這座小城的“好客”正在逐漸升溫?！叭f眾來‘臨’的背后，是我們全城的奔赴。”臨清文旅相關負責人說。
這個五一，臨清以“運河美食為紐帶，國潮戲劇為符號”，向全國游客發(fā)出邀請：走進千年古城，在運河畔聽一曲京劇，于市井間嘗一味非遺，在燈火里赴一場文旅盛宴，共同解鎖“天下運河，非凡臨清”的獨特魅力！
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