西臚新開了家很少見的手工面店
火爆珠三角多年的手工鴨蛋面
終于來到西臚了
老板每天堅(jiān)持手工制面
每一條面都是他的優(yōu)秀出品
- 每一碗面的出品，每個(gè)環(huán)節(jié)都很講究 -
店里的手工面都是用鴨蛋揉面粉，不加一滴水，根據(jù)面粉和鴨蛋的比例，蛋清比例高，出來的面條會(huì)更加爽滑。
- 3小時(shí)的制面時(shí)間-
揉勻面粉后，反復(fù)壓打上千次把面團(tuán)壓成紙一般薄，再手工刀切至比牙簽還細(xì)的面。梳面、摘面、出面，總共花費(fèi)3個(gè)小時(shí)。
面條細(xì)密，色澤金黃，每個(gè)面都是手工切成。確保每一位食客都能吃到純手工的好面。
3小時(shí)的熬湯時(shí)間
一碗好吃的手工面，少不了真材實(shí)料的湯底。一整只鴨、豬骨、獨(dú)家秘方等材料經(jīng)過3個(gè)小時(shí)精心熬制而成，確保濃郁的湯底每一口都?jí)蝓r。
美食西臚手工面優(yōu)惠
5月6日-9日
每個(gè)顧客可參與刮刮樂?
一等獎(jiǎng)
湯面霸王餐（免費(fèi)吃）
二等獎(jiǎng)：8折
三等獎(jiǎng)贈(zèng)送飲料一瓶
（僅限堂食?。?/p>
本活動(dòng)最終解釋權(quán)歸面店所有
湯 面 系 列
手工做的鴨蛋面夠勁道，獨(dú)特的口感，脆口爽滑。蛋香四溢、細(xì)韌彈牙的感覺讓人欲罷不能！
煮面過程很講究技巧，落面、飛水、瀝干、倒湯一氣呵成。再倒入淡淡金黃色的湯底，醇口回甘，色澤清透，整碗面立刻鮮味撲鼻。
店里每張桌子還很貼心地配備了各種調(diào)味料，滿足不同口味的需求！
牛腩湯面/粿
原價(jià)￥15
這碗面的每一塊牛筋腩都超大塊，厚切的肉都燜得軟爛入味，好吃不塞牙。鮮美的湯中浸上了牛腩的香味，也增加了不少的幸福感。
大塊的牛腩肉越嚼越香。一口面，一口肉，一口湯，好不過癮。
干 面 系 列
招牌肉醬撈干面
原價(jià)￥15
手工鴨蛋面加上特制的肉沫，拌點(diǎn)豬油，蔥花解膩，還增加了味道的層次感，筋道爽韌的面與香濃馥郁的肉沫醬香相得應(yīng)彰，一個(gè)字：爽！
牛腩面套餐
原價(jià)￥25
秘制鹵汁牛腩經(jīng)過長時(shí)間燉煮，醬汁味道滲透進(jìn)去，軟綿香滑。軟糯Q彈，入口即化。一面一湯剛剛好，盡享美食樂趣。
用料考究，環(huán)境衛(wèi)生，每天保持更好的就餐環(huán)境。服務(wù)號(hào)每一個(gè)顧客。
面店的環(huán)境不大，十來張?jiān)旧酪?，收拾得很干凈，看著很舒服?/p>
美食信息
店名 |湖仔手工面（竹林店）
地址 | 西臚竹林鄉(xiāng)道夜光ktv對(duì)面
電話 | 13823520796
營業(yè)時(shí)間 |17:00- 02:00
人均 |15元
點(diǎn)擊導(dǎo)航 |地圖搜索湖仔手工面（竹林店）
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