五一假期期間，沈陽(yáng)以20℃左右的宜人氣溫迎來(lái)旅游旺季，老字號(hào)“老四季”卻上演了一幕出人意料的場(chǎng)景。作為外地游客必打卡的“沈陽(yáng)美食地標(biāo)”，這家以抻面、雞架聞名遐邇的餐館在5月1日、2日突然閉門(mén)謝客，貼出放假通知，讓眾多慕名而來(lái)的食客在紅底金字的招牌下徘徊，與社交媒體上“來(lái)沈陽(yáng)不吃老四季等于白來(lái)”的熱門(mén)攻略形成鮮明對(duì)比。
這場(chǎng)突如其來(lái)的“閉門(mén)羹”卻在網(wǎng)絡(luò)空間引發(fā)戲劇性反轉(zhuǎn)。5月2日深夜，網(wǎng)友@小糖豆子 發(fā)布的一組照片引爆網(wǎng)絡(luò)——老四季店門(mén)前，多名身著工裝戴著橡膠手套的阿姨們正在沖洗擦拭每一塊白板。網(wǎng)友感嘆，這么火的店，能抽出兩天時(shí)間專(zhuān)門(mén)搞衛(wèi)生實(shí)屬不易。
有人估算，沈陽(yáng)地區(qū)19家老四季門(mén)店暫停兩天營(yíng)業(yè)額至少損失百萬(wàn)，與此同時(shí)，“旅游旺季關(guān)店打掃需要魄力”等話(huà)題也登上了本地?zé)崴?。評(píng)論區(qū)里，既有錯(cuò)失美食的游客曬出改簽車(chē)票的照片，表示“為這口面值得再來(lái)”“頗為稱(chēng)贊”，也有對(duì)老四季的做法不解和質(zhì)疑的兩面聲音。
有位網(wǎng)友的評(píng)論小編覺(jué)得不錯(cuò)，分享給大家：當(dāng)其他網(wǎng)紅店忙著擴(kuò)店加盟時(shí)，老四季卻選擇在客流量巔峰期閉關(guān)自?xún)簦@既是對(duì)食品安全的極致追求，更是用“暫停鍵”維系著與員工和顧客間的情感紐帶，這樣的良心企業(yè)，不可能干不好。
隨著5月3日清晨第一鍋 此刻的老四季，恰如沈陽(yáng)街頭晨霧中不滅的燈光——它映照著故宮飛檐上凝結(jié)的百年霜華，也倒映著玻璃叢林光譜中析出的雨后虹霓。當(dāng)老四季里再次熱鬧了起來(lái)，這座用兩天沉默換來(lái)萬(wàn)千食客安心的美食地標(biāo)，正以最質(zhì)樸的堅(jiān)守，在流量時(shí)代的喧囂中鑄就著沈陽(yáng)城市精神的閃亮名片。 對(duì)于老四季假期休息的做法，你怎么看？
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