原標(biāo)題：保定第一支柿樹托管技術(shù)服務(wù)隊(duì)成立

2200畝先行!技術(shù)賦能“樹上的冰激凌”

保定第一支柿樹托管技術(shù)服務(wù)隊(duì)成立

保定日?qǐng)?bào)訊(記者邸志永 王田明 馬芃博)5月3日，由研究柿子樹33年的河北農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)發(fā)展學(xué)院教授任士福牽頭，保定第一支柿樹托管技術(shù)服務(wù)隊(duì)在易縣成立，助力保定冰柿產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

2024年起，保定冰柿作為一款網(wǎng)紅食品暢銷全國(guó)，被譽(yù)為“樹上的冰激凌”，成為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興新引擎。2025年，保定冰柿更加火爆，與驢肉火燒、牛肉罩餅、“素顏”魚香肉絲一起，被廣大網(wǎng)友譽(yù)為保定美食“四件套”，深受各地游客喜愛。

作為全國(guó)最大的磨盤柿產(chǎn)地，保定每年的柿子產(chǎn)量在50萬噸左右。種植11.3萬畝磨盤柿的易縣，更有“中國(guó)磨盤柿之鄉(xiāng)”美譽(yù)。然而，長(zhǎng)久以來，儲(chǔ)存難、銷售周期短的問題，讓鮮柿價(jià)格低迷近20年，成為柿農(nóng)心中的“甜蜜煩惱”，棄種棄管現(xiàn)象非常普遍。

“保定冰柿的火爆，是一個(gè)產(chǎn)業(yè)崛起難得的機(jī)遇?！比问扛Ｕf，冰柿產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，前提要做好全市27.8萬畝磨盤柿樹的管理，“只有管理提上去，磨盤柿的品相才會(huì)好，品質(zhì)才會(huì)高，產(chǎn)量才能穩(wěn)定。目前保定磨盤柿畝均產(chǎn)量近2000公斤，經(jīng)過科學(xué)管理，畝產(chǎn)量有望達(dá)到4000公斤?！?/p>

易縣大龍華鄉(xiāng)劉家溝村民代海珍一家人，從2000年開始種植磨盤柿?！肮芾砀簧希夹g(shù)也落后，大年能產(chǎn)10萬公斤，小年只有5萬公斤。任院長(zhǎng)說，要是管理好，柿子根本沒有大小年的差別?！贝Ｕ涮貏e期待服務(wù)隊(duì)在技術(shù)、管理、農(nóng)資方面進(jìn)行指導(dǎo)。

柿樹托管技術(shù)服務(wù)隊(duì)共有12名成員，包括來自河北農(nóng)業(yè)大學(xué)的專家學(xué)者、當(dāng)?shù)亟?jīng)驗(yàn)豐富的農(nóng)技人員以及經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)的農(nóng)民技術(shù)員。他們將為柿農(nóng)提供柿樹修剪、病蟲害防治、施肥灌溉采摘等全方位技術(shù)托管服務(wù)。

易縣柿柿如意農(nóng)產(chǎn)品加工有限公司負(fù)責(zé)人王永旺，是保定冰柿最早的研發(fā)者和生產(chǎn)者之一，也是此次柿樹托管技術(shù)服務(wù)隊(duì)的發(fā)起人?！氨恋谋?，讓很多柿農(nóng)都看到了致富的希望。我想通過組織托管服務(wù)，讓更多人參與柿子樹的管理，為冰柿產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展筑牢基礎(chǔ)?！蓖跤劳f，目前已經(jīng)有2200畝柿子樹納入托管范圍。

保定市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局總經(jīng)濟(jì)師王偉華表示，首支柿樹托管技術(shù)服務(wù)隊(duì)的成立，是推動(dòng)保定冰柿產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要舉措，不僅能提升冰柿的品質(zhì)和產(chǎn)量，還能增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。未來，柿樹托管技術(shù)服務(wù)隊(duì)可進(jìn)一步壯大隊(duì)伍，跟博士農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)業(yè)科技特派員、農(nóng)業(yè)職業(yè)經(jīng)理人隊(duì)伍等一起，為冰柿產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大貢獻(xiàn)力量。