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5米鐵鍋燉出煙火氣

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上午9時(shí)30分，隨著一聲“開(kāi)鍋咯！”的嘹亮號(hào)子，“美美與共”章丘華民巨型鐵鍋美食盛宴正式啟幕。巨型鐵鍋被劃分為四宮格，色香味俱全的食材在沸湯中翻滾，引得游客紛紛舉起手機(jī)記錄。鍋沿兩側(cè)，5名廚師手持2米特制勺子分區(qū)作業(yè)。隨著食材源源不斷地投入，廚師們以鍋心為軸翻炒、攪拌，翻飛的炒鏟如交響樂(lè)指揮棒，與青山碧水構(gòu)成一幅流動(dòng)的“炊煙山水畫(huà)”。

山水間飄起“致富香”

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鍋邊煙火氣，灶下致富經(jīng)。蹲在自家山貨攤前的村民們，看到這么多游客，樂(lè)得合不攏嘴。有村民笑著說(shuō)：“槐花、山雞蛋、茶湯銷(xiāo)售一空，連燉湯的土爐子游客都想買(mǎi)走。” 炊煙裊裊中，這口5米鐵鍋，帶來(lái)的不僅是沸騰的章丘風(fēng)味，更烹煮著章丘農(nóng)文旅融合的鄉(xiāng)村振興新滋味。

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