照著吃，把五臟六腑養(yǎng)得倍兒棒
在老祖宗留下的經(jīng)典《黃帝內(nèi)經(jīng)》里，早就講明白了一個(gè)飲食養(yǎng)生的道理：五色配五味，五味入五臟。也就是說，不同顏色的食物，它們的性味以及對(duì)身體的滋養(yǎng)作用都不一樣。按照中醫(yī)的說法，青入肝、赤入心、黃入脾、白入肺、黑入腎。下面就來跟大家嘮嘮，如何通過吃五色食物，滋養(yǎng)對(duì)應(yīng)的臟器
一、給心臟“加油”——紅色食物
火最大的特點(diǎn)就是溫?zé)?、往上躥，心臟負(fù)責(zé)血液循環(huán)，而血液循環(huán)又是維持我們體溫的關(guān)鍵，所以在中醫(yī)里，心屬火。紅色食物抗氧化能力超強(qiáng)，既能保護(hù)身體細(xì)胞，又能提供蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽、維生素和微量元素，對(duì)增強(qiáng)心臟功能、調(diào)養(yǎng)氣血很有幫助。像胡蘿卜、番茄、紅薯、枸杞、紅辣椒、草莓、紅棗、西瓜，這些都是紅色食物的代表，平常多吃點(diǎn)，心臟活力滿滿
二、守護(hù)脾胃“小天地”——黃色食物
土能孕育萬物，給植物提供營養(yǎng)。而我們的脾胃，就像身體里的“土地”，負(fù)責(zé)把食物里的營養(yǎng)吸收進(jìn)來，輸送到各個(gè)器官，所以脾屬土。消化系統(tǒng)喜歡黃色、帶點(diǎn)甜味的食物，常吃這類食物，對(duì)脾胃特別好，還能調(diào)節(jié)腸胃消化，減少臉上色斑。小米粥、南瓜濃湯、玉米糊糊……這些黃色食物不僅美味，還超養(yǎng)脾胃
三、為肝臟“減負(fù)”——綠色食物
木，代表植物，植物的特性是生長舒展。肝臟也喜歡舒展條達(dá)的狀態(tài)，而且它很容易受情緒影響，人一暴躁，肝氣就容易郁結(jié)，因此肝屬木。多吃綠色的蔬果和雜糧，不僅能清肝解毒、養(yǎng)護(hù)肝臟，還能調(diào)節(jié)脾胃的消化吸收功能。像油麥菜、芥蘭、馬齒莧、菠菜、西蘭花，這些綠色蔬菜安排上，讓肝臟輕松無負(fù)擔(dān)
四、給肺“罩上保護(hù)罩”——白色食物
金在古代常用來打造兵器，兵器得時(shí)刻保持潔凈。我們的肺也一樣，特別嬌弱，容不得一點(diǎn)侵害，所以肺屬金。白色食物有補(bǔ)益氣的作用，對(duì)肺部健康有益。而且大多數(shù)白色食物富含蛋白質(zhì)，常吃能消除身體疲勞。銀耳羹、牛奶、清蒸雞魚、炒白蘿卜，簡單又營養(yǎng)，為肺部健康助力
五、為腎臟“充電”——黑色食物
水的特性是寒涼、滋潤，往下走。人體的體液歸腎管，體液能滋潤身體，并且向下匯聚到腎，所以腎屬水。循環(huán)系統(tǒng)需要黑色、帶點(diǎn)咸味的食物來滋養(yǎng)。吃黑色食物，既能補(bǔ)腎、通便、養(yǎng)發(fā)，還能增強(qiáng)造血功能。黑豆、黑木耳、黑芝麻、黑米、香菇等，這些黑色食物堪稱養(yǎng)腎“小能手”
五色食物各有各的功效，只有合理搭配，才能讓身體更健康。千萬別只盯著某一種食物吃，也別盲目忌口。從現(xiàn)在開始，吃對(duì)五色食物，滋養(yǎng)我們的五臟六腑，收獲健康好身體
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