山水紫陽
暢享硒餐
紫陽
生活不僅有詩和遠方
還有舌尖上的千滋百味
一方水土養(yǎng)一方人
也孕育著一方獨特的飲食文化
累了，倦了，就讓味蕾帶你旅行
今天跟著小編走進紫陽
尋覓那些人間煙火味
Go Go Go！
開啟美食奇妙游！
紫陽的風(fēng)景
不僅引人入勝
還有數(shù)不勝數(shù)的
富含硒元素的各色美食
快讓我們一起去
吃 ~硒 ~餐~
熱鬧非凡的紫陽富硒美食街
這里是吃貨的狂歡之地
是美食與歡樂的匯聚之所
炒菜、砂鍋、燒烤、面食等美食
應(yīng)有盡有
當(dāng)夜幕降臨
夜市便亮起了一盞盞明燈
照亮了整個街區(qū)
街道兩旁擺滿了各種攤位
美食的香氣撲鼻而來
從熱氣騰騰的燒烤到香甜可口的小吃
每一口都讓人陶醉其中
你可以品嘗到各地的特色美食
感受不同的風(fēng)味碰撞
感受獨特的文化氛圍
團聚的人們歡聲笑語
讓你仿佛置身于一個歡樂的海洋
PART.1
#紫 陽 蒸 盆 子#
百味融合
蒸有滋味
紫陽蒸盆子，美食中的瑰寶
是紫陽飲食文化的璀璨明珠
最早發(fā)源于紫陽縣漢王鎮(zhèn)
傳說始創(chuàng)于漢劉邦時期
用料講究，做工精良
主要食材有全雞（土雞）、豬蹄、蓮菜等
各種美味食材精心搭配
按照一定的順序放入盆中蒸煮
蒸煮時間較長，一般需要4-8小時
紫陽蒸盆子
湯色清澄、氣香味鮮
品嘗一口
鮮美的味道在舌尖綻放
猶如一場味覺的盛宴
讓人陶醉其中，無法自拔
它不僅是一道美食
也是紫陽縣的文化遺產(chǎn)之一
代表了紫陽縣的傳統(tǒng)飲食文化和民俗風(fēng)情
PART.2
#紫 陽 土 家 臘 肉#
臘香濃郁
醇厚誘人
臘肉
是歲月與風(fēng)味的沉淀
是家鄉(xiāng)的味道，也是旅行中的驚喜
每一片臘肉都飽含著煙火氣
訴說著故事與溫情
在旅途中，品嘗這獨特的美味
感受它與風(fēng)土人情的奇妙交融
為旅行增添一份別樣的滋味與記憶
紫陽臘肉
可以和多種蔬菜搭配
演繹出口感豐富的完美結(jié)合
比如豆角、土豆、干菜
皮豇豆、干土豆片、洋芋饃饃等等
為餐桌增添無盡的美味可能
PART.3
#美 味 魚 宴#
養(yǎng)殖魚鮮
美味天成
紫陽
得天獨厚的地理條件
使得養(yǎng)殖的魚鮮
身姿優(yōu)美，肉質(zhì)鮮嫩
每一口都帶著豐富的硒元素
無論是清蒸、紅燒還是燉湯
都能展現(xiàn)出它獨特的口感
優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
為身體提供必需的氨基酸
不飽和脂肪酸有助于降低膽固醇
富含的維生素 A、B、D
對身體生理功能起到重要作用
這是大自然慷慨賜予
我們的美味禮物
PART.4
#洋 糖 餃 子#
香酥細軟
回味綿長
注意！注意！
洋糖餃子不是餃子
而是一種紫陽的特色面食小吃
“洋糖”是舊時對進口機制糖的稱呼
“餃子”是對這種食品的傳統(tǒng)叫法
具體的做法是
將蒸熟的糍粑在油鍋里微炸
再滾以燕麥、冰糖、花生
核桃摻和而成的拌面
其色澤金黃透亮，油而不膩
吃起來香酥細軟，回味綿長
吃一根就能回味一生
PART.5
#油 糍#
油糍佳肴
口口香傳
油糍
是紫陽人記憶中的美味芬芳
它是傳統(tǒng)手藝的結(jié)晶
是舌尖上的溫暖慰藉
剛出鍋的油糍，外皮金黃酥脆
咬一口“咔滋”作響
里面軟糯香甜的內(nèi)餡在口中化開
一口就帶來滿滿的幸福感
PART.6
#水 晶 包 子#
外脆內(nèi)軟
口味獨特
水晶包子
面團勁道蓬松
包裹蘿卜、粉條、肉丁及各類香料
水蒸油煎而成
外脆內(nèi)軟，口味獨特
輕咬一口，那細膩滑嫩的口感
伴著鮮美的湯汁在口中爆開
讓人陶醉其中
“肚中有糧，人生不慌”
快來紫陽品嘗美食
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我們一起去吃！
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來源：紫陽文旅
編輯：馬欣
責(zé)編：童慧
終審：張翡
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