從亞洲泰式風味食品、韓國燒酒飲料，到中東椰棗、水果凍干，從歐洲黑松露、意式披薩、葡萄酒佳釀，到美洲牛肉、藍莓、車厘子，再到大洋洲生猛海鮮……環(huán)球風味盛宴將于5月19日-21日在SIAL西雅國際食品展（上海）盛大啟幕！
今年SIAL西雅國際食品展（上海）將迎來中國、日本、韓國、馬來西亞、泰國、西班牙、英國、法國、意大利、阿根廷、巴西、烏拉圭、美國、加拿大、澳大利亞等75個國家和地區(qū)的5000+展商，為全球食飲專業(yè)人士開啟一場味蕾的奇妙之旅！
亞洲特色美食直通車
2025 SIAL 西雅國際食品展（上海）亞洲食品飲料館-N館將匯聚中國臺灣、中國香港、韓國、泰國、馬來西亞、越南、印尼、斯里蘭卡、菲律賓、巴基斯坦等亞洲多個國家和地區(qū)的企業(yè)展團，打造“舌尖上的亞洲盛宴”！
76家韓國食品出口商將將帶來休食、飲品等各種食品，同時展會現(xiàn)場還將設置文化體驗區(qū)和美食體驗區(qū)等精彩互動環(huán)節(jié)，讓專業(yè)人士親身感受韓國特色美食及風土人情。
EXOTIC FOOD THAILAND PCL、THAI UNION GROUP、THAI SPIRIT INDUSTRY CO., LTD. 、MALEE INTERNATIONAL CO., LTD.等泰國知名展商積極參展，全面展示風味正宗的高品質(zhì)泰國美食。
2025年印尼將重點展示豐富的烹飪傳統(tǒng)，推出有機椰子油、麝香貓咖啡、Indomie方便面、天貝和燕窩等高端產(chǎn)品，這些產(chǎn)品將印尼傳統(tǒng)風味與現(xiàn)代趨勢相結(jié)合，突出品質(zhì)與健康雙重理念。
歐洲傳統(tǒng)與創(chuàng)新風味
法國勃艮第葡萄酒、諾曼底奶油與布列塔尼藍龍蝦享譽全球；意大利帕爾馬火腿與黑松露展現(xiàn)極致工藝；西班牙伊比利亞火腿傳遞地中海風情；北歐三文魚、熏三文魚展現(xiàn)鮮美風味……歐洲以多元風土孕育經(jīng)典美味，傳統(tǒng)農(nóng)耕與美食智慧交織成歐洲大陸食飲獨特底色。
今年法國展團將帶來更多高品質(zhì)傳統(tǒng)與創(chuàng)新產(chǎn)品，展現(xiàn)“l(fā)'art de la viande”（肉類的藝術(shù)）、可持續(xù)的海鮮（例如新鮮牡蠣和獨特的小吃）等，另外還將有法國特色食品，如CHOCMOD帶來的高端巧克力及糖果制品，法國歷史悠久的餅干制造商ST MICHEL BISCUITS，將帶來傳統(tǒng)法式酥餅和黃油餅干。
西班牙展團將帶來伊比利亞火腿、國民巧克力以及酒類等特色食品。CáRNICAS TABLADILLO以伊比利亞火腿、傳統(tǒng)腌肉制品及創(chuàng)新肉食解決方案聞名；CHOCOLATES TRAPA是西班牙歷史最悠久的巧克力制造商之一，產(chǎn)品覆蓋手工巧克力、節(jié)日禮盒及健康零食；PRODECA核心產(chǎn)品有葡萄酒與CAVA起泡酒；IBéRICOS FISAN是歷史悠久的伊比利亞豬肉制品生產(chǎn)商，2018年通過SIAL西雅國際食品展（上海）進入中國，目前產(chǎn)品覆蓋Ole'超市等渠道。
意大利創(chuàng)造出了深受全球喜愛的美食美酒，從黃金橄欖油到陽光成熟的柑橘水果，從鮮亮番茄到珍藏佳釀，各色意大利美食將再次亮相SIAL西雅國際食品展（上海）。此外，今年還將有風味獨特的意式披薩盛宴！
美洲多元文化特色美食
美洲以多元生態(tài)孕育豐富物產(chǎn)，北美盛產(chǎn)加州葡萄、華盛頓蘋果及德州牛排；南美以巴西咖啡、阿根廷牛肉等聞名，中美洲尤卡坦半島的巧克力與可可豆歷史悠久……各國特色資源交織，形成美洲獨特美食版圖。
阿根廷是全球重要的糧食和肉類出口國，中國一直是其第二大貿(mào)易伙伴和第一大進口市場，去年阿根廷展團知名展商帶來了口感嫩滑、汁水豐盈、紋理豐富的草飼牛肉，南大西洋野生紅蝦等，贏得廣泛贊譽，今年阿根廷將攜更強陣容企業(yè)展團亮相，帶來更多優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。
智利擁有豐富的農(nóng)業(yè)資源，今年智利將帶來優(yōu)質(zhì)的肉類、世界文明的葡萄酒、水果及水果制品，如肉類、三文魚、藍莓等豐富的食品飲品，展現(xiàn)在特色農(nóng)產(chǎn)品及食品加工產(chǎn)業(yè)的獨特優(yōu)勢。
大洋洲純凈天然舌尖享受
大洋洲以純凈生態(tài)孕育特色農(nóng)產(chǎn)品，澳大利亞綿羊與奶制品享譽全球，南澳巴羅薩谷葡萄酒醇香濃郁；新西蘭奇異果、綠唇貽貝與南島乳酪堪稱地理標志美食風味……多元風物形成自然饋贈與人文智慧交融的美食圖譜。
作為世界最大的羊毛出口國、第二大牛肉出口國和重要的小麥供應地，澳大利亞食品產(chǎn)業(yè)發(fā)達，今年將匯聚Meat & Livestock Australia、V&V Walsh Meat Processors & Exporters、Endlavour Meats、The Midfield Group、Stanbroke、Australian Pure Fruits及Midfield Commodities等知名展商，重點展示優(yōu)質(zhì)牛肉、羊肉、山羊肉，以及各類果泥、濃縮果汁和果飲產(chǎn)品。
非洲獨特而奇妙的美味
非洲以獨特的自然資源滋養(yǎng)豐富的物產(chǎn)，尼羅河三角洲盛產(chǎn)柑橘、沙漠椰棗、無花果與沙漠玫瑰品質(zhì)卓絕……現(xiàn)代農(nóng)耕與古老飲食文化交融，展現(xiàn)非洲大陸生命力與食飲智慧。埃及有機農(nóng)業(yè)與食品加工企業(yè)LINAH FARMS，專注于可持續(xù)農(nóng)業(yè)實踐和高附加值農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)與出口，被譽為“尼羅河三角洲的綠色先鋒”，有椰棗、柑橘、石榴等，以及冷壓果汁、凍干果干、草本茶等深加工產(chǎn)品。
作為全球食品飲料商貿(mào)大平臺，SIAL西雅國際食品展（上海）今年將匯聚來自全球75個國家和地區(qū)的5000+展商，帶來35萬全球食品飲料好物，為助力專業(yè)買家快速發(fā)掘精品、選品采購，SIAL西雅國際食品展將提供多元精準商貿(mào)服務，不僅提供配套翻譯服務，專業(yè)人士還可提前通過SIAL商機在線、SIAL在線提前篩選、預約全球展商，同時還可提前報名參加Match Me供需對接活動，展會現(xiàn)場與展商面對面談生意！
熱門跟貼