現(xiàn)代快報(bào)訊（通訊員 胡宗元 任遠(yuǎn) 記者 李子璇）十三香小龍蝦、紅燒老鵝、蒜薹牛肉、雜魚鍋貼……近日，在淮安市清江浦區(qū)南苑路旁的油菜花田，“田間廚神”爭(zhēng)霸賽正式打響，田間支起的大灶臺(tái)成為大廚們各顯身手的舞臺(tái)，隨后，現(xiàn)場(chǎng)游客們受邀一起享用美食，詩意的田園與都市的煙火氣在此完美融合。
花海中間，幾座超過3米高的油菜花造型氣模美陳矗立其間，與周邊的油菜花一同隨風(fēng)舞動(dòng)；用藝術(shù)字體寫著的“與所有美好不期而遇”“把藝術(shù)和想象都裝進(jìn)大地”等標(biāo)語的風(fēng)景框也錯(cuò)落有致地豎立在地頭，游客們紛紛上前合影，定格下美好瞬間。
當(dāng)天，“田間廚神”爭(zhēng)霸賽正式打響，有的切配食材、刀工如飛，眨眼間青椒、紅椒切成了均勻的細(xì)絲；有的翻炒底料，蔥姜蒜末倒進(jìn)滾油，現(xiàn)場(chǎng)頓時(shí)香氣四溢；有的專注燒烤，油脂滴落激起陣陣白煙，竹簽上的羊肉逐漸鍍上金黃的焦邊……游客被大廚們精湛的廚藝?yán)卫挝∧抗?，一邊目不轉(zhuǎn)睛地觀摩烹飪一邊興致勃勃地猜測(cè)誰能拔得頭籌。
中午，大廚們紛紛裝盤收工，色香味俱全的佳肴被一起端上桌，讓人垂涎欲滴。評(píng)委們認(rèn)真品鑒后，最終認(rèn)定紅燒老鵝奪魁，隨后游客們受邀一起享用美食。11歲的黃亦心手拿烤串笑著說：“我是跟著爸爸來玩的，今天既能欣賞到美麗的油菜花，又能吃到美食，真的太開心了?！?/p>
午餐過后，越來越多的游客來到油菜花海，享受著假期的休閑時(shí)光。在音樂表演區(qū)，來自本土的樂隊(duì)和歌手們?cè)谖枧_(tái)上盡情表演，悅耳的音樂聲與油菜花海的美景相得益彰。
現(xiàn)場(chǎng)，有的人坐在遮陽棚下，一邊品嘗水果一邊聆聽音樂，感受著田園的寧靜與美好；有的人一頭扎進(jìn)油菜花海的懷抱，無法自拔，伴著音樂三五成群漫步花間?！拔颐刻焐习喽紩?huì)路過這里，見證著這塊原本雜草叢生的荒地，經(jīng)過精心改造后，一步步變成了這片千畝良田，心中既感慨又高興?！奔易←}河街道吳圩小區(qū)的李先生望著延伸向遠(yuǎn)方的花海感嘆地說。
“油菜花的花期只有20來天，我們巧妙地實(shí)施錯(cuò)位時(shí)間種植，讓該片區(qū)的油菜花可以從清明前一直盛開到5月下旬，并請(qǐng)專業(yè)的養(yǎng)蜂師傅在這里放蜂，整個(gè)花期可產(chǎn)油菜花蜜超過千斤?！比谕都瘓F(tuán)副總經(jīng)理孫健介紹說，集團(tuán)相繼注冊(cè)了“二河香”“淮上香伴”“二河味稻”等品牌，推動(dòng)該地塊產(chǎn)出的蜂蜜、菜籽油以及后期輪作種植收獲的稻米走上品牌化、市場(chǎng)化道路。通過品牌化運(yùn)作，不僅豐富了清江浦本土特產(chǎn)的種類，更顯著提升了產(chǎn)品附加值。
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