來源:中國新聞網(wǎng)
中新網(wǎng)吉林5月2日電 題:“挖菜游”走熱:吉林山野變成“治愈系”社交新主場
中新網(wǎng)記者 蒼雁 石洪宇
五月初的吉林省吉林市旺起鎮(zhèn),山林間一片綠意。李琪羽和她的“野菜搭子”忙活了大半天,柳編筐里裝滿了小葉芹、柳蒿、刺五加等山野菜,收獲頗豐。
“遠(yuǎn)離喧囂,忘掉壓力,這種親手觸摸土地的真實(shí)感,真的很治愈?!崩铉饔疬叢梁惯呎f。

5月2日,李琪羽正在挖山野菜。 蒼雁 攝
這個五一假期,大批城市居民像李琪羽一樣避開“人從眾”的熱門旅游線路,涌入吉林周邊村鎮(zhèn),開辟山野“挖菜游”,更有年輕人將其視為減壓方式和社交新主場。
“吉林挖野菜攻略”“春日野菜之旅”等話題在社交平臺上熱度持續(xù)攀升,人們紛紛分享自己的挖野菜經(jīng)歷和心得,還貼心地曬出了最佳挖野菜地點(diǎn)。各戶外驢友群推出的“挖野菜+登山賞花”線路,幾乎是瞬間便報(bào)名滿額,參與者中不乏“90后”“00后”身影。
“Z世代”林宇則通過小紅書、抖音等平臺尋找到“野菜搭子”,一行四人在吉林市豐滿區(qū)大石村的山林里踏青挖菜。
林宇平時就酷愛植物,家中的綠色植物占滿了陽臺。“正好我的知識可以派上用場。”林宇向“野菜搭子”科普野菜的辨別方法和生長環(huán)境,她還根據(jù)植物生長的環(huán)境幫大家挑選采摘地點(diǎn)?!氨热缫扒壑惖纳揭安讼矚g長在有陽光的山坡上,柳蒿則在蘆葦蕩和水塘邊。”
其中一名野菜搭子喜歡廚藝,林宇會向?qū)Ψ綄W(xué)習(xí)如何烹飪野菜。挖野菜成為雙方彼此了解的紐帶。
林宇認(rèn)為,熱愛挖野菜的人群也會喜歡戶外運(yùn)動,挖野菜可以交到志同道合的朋友。
山野菜正成為“吸睛”的文旅資源。一些鄉(xiāng)村從中看到商機(jī),將其與農(nóng)家樂、民俗體驗(yàn)等項(xiàng)目結(jié)合,推出了“野菜采摘+農(nóng)家飯”等特色旅游套餐。

一名吉林市市民正在展示剛挖的山野菜。 蒼雁 攝
“(假期)野菜宴的訂單已經(jīng)排滿了,客人點(diǎn)名要刺五加攤雞蛋、大葉芹餃子?!痹趧傞_業(yè)不久的龍灣度假山莊,老板趙宏告訴記者,山野菜是“限定美味”,原材料供不應(yīng)求。
長春九臺還舉辦了山野菜美食文化旅游季,設(shè)置了山野菜集市,還配有露營美食、非遺展示等一系列活動;北山廟會則新開設(shè)了野菜市集,游客可現(xiàn)場體驗(yàn)制作野菜醬、山菜干。
吉林市政協(xié)文史研究員皮福生表示,挖山野菜的習(xí)俗由來已久,如今發(fā)展成為新型社交紐帶、新民俗?!吧揭安藷嶂貥?gòu)了城鄉(xiāng)文化紐帶,老一輩挖野菜是一種生活本能,現(xiàn)在這股熱潮的背后,則是人們對‘自然療愈’的渴望?!?完)
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