1905電影網(wǎng)專(zhuān)稿 截至目前，2025年五一檔總票房（含點(diǎn)映及預(yù)售）破6億，《水餃皇后》《獵金游戲》《幽靈公主》暫列五一檔票房榜前三位。
電影《水餃皇后》從4月30日上映以來(lái)，已經(jīng)連續(xù)5天奪得單日票房冠軍，檔期票房超1.7億，累計(jì)票房超1.9億，持續(xù)領(lǐng)跑五一檔。
“人生百褶，我自向前”。這部在五一檔獲得廣大觀(guān)眾青睞的電影，背后究竟有著怎樣的故事？
日前，電影頻道主持人藍(lán)羽受劉偉強(qiáng)導(dǎo)演邀請(qǐng)前往香港，跟隨他的腳步探尋影片背后的故事，回憶香港幾十年的變遷。
“為什么我要拍灣仔碼頭？因?yàn)槲液苄〉臅r(shí)候聽(tīng)過(guò)這個(gè)灣仔碼頭的故事，我說(shuō)我拍吧。但這不是從前我拍的那種大預(yù)算電影，我說(shuō)OK，我來(lái)控制吧，就開(kāi)啟這個(gè)故事?！?a class="keyword-search" >劉偉強(qiáng)說(shuō)。
在創(chuàng)作前期，劉偉強(qiáng)找了臧健和的女兒了解她的生平故事?！八齻冋f(shuō)了很多臧姑娘的故事給我們聽(tīng)，挺感動(dòng)的。為什么對(duì)這個(gè)故事這么有感覺(jué)，因?yàn)槲沂?975年在香港郊區(qū)的一個(gè)農(nóng)村生活，有些同學(xué)就叫我鄉(xiāng)巴佬。當(dāng)時(shí)媽媽說(shuō)沒(méi)事沒(méi)事，他們不懂事。和臧姑娘的女兒上學(xué)的那些遭遇，很多東西是感同身受的?！?/p>
迎著海風(fēng)，行走在灣仔碼頭的岸口，劉偉強(qiáng)導(dǎo)演和藍(lán)羽分享著他過(guò)往的經(jīng)歷，仿佛從《水餃皇后》的畫(huà)面中看到了他與媽媽的影子。
從灣仔碼頭出發(fā)，劉偉強(qiáng)導(dǎo)演邀請(qǐng)藍(lán)羽來(lái)到他在香港的工作室。一整面墻的海報(bào)書(shū)寫(xiě)了他光輝的電影生涯。聊起電影的時(shí)候，他就像一個(gè)意氣風(fēng)發(fā)的少年，然而歲月卻依舊在他的身上留下了印記。
作為攝影師出身的導(dǎo)演，劉偉強(qiáng)每一次拍電影，每一臺(tái)重要的位置，他都會(huì)自己掌機(jī)，新片《水餃皇后》也是如此。他說(shuō)：“攝影師就是苦力，真的很辛苦，手提著攝影機(jī)，我的手臂、手指、腿，全都有受傷。”
“她就像是天上掉下來(lái)的禮物。我每次都說(shuō)，如果沒(méi)有她，可能拍不成電影?！?a class="keyword-search" >演員馬麗是劉偉強(qiáng)心中飾演臧姑娘的第一人選，第一個(gè)鏡頭就讓他覺(jué)得這是臧姑娘。
“我相信她花了很多功夫，一開(kāi)始她的狀態(tài)就已經(jīng)進(jìn)去臧姑娘的精神狀態(tài)和心理狀態(tài)，她怎么演都可以，有時(shí)候我看監(jiān)視器的屏幕，感覺(jué)臧姑娘就在這里。”
此前，劉偉強(qiáng)看了很多馬麗主演的喜劇電影，最喜歡《獨(dú)行月球》。“她的反應(yīng)真的很好，很多人說(shuō)她是演喜劇的，不是，你看她在電影里看沈騰的一個(gè)表情，多好。我覺(jué)得喜劇人的演技是最厲害的，看馬麗你覺(jué)得這個(gè)就是臧姑娘，你有這個(gè)感覺(jué)。所以真的謝謝她，能來(lái)幫我演這個(gè)角色?！?/p>
劉偉強(qiáng)還透露，馬麗為塑造角色增肥了約20斤，越到后面越接近臧姑娘的原型形象。
在拍攝現(xiàn)場(chǎng)，馬麗為保護(hù)女兒推倒王祖藍(lán)的表演，帶給導(dǎo)演很大驚喜，也讓他想起自己的媽媽面對(duì)不公時(shí)絕不低頭認(rèn)輸?shù)膽B(tài)度。
“有一場(chǎng)戲是灣仔碼頭的黑幫大佬收保護(hù)費(fèi)，馬麗拿起刀，有一點(diǎn)點(diǎn)還原現(xiàn)實(shí)，從前我媽媽就拿刀保護(hù)我。從小住鄉(xiāng)下，專(zhuān)門(mén)拆違建的隊(duì)伍來(lái)我們家，我媽媽就拿刀要跟他們拼命，所以這也是一個(gè)有點(diǎn)在紀(jì)念我媽媽的故事?！?/p>
電影里，臧姑娘在為生活拼搏奮斗的過(guò)程中，也獲得周?chē)说膸椭热绶繓|紅姐、警官華哥、鄰居糖水伯等都在臧姑娘的困難時(shí)刻伸出援手，讓人感受到人性的溫暖和力量。
劉偉強(qiáng)說(shuō)，“那時(shí)候的香港沒(méi)有那么發(fā)達(dá)，大家有一種精神叫互相幫助。小時(shí)候我們家很窮，6個(gè)兄弟姐妹住在一個(gè)很小的房間，只能在外面煮菜，有些人菜買(mǎi)多了就給我們煮，他們用這個(gè)方法去幫助我們。
就像糖水伯，臧姑娘覺(jué)得最困難的時(shí)候，他會(huì)說(shuō)吃九顆湯圓，長(zhǎng)長(zhǎng)久久這些話(huà)。我希望這部電影有釋放出這些正能量，觀(guān)眾看了之后能記住這些溫暖的東西?！?/p>
導(dǎo)演劉偉強(qiáng)帶著藍(lán)羽，坐著電車(chē)，路過(guò)某個(gè)天橋，天橋底下曾經(jīng)是臧姑娘買(mǎi)菜的地方，這也是劉偉強(qiáng)小時(shí)候，媽媽叫他去買(mǎi)東西的菜市場(chǎng)，充滿(mǎn)回憶。
劉偉強(qiáng)與步履匆匆的臧姑娘或許就在這個(gè)路口擦肩而過(guò)，那時(shí)的他們都在為各自的生活和夢(mèng)想奮斗。
“馬麗媽媽教她包餃子，我媽媽是教我燜豬肉?！弊隹汀端{(lán)羽會(huì)客廳》，劉偉強(qiáng)也邀請(qǐng)藍(lán)羽一起做一頓飯，回憶“媽媽的味道”。
“我拍這部電影的時(shí)候，媽媽還沒(méi)有走。我小時(shí)候就跟她去買(mǎi)菜，她教我怎么做。鼓勵(lì)我去拍電影，拍電影就拍好一點(diǎn)，不要丟臉。她看我都很開(kāi)心，會(huì)跟周?chē)娜苏f(shuō)我的兒子是大導(dǎo)演，很厲害。
所以拍《水餃皇后》的時(shí)候 也是放了很多媽媽的影子在里面，希望她能在天上看到?！眲?qiáng)坦言。
片中，臧姑娘的媽媽之間的情感十分動(dòng)人，臧姑娘一個(gè)人帶著兩個(gè)孩子在外打拼，從來(lái)都沒(méi)有向媽媽訴過(guò)苦，甚至完全向媽媽隱瞞自己的艱難處境。
劉偉強(qiáng)說(shuō)，這可能就是當(dāng)時(shí)人的骨氣，而拍電影的人也是如此。
“我記得我當(dāng)小工，冬天很冷，但是我不會(huì)跟媽媽說(shuō)很冷，受不了，不會(huì)讓他們擔(dān)心，自己能扛就扛下去，能挺就挺下去。我當(dāng)攝影、當(dāng)導(dǎo)演，好像有點(diǎn)名氣，其實(shí)是挺難走過(guò)來(lái)的，跟臧姑娘一樣，跟很多成功人一樣，要關(guān)關(guān)去闖。”
在拍攝《水餃皇后》期間，劉偉強(qiáng)導(dǎo)演遠(yuǎn)在大洋彼岸的母親永遠(yuǎn)的離開(kāi)了，是曾經(jīng)最支持他電影夢(mèng)想的媽媽?zhuān)?jīng)帶著六個(gè)孩子熬過(guò)最苦的日子，為了孩子可以拼盡一切的媽媽。
片中，馬麗匆匆趕回老家告別母親的戲份，讓劉偉強(qiáng)對(duì)母親的思念如潮水一般洶涌。這位在大家眼中堅(jiān)強(qiáng)的導(dǎo)演，流露出了內(nèi)心最柔軟的一面。
談起這場(chǎng)戲，劉偉強(qiáng)說(shuō)馬麗拍兩條就過(guò)了，他特意設(shè)計(jì)讓馬麗擦媽媽的手，他也是在床上托著自己母親的手，慢慢與她告別。
“本來(lái)我以為自己會(huì)很傷心，她走我反而覺(jué)得松了口氣，她終于很安詳去另外一個(gè)地方。因?yàn)槲沂谴髢鹤?，心里可能很傷心，但是要淡定，處理很多事情。?/p>
劉偉強(qiáng)把對(duì)母親的這份愛(ài)都放在了臧姑娘這個(gè)角色身上，每次看臧姑娘告別母親的戲份，他都會(huì)忍不住哭泣，想起媽媽。
在中國(guó)人的情感里，食物從來(lái)不僅僅是食物，它承載著記憶，寄托著鄉(xiāng)愁，傳遞著愛(ài)。無(wú)論走得多遠(yuǎn)，那一口熟悉的味道，總能瞬間喚醒心底最柔軟的回憶。
無(wú)論何時(shí)，媽媽的味道總是這世界上最溫暖的味道。劉偉強(qiáng)導(dǎo)演把對(duì)媽媽濃濃的思念和愛(ài)都包裹進(jìn)了這部《水餃皇后》。
接下來(lái)，《水餃皇后》將從國(guó)內(nèi)走向海外，在全球市場(chǎng)發(fā)行上映，劉偉強(qiáng)期待有更多海外華人走進(jìn)影院觀(guān)看這部電影。
“臧姑娘有一場(chǎng)戲，她說(shuō)為什么漢堡、披薩全世界都有，我們的水餃為什么不能去全世界？不但是中國(guó)，海外還有很多華人，我希望他們也能吃到餃子，我希望外邊的華人能看我的電影?！?/p>
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