“新青年建功新重慶”
原標(biāo)題：“95后”新農(nóng)人 讓稻田上云稻米不愁銷
新重慶-重慶日?qǐng)?bào)首席記者 周尤
青春名片
漆珊是大學(xué)生志愿服務(wù)西部計(jì)劃的成員之一。大學(xué)生志愿服務(wù)西部計(jì)劃始于2003年，是廣大高校畢業(yè)生通過志愿服務(wù)助力西部大開發(fā)、鄉(xiāng)村振興等國(guó)家戰(zhàn)略實(shí)施的重要載體。重慶是全國(guó)最早實(shí)施西部計(jì)劃的省份之一，22年來，累計(jì)招募4萬余名志愿者赴全市41個(gè)區(qū)縣。
4月28日，南川區(qū)鳴玉鎮(zhèn)，老街咖啡館客人來來往往。記者 齊嵐森 攝/視覺重慶
“珊妹，一杯美式，加冰??！”
“老板，我們專程從渝北過來打卡，你這里好有特色哦?！?/p>
4月28日午后，南川區(qū)鳴玉鎮(zhèn)上，百年黃葛樹隨風(fēng)搖曳，青石板路被曬得發(fā)亮。轉(zhuǎn)角處，老街咖啡館人聲鼎沸——網(wǎng)紅博主對(duì)著木窗外的靖安橋按下快門，隔壁餐館的馮孃孃捧著冰美式咖啡感嘆：“醒腦殼，帶勁！”吧臺(tái)邊的巨大玻璃窗倒映出“95后”漆珊調(diào)配咖啡的身影。
這是西部計(jì)劃志愿者扎根鳴玉的第三年，古色古香的小鎮(zhèn)飄起了咖啡香。
從“賣米姑娘”到“云田掌柜”
2022年6月6日，是個(gè)讓漆珊難忘的日子。
那一天，漆珊拖著行李箱，來到鳴玉鎮(zhèn)。當(dāng)時(shí)，她沒有想到，自己的職業(yè)生涯要從“賣大米”開始。
彼時(shí)，鳴玉鎮(zhèn)積壓著40噸稻谷，村民蹲在路邊用麻袋裝米，見到路人就吆喝：“自家種的，便宜賣咯?！?/p>
“鳴玉稻香米，稻魚綜合種養(yǎng)，品質(zhì)上乘，價(jià)格也公道，怎么會(huì)賣不出去？”漆珊立馬展開了調(diào)研。
還是那個(gè)老大難問題：宣傳營(yíng)銷沒新意，銷售渠道不多不廣。
“要讓鳴玉稻米‘出圈’！”這個(gè)在大學(xué)就通過拍攝探店視頻經(jīng)營(yíng)小紅書的博主，發(fā)揮專長(zhǎng)，在稻田旁架起三腳架，把直播間搬到田坎上。
鏡頭前，她踩進(jìn)泥塘捉稻花魚，捧著新碾的米粒講述“鳴玉稻米”的故事。就這樣，鳴玉稻米漸漸打開了銷路。
但漆珊并不滿足。她想到了“云認(rèn)養(yǎng)”模式——將稻田搬上云端。
2023年，漆珊拉著南川移動(dòng)公司的技術(shù)員鉆進(jìn)鎮(zhèn)政府，三個(gè)月后“我在溝溝有塊田”線上認(rèn)養(yǎng)小程序上線。這一創(chuàng)新舉措打破了地域限制，吸引了來自云南、四川、廣西、貴州、北京等全國(guó)各地的客戶認(rèn)養(yǎng)稻田。上線第一天，6000多平方米的稻田被“云認(rèn)養(yǎng)”。
種植大戶任廷焱至今記得那個(gè)清晨——?jiǎng)偛逋暄砻?，漆珊歡快的聲音就傳來：“任叔叔，有人在網(wǎng)上認(rèn)養(yǎng)了你的稻田，今年的銷路你不愁了！”
如今，通過線上認(rèn)養(yǎng)，鳴玉鎮(zhèn)60%稻田實(shí)現(xiàn)“未收先售”。
拿鐵與油辣子在小鎮(zhèn)交融
來到鳴玉，漆珊如魚得水，很快和當(dāng)?shù)卮迕翊虺梢黄ぷ饔新曈猩?。唯一不適應(yīng)的是沒地方喝咖啡。
“我才來鳴玉時(shí)，這里連個(gè)好點(diǎn)的餐館都沒有，更別說咖啡館了?！痹邙Q玉待的時(shí)間越長(zhǎng)，漆珊越覺得，對(duì)一些年輕干部、返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的青年、鎮(zhèn)上中小學(xué)教師來說，咖啡館并非可有可無，而是“剛需”。
漆珊心想，鎮(zhèn)上連咖啡館都沒有，怎么留得住年輕人？
一次，剛進(jìn)入鎮(zhèn)政府工作的“00后”江聞?wù)x在辦公室抱怨：“要是附近有個(gè)咖啡館就好了。”想開一間咖啡館的種子，就這樣在漆珊心中萌芽。
轉(zhuǎn)機(jī)是今年1月5日，渝湘高速?gòu)?fù)線鳴玉下道口正式投用，鳴玉鎮(zhèn)成了一個(gè)集散地。
1月8日，漆珊租下廢棄的農(nóng)房當(dāng)做咖啡館的門面；
1月10日進(jìn)場(chǎng)裝修，刷漆、安裝護(hù)墻板、安放家具；
1月22日，趁著鳴玉鎮(zhèn)舉行“村晚”的契機(jī)，她的老街咖啡開門營(yíng)業(yè)，第一天就賣了50多杯。
不僅如此，在咖啡館旁邊，漆珊還配套開了一間“老街餐館”?！疤铒柖亲蛹有蓍e娛樂，我提供一條龍服務(wù)?！逼嵘盒χf。
鳴玉鎮(zhèn)每逢雙數(shù)日趕場(chǎng)。每到趕場(chǎng)天，小鎮(zhèn)顯得尤為鬧熱，尤其是漆珊的咖啡館和餐館更是成為新晉的打卡地。
拿鐵和油辣子的香味交融，為這個(gè)小鎮(zhèn)帶來了不一樣的化學(xué)反應(yīng)。
被這片土地“反向招募”
“五一”假期，鳴玉鎮(zhèn)人氣火爆。
在稻田研學(xué)基地，漆珊正給30多個(gè)孩子演示古法碾米。木槌撞擊石臼的咚咚聲里，農(nóng)家樂老板娘李紅笑著數(shù)錢：“今天又接了五桌預(yù)訂，得殺兩只土雞備著?！?/p>
三年前，全鎮(zhèn)沒有一家農(nóng)家樂，如今五家農(nóng)家樂周末基本全滿。
農(nóng)家樂添了WiFi和充電插座，游客邊喝茶邊看視頻，網(wǎng)上沖浪無限制；研學(xué)中心除了稻田摸魚等項(xiàng)目，還新開了非遺扎染課程……村子的改變有目共睹，而村民的改變也顯而易見。
今年20歲的小林原本打算過完春節(jié)就外出打工。但是“老街咖啡館”的一則招聘啟事，硬是讓她留了下來。
“能在鎮(zhèn)上當(dāng)個(gè)咖啡師，我以前真沒想過。”小林說，看到招聘啟事那一刻，她就決定不走了，“家鄉(xiāng)一樣能掙錢?！?/p>
如今，小林能做10多種口味的咖啡和奶茶，閑暇時(shí)還看視頻自學(xué)，研究新口味。
咖啡館“養(yǎng)活”的不僅有小林，還有鎮(zhèn)上跑“摩的”的師傅。
“我把鎮(zhèn)上‘摩的’發(fā)動(dòng)起來，送咖啡、當(dāng)外賣員。”漆珊說，渝湘高速?gòu)?fù)線通車后，鳴玉鎮(zhèn)可以輻射周邊四五個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，咖啡館和餐館都實(shí)現(xiàn)了“開門紅”，漆珊打算再接再厲，打造一個(gè)以橋?yàn)橹黝}的特色民宿，為鳴玉鎮(zhèn)引入更多新業(yè)態(tài)。
今年是漆珊作為西部計(jì)劃志愿者三年服務(wù)期的最后一年。
“服務(wù)期滿會(huì)不會(huì)離開？”鳴玉鎮(zhèn)很多人問漆珊。她都笑著望向一個(gè)地方——那里將誕生鎮(zhèn)上首家特色民宿，露臺(tái)正對(duì)1858年修建的市級(jí)文物靖安橋，橋下流水潺潺，兩岸楊柳依依。
“現(xiàn)在，我被這片土地‘反向招募’了?！边@個(gè)西部計(jì)劃志愿者，正在續(xù)寫與鳴玉鎮(zhèn)的下一個(gè)三年之約。
來源：重慶日?qǐng)?bào)
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