五一期間
餐飲行業(yè)迎來客流高峰
但在忙碌經營的同時
消防安全同樣不容忽視
一旦發(fā)生火災
不僅會造成財產損失
更可能危及顧客和員工的生命安全
各位老板，飯店消防安全隱患請注意！
1
使用不符合規(guī)范及標準的液化氣瓶；軟管老化或長度不符合規(guī)范要求（一旦漏氣，存氣量過多易發(fā)生爆炸，拖在地面可能被老鼠咬破）；未安裝燃氣報警裝置或報警裝置安裝位置不準確；室內存瓶總重量超過100千克，未設置氣瓶間或氣瓶間設置不符合要求。
2
油煙管道油污過多，未及時清理引發(fā)火災。
3
使用不符合規(guī)范要求的其他燃料。多種燃料不能共同使用，例如醇基燃料和液化石油氣不能一起使用。
4
軟管違規(guī)使用三通，連接多種灶具。
5
滅火器過期、銹蝕損壞，關鍵時刻無法發(fā)揮作用。
6
電氣線路私拉亂接。
7
易燃物品等垃圾隨意堆放。
防范措施
使用合格的液化氣鋼瓶。為避免存氣量過大引發(fā)爆炸或被老鼠啃咬，軟管應在2米以內并定期進行檢查，建議使用金屬波紋管。
更換液化氣鋼瓶應由專業(yè)人士操作，尤其是閥門處、管路接頭處要確保連接緊密、不漏氣。
安裝燃氣報警裝置，安裝位置要合適。天然氣比空氣輕，探頭應安裝在距離頂棚30厘米以內為宜。液化石油氣比空氣重，探頭應安裝在距離地面30厘米處，距離氣瓶小于4米為宜。
每日擦洗油煙管道，防止油污過多。
不使用不合格醇基燃料。
要在廚房操作臺附近配備滅火毯、滅火器等滅火器材。
加強員工消防教育培訓，會使用消防設施器材，做到人走斷閥，人走火滅。
五一假期是做生意的黃金時段
但安全才是長久經營的基石
作為餐飲場所尤其是廚房從業(yè)人員
要時刻緊繃消防安全弦
既要讓顧客吃得放心
也要讓他們吃得安心
來源：衢州消防
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