五一假期，本該是票房狂歡的黃金檔期，影院里應(yīng)該到處都是人頭攢動(dòng)，可今年和往年大不一樣，7.47億大盤(pán)數(shù)據(jù)擺在眼前，業(yè)內(nèi)一片嘩然。
為啥？
腰斬了唄！
連上映三個(gè)月的《哪吒2》都能穩(wěn)坐票房前六，這檔期，到底是咋的了？
在一片哀嚎中，一部成本僅8000萬(wàn)的中等體量影片《水餃皇后》竟然逆風(fēng)翻盤(pán)，不僅奪得了五一檔票房冠軍，預(yù)測(cè)總票房更是直奔4億，將成為五一檔唯一賺錢(qián)新片。
那么，這碗“水餃”到底啥魔力呢？
一、10年最差五一檔。
2025年很神奇，春節(jié)檔我們產(chǎn)出了一部超級(jí)大爆款《哪吒2》，五一檔又被打回到十年前……
五一檔票房排行榜真叫人一言難盡，大盤(pán)總共轟下7.47億，5月4日和5日數(shù)據(jù)加起來(lái)有2.3億，按照以往三天假期計(jì)算，其實(shí)只有5.17億。
去掉大流行時(shí)期，只比2013年4.48億高那么一點(diǎn)點(diǎn)。
可以說(shuō)，這是10年來(lái)最差的一屆五一檔了。
是沒(méi)有新片上映嗎？
非也！
11部新片扎堆上映，結(jié)果只有兩部破億。
一部為馬麗主演的《餃子皇后》，5天假期報(bào)收1.92億，強(qiáng)勢(shì)登頂。
另外一部是劉德華主演的《獵金游戲》，五一期間產(chǎn)出了1.34億票房。
按照投資比例來(lái)計(jì)算一下。
《開(kāi)心超人之逆世營(yíng)救》和《海底小縱隊(duì)：海嘯大危機(jī)》兩部動(dòng)畫(huà)，制作成本大約在4000萬(wàn)左右，可一個(gè)票房在1000多萬(wàn)，一個(gè)在2000多萬(wàn)，與回本還有相當(dāng)一段距離。
排名第八的是西部動(dòng)作片《大風(fēng)殺》，由白客和辛柏青主演，上映5天共產(chǎn)出了3098萬(wàn)，而此片的制作成本大約在6000萬(wàn)左右，與1.8億回本線相差甚遠(yuǎn)。
第七名，曾毅主演的《蒼茫的天涯是我的愛(ài)》，票房5732萬(wàn)，成本5000萬(wàn)，又是撲街的節(jié)奏。
第六名，餃子的《哪吒2》，這次又拿到了6445萬(wàn)，助攻全球總票房破了158億，這部賺了很多錢(qián)，但不屬于新片。
第五名是漫威大片《雷霆特攻隊(duì)》，在本次檔期中僅收獲6482萬(wàn)，因此片的預(yù)算成本高達(dá)2.8億美元，是否能夠盈利，還得看全球票房成績(jī)，但回本之路依舊漫長(zhǎng)。
常遠(yuǎn)主演的喜劇片《人生開(kāi)門(mén)紅》報(bào)收6497萬(wàn)，排名第四，該片的成本約在7000萬(wàn)左右，回本線在2億，其預(yù)測(cè)票房為1.2億，會(huì)有稍許虧損。
奪得季軍的是買(mǎi)斷片，宮崎駿導(dǎo)演，趙麗穎配音的動(dòng)畫(huà)片《幽靈公主》，表現(xiàn)還可以，拿到了6960萬(wàn)票房。
估計(jì)買(mǎi)斷的成本約在2000萬(wàn)左右，找趙麗穎等一批中國(guó)配音演員，約花費(fèi)1000萬(wàn)，加上宣發(fā)，總的成本估計(jì)在4000萬(wàn)，最終能少許賺一點(diǎn)，但這終究不是新片。
本次五一檔虧損最嚴(yán)重的當(dāng)屬《獵金游戲》了，此片的預(yù)算成本約在1.5億，可截止發(fā)稿時(shí)，票房才1.38億，預(yù)測(cè)成績(jī)?cè)?.1億左右，估計(jì)要虧5000萬(wàn)。
以上選手，絕大部分都會(huì)淪為炮灰，連個(gè)水花都沒(méi)濺起來(lái)，新片盈利的電影只有一部，那就是《水餃皇后》。
獲悉，此片的預(yù)算成本為8000萬(wàn)，票房只要能夠達(dá)到2.4億，就能穩(wěn)賺不賠了，其最新預(yù)測(cè)票房為4億，片方分賬票房約在1.4億。
不計(jì)算流媒體版權(quán)收入，以及香港和其他地區(qū)票房，這就已經(jīng)凈賺6000萬(wàn)。
不得不說(shuō)，片方請(qǐng)馬麗算是請(qǐng)對(duì)了，能在如此苦哈哈的檔期中賺錢(qián)，實(shí)屬不易啊。
細(xì)數(shù)一下2025年新片，只有《哪吒2》、《唐探1900》、新版《熊出沒(méi)》、《向陽(yáng)花》，再加上《水餃皇后》，能賺錢(qián)的真的可以說(shuō)是鳳毛麟角了。
二、《水餃皇后》憑什么火？
原因與三點(diǎn)關(guān)系密切。
其一，故事本身就是最大王牌。
這部電影改編自“灣仔碼頭”創(chuàng)始人臧健和的真實(shí)經(jīng)歷，講的是一個(gè)單親媽媽?zhuān)瑤е⒆?，靠賣(mài)水餃從街頭小攤逆襲成商業(yè)女王的傳奇。
故事相當(dāng)勵(lì)志，聽(tīng)起來(lái)就讓人熱血沸騰。80年代的香港，底層女性的生存太難了，再說(shuō)，她還帶著兩個(gè)孩子。
臧健和硬是憑著一雙手和一顆不服輸?shù)男模J出一片天。電影中，她從被驅(qū)趕的街頭小販到登上財(cái)富榜，每一步都在訴說(shuō)：不管生活再苦，只要咬牙堅(jiān)持，總能熬出頭。
還有，水餃的意象太戳心了。它不只是食物，更是家的味道、媽媽的溫暖。馬麗包餃子的鏡頭，熱氣騰騰的畫(huà)面，配上她眼角的淚光，觀眾的情感防線無(wú)不被一一擊潰。
女性觀眾占比高達(dá)61%，三四線城市的大媽們一邊看一邊抹淚，票房能不炸嗎？這是專(zhuān)門(mén)為女性觀眾量身定做的勵(lì)志影片。
再看看其他的電影，男性向的《獵金游戲》和《雷霆特攻隊(duì)》雖然動(dòng)作場(chǎng)面拉滿，但劇情套路老套，情感共鳴幾乎為零。
金融戰(zhàn)像PPT，超英片像流水線，完全打動(dòng)不了觀眾。
《水餃皇后》用最樸實(shí)的故事，精準(zhǔn)抓住了家庭觀影的剛需，狠狠收割了一波“她經(jīng)濟(jì)”。
其二、馬麗扛住了票房。
如果說(shuō)故事是《水餃皇后》的靈魂，那馬麗就是這部片的血肉。
過(guò)去，她是“女版沈騰”，靠《夏洛特?zé)馈贰缎咝叩蔫F拳》承包笑點(diǎn)。這次，她甩掉喜劇標(biāo)簽，素顏出鏡，操著一口方言，演活了一個(gè)為生活拼命的單親媽媽。
電影中，馬麗的表演層次感拉滿。
從擺攤時(shí)被欺負(fù)的隱忍，到創(chuàng)業(yè)后質(zhì)量不達(dá)標(biāo)的憤怒，再到登上巔峰時(shí)的釋然，她的每場(chǎng)哭戲都像刀子，直戳觀眾淚腺。
豆瓣評(píng)分雖然從7.0滑到6.7，但馬麗轉(zhuǎn)型成功、哭戲封神等熱度刷屏網(wǎng)絡(luò)，路人緣相當(dāng)穩(wěn)固。
對(duì)比劉德華在《獵金游戲》里表現(xiàn)，他還是那個(gè)西裝革履的金融大佬，演技沒(méi)得挑，但人設(shè)早就審美疲勞了。
沒(méi)辦法，金融題材類(lèi)型吸引不了當(dāng)下觀眾。
相比之下，馬麗的轉(zhuǎn)型像一場(chǎng)豪賭，賭贏了票房，也賭贏了口碑。
另外還有劉偉強(qiáng)導(dǎo)演的加持，這位《無(wú)間道》的幕后大佬，擅長(zhǎng)把小人物故事拍出大片質(zhì)感。這次，他不僅還原了80年代香港的煙火氣，還把自己的私人情感融入片中。
在做這部電影之前，他跟臧健和的女兒聊了不少幕后故事，把女兒對(duì)母親的思念全揉進(jìn)了鏡頭。
所以，《水餃皇后》既有商業(yè)片的節(jié)奏，又有文藝片的溫度，票房不就小爆了嘛。
其三，會(huì)省錢(qián)。
《水餃皇后》的成功，還有一個(gè)隱藏密碼，就是太會(huì)省錢(qián)了。
8000萬(wàn)的預(yù)算，在五一檔里算是中低成本了。沒(méi)有特效轟炸，沒(méi)有跨國(guó)取景，甚至連天價(jià)片酬都沒(méi)有，片方卻把每一分錢(qián)都花在了刀刃上。
80年代香港街景，1:1還原，細(xì)節(jié)到路邊攤的油漬都逼真；
馬麗為了演好角色，專(zhuān)門(mén)拜師學(xué)包餃子，手藝堪比專(zhuān)業(yè)廚師；
就連片中的“爆款水餃”配方，都是臧健和后裔親自指導(dǎo)。
這種窮且益堅(jiān)的制片策略，讓影片的真實(shí)感拉滿，影迷看完直呼：這不就是我小時(shí)候的味道嗎？
而《獵金游戲》，高預(yù)算砸在金融戰(zhàn)爭(zhēng)的場(chǎng)景，以及劉德華、倪妮、歐豪等片酬上了，結(jié)果劇情沒(méi)有達(dá)到觀眾要求，題材又不討喜，只能看著撲街。
《雷霆特攻隊(duì)》也是一樣的，照搬漫威套路，大量的銀子都花在特效打磨上，特效再炫酷也掩蓋不了劇情的空洞。
《水餃皇后》卻用最樸實(shí)的畫(huà)面，講了一個(gè)最動(dòng)人的故事，堪稱小成本電影的教科書(shū)。
所以，基于故事內(nèi)容、馬麗的轉(zhuǎn)型號(hào)召力、以及控制預(yù)算成本這三點(diǎn)，是此片賺錢(qián)的法寶。
未來(lái)，中國(guó)電影需要更多《水餃皇后》這樣的黑馬，用真誠(chéng)的故事點(diǎn)燃觀眾的熱情，而不是一味堆砌明星和特效。
五一檔看完《水餃皇后》，我悟了一個(gè)道理：電影市場(chǎng)和股市一樣，散戶永遠(yuǎn)被割，只有“餃子”這種剛需永不塌房。
最后送上一句總結(jié)：馬麗這碗餃子，真香！
對(duì)于《水餃皇后》，你有話說(shuō)嗎？
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