“五一”假期最后一天
將迎來(lái)立夏節(jié)氣
這個(gè)時(shí)節(jié)，
小編的朋友圈會(huì)被一鍋飯刷屏！
TA就是
野 鍋 飯
又稱立夏飯
立夏雖未至，
德清的“吃貨”們已開始行動(dòng)！
“要開鍋啦！準(zhǔn)備拍照！”
“太香了，都聞餓了！”
近日，位于新市鎮(zhèn)櫟林村的春田營(yíng)地里十分熱鬧，抒情的音樂與歡聲笑語(yǔ)交織。營(yíng)地草坪上，幾位游客正圍在大鍋旁，準(zhǔn)備食用今年的第一鍋美味野鍋飯。
市民陳女士帶著孩子在春田營(yíng)地體驗(yàn)野鍋飯，她說(shuō)：“小時(shí)候，每年立夏時(shí)節(jié)都會(huì)在戶外搭土灶燒上一鍋野鍋飯，現(xiàn)在的孩子從小在城市里長(zhǎng)大，對(duì)于鄉(xiāng)村生活的樂趣和幸福感都沒有深切的體會(huì)，今天特意帶他來(lái)體驗(yàn)一下，吃一口我們小時(shí)候的味道。”
野鍋飯的做法并不難，在戶外搭起簡(jiǎn)易“灶臺(tái)”，將腌肉、豌豆、土豆、野筍等依次熱油下鍋翻炒，再加入糯米拌勻燜煮，很快，一鍋軟糯適中、噴香誘人的野鍋飯便出爐了。
吃野鍋飯，最重要的還在于“野”，或者說(shuō)“要有儀式感”：“菜野”，它并沒有什么標(biāo)準(zhǔn)食譜，咸肉、野筍、蠶豆、豌豆、土豆、香腸……都已成為?？停弧霸谝啊?，在戶外燒飯、吃飯，講究一個(gè)與天地同席、和草木共香。
小編在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上搜羅了一些
德清可以燒野鍋飯的好地方，
大家可以在假期里
去“野”一把！
花間堂·春田
地址：新市鎮(zhèn)爍林村楊家下390號(hào)
電話：13306827508
莫干山縵田生態(tài)度假酒店
地址：莫干山鎮(zhèn)筏頭村漁村
電話：18157262188
出發(fā)吧營(yíng)地
地址：舞陽(yáng)街道下柏村安東組水庫(kù)里
電話：13757214965
梧桐樹下營(yíng)地
地址：舞陽(yáng)街道山民村六柴嶺
電話：13735117292
村宴·大熊戶外店
地址：莫干山鎮(zhèn)周到民宿（遞筏線分店）西北側(cè)130米
電話：13706821172
山谷田野風(fēng)·燒烤·營(yíng)地
地址：莫干山鎮(zhèn)四合村塘坑村瓦司塢1號(hào)
電話：13511227965
溫馨提醒
野鍋飯需提前一天預(yù)約，建議提前電話聯(lián)系。
活動(dòng)內(nèi)容及收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)以各活動(dòng)主體為準(zhǔn)。
編 輯：吳嬌媚
責(zé) 編：歸李喆
審 核：程 昊
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