來源:中國新聞網(wǎng)
中新網(wǎng)臺州5月5日電 題:臺青“五一”特寫:“在大陸忙并快樂著”
作者 傅飛揚(yáng)
招呼客人、準(zhǔn)備食材、檢查后廚、設(shè)計(jì)新菜……5月5日,在位于浙江臺州椒江的臺灣風(fēng)味美食店“賀呷”,臺青陳彥樺忙得不可開交?!啊逡弧倨谑遣惋嬓袠I(yè)的旺季,為了更多大陸游客能品嘗地道的臺灣美食,我們要付出100%的努力?!彼f。

5月5日,臺灣風(fēng)味美食店“賀呷”一景。受訪者供圖
讓臺灣風(fēng)味香飄大陸,陳彥樺已是“老江湖”——從位于臨海市巾山東路的首店出發(fā),他和哥哥陳佑昇在臺州開起了8家“潭子茶屋”,專門銷售各類臺灣小吃,得到了當(dāng)?shù)厥晨偷膹V泛好評。
“目前我把更多精力放在了定食上,以套餐形式搭配臺灣美食,讓食材之間更協(xié)調(diào),帶給顧客最地道的口味?!标悘褰榻B說,“賀呷”在閩南語里表示“好吃”的意思,他希望能通過好吃的食物連接起人與人的情感。
進(jìn)入“賀呷”的自助點(diǎn)餐系統(tǒng),好吃到靠腰的擔(dān)仔面套餐、金賀呷冠軍牛肉面套餐、臺灣老鹵雞絲飯等菜品集傳承和創(chuàng)新于一體,從名字上就透露出濃濃臺味,令人食指大動。在陳彥樺看來,兩岸同根同源、一脈相承,美食是最好的見證者,“這個假期看到大陸朋友坐滿了小店,心里特別有成就感。”
和陳彥樺一樣,“忙并快樂著”是許多“登陸”臺青的假期寫照。
“兩天值班、三天出游,工作生活兩不誤?!?月1日至5月5日,“90后”臺灣醫(yī)學(xué)博士、臺州恩澤醫(yī)療中心(集團(tuán))整形外科醫(yī)生林家民的日程排得滿滿當(dāng)當(dāng)。
2022年博士畢業(yè)于華中科技大學(xué)后,林家民第一次來到臨海,立刻就愛上了這座小城。生活里的他充滿朝氣,樂于探索美食美景;工作中的他一絲不茍,把患者“放在心里最重要的位置”。
“在整形外科經(jīng)常會面對臉部受傷的患者,盡可能幫助他們修復(fù)疤痕、重拾自信是我們的主責(zé)主業(yè)。假期值班,我做了7臺清創(chuàng)美容縫合手術(shù),受到病人和家屬的感謝時,我覺得再忙都值得了?!绷旨颐窠榻B,2024年6月,他完成了規(guī)范化醫(yī)師培訓(xùn),今年4月又參加了中級職稱考試,生活忙碌且充實(shí)。
這個“五一”假期,林家民還接待了來自武漢的師弟,作為向?qū)Ы榻B臨海臺州府城、紫陽街、東湖等景點(diǎn)?!芭笥验_玩笑說我像‘半個本地人’,接下來我打算在臨海買房,真正穩(wěn)定下來。”林家民說。
自2017年“登陸”以來,擁有豐富文創(chuàng)伴手禮開發(fā)、農(nóng)產(chǎn)品市場化運(yùn)作等工作經(jīng)驗(yàn)的臺青顏峻瑜“扎根”浙江鄉(xiāng)村,輾轉(zhuǎn)麗水、舟山等地,不斷推動農(nóng)業(yè)品牌化的發(fā)展思路“落地”,為山區(qū)、漁村百姓探索更多致富路徑。
“今年,我把工作重心放在了舟山兩岸鄉(xiāng)村文創(chuàng)中心,為舟山運(yùn)營鄉(xiāng)村旅游、開發(fā)文創(chuàng)產(chǎn)品提供經(jīng)驗(yàn),助力實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興?!鳖伨ふf,5月中旬,他將前往福建福州參加2025海峽兩岸經(jīng)貿(mào)交易會,“這幾天我忙著歸納材料,希望能推廣兩岸文創(chuàng)產(chǎn)品助力鄉(xiāng)村建設(shè)的真實(shí)案例,吸引更多臺灣優(yōu)秀設(shè)計(jì)師來到大陸發(fā)展?!?完)
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