本文轉(zhuǎn)自：人民網(wǎng)-江西頻道
90后種植基地負(fù)責(zé)人丁佳逸
“讓小菌菇插上科技的翅膀，撐起鄉(xiāng)村致富傘”
邱燁、鄒玢琦
在春意盎然的時節(jié)，走進(jìn)南昌市紅谷灘區(qū)流湖鎮(zhèn)上房村，一座生態(tài)循環(huán)智能菌菇培育房格外引人注目。墻上的智能數(shù)控系統(tǒng)屏幕閃爍著實時數(shù)據(jù)，室內(nèi)溫度、二氧化碳濃度、相對濕度等關(guān)鍵環(huán)境參數(shù)一目了然。
丁佳逸正操作實驗儀器。人民網(wǎng)記者 毛思遠(yuǎn)攝
“菌菇適合恒溫恒濕的環(huán)境?！倍〖岩菀贿吺炀毜夭僮髦?，將溫度調(diào)到22度，濕度設(shè)定為85%RH，一邊介紹道，“像這樣的培育房，我們目前有16間?！?/p>
“好比給菌房裝上了‘中樞神經(jīng)’。借助智能數(shù)據(jù)屏，我能實時監(jiān)控35萬個菌包的生長變化情況，及時為菌菇生長創(chuàng)造最理想的條件。”她補(bǔ)充道。
上房村，曾是“十三五”省級貧困村。改變源于2017年，在外打拼多年的丁建新返鄉(xiāng)創(chuàng)辦了食用菌產(chǎn)業(yè)基地。
“父親以菌菇產(chǎn)業(yè)帶動村民致富的行動，深深觸動了我?！贝文辏髮W(xué)畢業(yè)的丁佳逸毫不猶豫地加入父親的創(chuàng)業(yè)事業(yè)中。從土地流轉(zhuǎn)、選址建廠，到種植、管理、研發(fā)，丁佳逸全身心投入，“幾乎住在了產(chǎn)業(yè)基地”。
這個智能培育房，就是由丁佳逸牽頭，帶著產(chǎn)業(yè)基地的技術(shù)人員，與江西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院合作研發(fā)的成果，擁有自主知識產(chǎn)權(quán)。
“發(fā)展進(jìn)程中，我們發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)菌菇種植方式存在產(chǎn)量低、質(zhì)量不穩(wěn)定等弊端。”丁佳逸介紹，為攻克這些難題，產(chǎn)業(yè)基地與科研院所“雙向奔赴”。
與江西農(nóng)業(yè)大學(xué)科研團(tuán)隊共建的食用菌科技小院，通過有效實驗，優(yōu)化了菌菇栽培工藝，減少了雜菌感染。育種方面，研發(fā)了菌菇表型參數(shù)測定系統(tǒng)，將測量時間從過去的5分鐘大幅縮短至2秒，極大提升了綜合效益。
得益于種植技術(shù)的持續(xù)改進(jìn)與創(chuàng)新，如今，產(chǎn)業(yè)基地的秀珍菇優(yōu)等品率高達(dá)85%，年產(chǎn)值6500萬元。
農(nóng)戶在大棚里采收羊肚菌。人民網(wǎng)記者 邱燁攝
在產(chǎn)業(yè)基地的有力帶動下，越來越多村民參與到菌菇種植行列，上房村早已實現(xiàn)整村脫貧摘帽，村集體經(jīng)濟(jì)逐年增長。
試驗棚里，“新贛一號”秀珍菇正蓬勃生長。丁佳逸輕輕捧起一朵菌菇，眼中滿是憧憬：“期待小菌菇把鄉(xiāng)村‘致富傘’撐得更穩(wěn)。”
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