魚(yú)是我們餐桌上常見(jiàn)的美味佳肴，我國(guó)地大物博，淡水魚(yú)種類(lèi)繁多，每種魚(yú)都有其獨(dú)特的味道，那么，哪些淡水魚(yú)口感出眾呢？下面給大家分享國(guó)內(nèi)公認(rèn)好吃的10大淡水魚(yú)，肉質(zhì)鮮美營(yíng)養(yǎng)高，你吃過(guò)幾種？一起來(lái)看看吧！
青魚(yú)：
青魚(yú)是中國(guó)淡水魚(yú)中的一種，主要分布在長(zhǎng)江以南的大型湖泊和河流中。其身體呈圓筒形，體色為青灰色，因此得名青魚(yú)。青魚(yú)是底層魚(yú)類(lèi)，生性安靜，喜居深水，不易被驚擾。青魚(yú)是著名的四大家魚(yú)之一，也是垂釣的主要對(duì)象之一。
草魚(yú)：
草魚(yú)是一種常見(jiàn)的淡水魚(yú)類(lèi)，主要棲息于江河湖泊和人工池塘中。草魚(yú)是食草性魚(yú)類(lèi)，喜食各種水草和藻類(lèi)，因此得名草魚(yú)。草魚(yú)身體呈圓筒形，體色為淡綠色，是著名的四大家魚(yú)之一。
鰱魚(yú)：
鰱魚(yú)是一種常見(jiàn)的淡水魚(yú)類(lèi)，主要分布在中國(guó)的各大水系中。鰱魚(yú)是中上層魚(yú)類(lèi)，喜歡在清澈的河流和湖泊中生活，以浮游生物為食。鰱魚(yú)身體呈圓筒形，體色為白色，鱗片較大。
鳙魚(yú)：
鳙魚(yú)是一種常見(jiàn)的淡水魚(yú)類(lèi)，也稱(chēng)為胖頭魚(yú)、大頭鰱等。它的身體呈圓筒形，體色為暗灰色，頭部特別大，主要分布在中國(guó)的各大水系中，喜歡在水流緩慢的河流、湖泊和池塘中生活。
鯽魚(yú)：
鯽魚(yú)是一種常見(jiàn)的淡水魚(yú)類(lèi)，在中國(guó)分布廣泛，棲息于各種水域環(huán)境中。鯽魚(yú)是底層魚(yú)類(lèi)，喜居深水，以小型底棲動(dòng)物為食。它的身體呈紡錘形，體色為灰褐色。
鯉魚(yú)：
鯉魚(yú)是一種常見(jiàn)的淡水魚(yú)類(lèi)，主要分布在中國(guó)的各大水系中。鯉魚(yú)是底層魚(yú)類(lèi)，喜歡在水流緩慢的河流、湖泊和池塘中生活，以底棲動(dòng)物為食。它的身體呈紡錘形，體色為淡黃色或橙色。
黑魚(yú)：
黑魚(yú)是一種常見(jiàn)的淡水魚(yú)類(lèi)，也稱(chēng)為蛇頭魚(yú)、烏鱧等。它主要分布在中國(guó)的南方地區(qū)，喜歡在水域底部生活，以小魚(yú)、蝦、蟹等為食。黑魚(yú)身體呈圓筒形，體色為深黑色。
鱸魚(yú)：
鱸魚(yú)有兩種，其中一種就是淡水鱸魚(yú)，它的肉質(zhì)細(xì)嫩，口感鮮美，基本沒(méi)有小刺，營(yíng)養(yǎng)豐富，尤其是鱸魚(yú)的肚子部分更為鮮美。
鱖魚(yú)：
鱖魚(yú)是一種淡水魚(yú)類(lèi)，也稱(chēng)為桂花魚(yú)、鰲花魚(yú)等。它主要分布在中國(guó)南方地區(qū)的江河湖泊和池塘中，以小型魚(yú)類(lèi)和水生昆蟲(chóng)為食。鱖魚(yú)身體呈長(zhǎng)圓筒形，體色為淡黃色或綠色。
黃骨魚(yú)：
黃骨魚(yú)又叫黃辣丁，是一種小型魚(yú)類(lèi)，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，而且魚(yú)刺很少，特別適合老人和小孩食用，尤其燉湯喝，湯汁特別鮮美。這種魚(yú)分布廣泛，主要在一些淡水河流、湖泊的淺水區(qū)，對(duì)水質(zhì)要求比較高。
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