◆來(lái)源：儀征發(fā)布，對(duì)原平臺(tái)表示感謝!
◆免責(zé)聲明：轉(zhuǎn)載此文是出于傳遞更多信息之目的。版權(quán)歸原作者所有，文章內(nèi)容如有侵權(quán)請(qǐng)您告知我們，我們會(huì)在第一時(shí)間處理或刪除
油脂，從古至今都是人們賴以生存的生活必需品，與老百姓的“舌尖”息息相關(guān)。在陳集鎮(zhèn)，有一家揚(yáng)州市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，將傳統(tǒng)壓榨工藝與現(xiàn)代科技融合，演繹著味蕾上的時(shí)光之旅。它就是陳集鎮(zhèn)新星油脂廠。
走進(jìn)陳集鎮(zhèn)新星油脂廠，金黃菜油、濃香芝麻油、醇厚大豆油依次陳列在展示柜上，宛如一幅油脂畫卷，訴說(shuō)著三代人匠心守護(hù)的時(shí)光故事。
“我爺爺?shù)臓敔斈菚?huì)兒就有自己的榨油坊。”第三代傳承人陳鳳回向記者講述家族與油脂的不解之緣。1956年，陳鳳回的爺爺成為一名榨油工人。2005年，父親陳永林創(chuàng)辦新星油脂廠。如今，她和父親一起堅(jiān)守著。
陳集鎮(zhèn)新星油脂廠主要從事油菜、大豆、芝麻等植物食用油脂的生產(chǎn)、銷售。幾年前，陳鳳回運(yùn)用電子信息專業(yè)特長(zhǎng)，與父親一起對(duì)生產(chǎn)線進(jìn)行智能化改造，隨后又不斷完善。如今，技術(shù)人員只需輕點(diǎn)屏幕，整條生產(chǎn)線便自動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)，菜籽經(jīng)過(guò)清選、蒸炒、壓榨、精煉等多道工序，最終變成食用油。據(jù)悉，2024年廠里銷售額為2000萬(wàn)元左右。
據(jù)了解，新生產(chǎn)線日加工菜籽30噸，晝夜不停運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，成品油產(chǎn)量可達(dá)1萬(wàn)公斤。“今年，我們計(jì)劃開通工廠直播，消費(fèi)者可親眼見證從菜籽到成品油的全程，讓消費(fèi)者放心購(gòu)買。”陳鳳回說(shuō)。
熱門跟貼