本文轉(zhuǎn)自：人民網(wǎng)-湖南頻道
游客三五成群穿梭桑葚林間采摘桑葚 曾玉娟攝_看圖王
5月6日，“五一”假期雖已結(jié)束，但邵陽市雙清區(qū)寒梅村寒梅生態(tài)農(nóng)莊的桑葚采摘仍熱度不減。陽光灑在桑葚園，一串串晶瑩剔透的桑葚掛滿枝頭，有紅的紫的，猶似瑪瑙。游客三五成群穿梭林間，歡聲笑語不斷，大家邊采摘邊拍照打卡，享受著這愜意的田園時光。
“這兒的桑葚個頭足、甜度高，特別適合泡酒?！眮碜源笙閰^(qū)的李中華邊教孩子辨認(rèn)成熟果實(shí)邊說。這戶三代同堂的家庭不到兩小時，五個果籃已盛滿紫瑩瑩的桑葚。
寒梅生態(tài)農(nóng)莊種植桑葚40余畝。2018年，“80后”小伙李赟將40畝撂荒山地變廢為寶，從浙江農(nóng)科院引進(jìn)“無籽大十”等優(yōu)質(zhì)品種，采用物理防蟲法種植，種出的桑葚果大味甜，一上市就吸引眾多游客前來采摘。
“五一”期間，為助力雙清文旅發(fā)展，農(nóng)莊推出采摘優(yōu)惠活動，“2大1小21.9元”的采摘套餐搭配免費(fèi)桑葚特產(chǎn)1份，瞬間點(diǎn)燃鄉(xiāng)村游熱情?！懊刻煊慰土窟_(dá)2000余人，5天采摘量超1萬斤，效益十分可觀?！崩钰S介紹。
產(chǎn)業(yè)鏈延伸正在改寫桑葚的價(jià)值曲線，這片桑葚林正在孵化更大的鄉(xiāng)村振興版圖。2023年，李赟與合伙人成立邵陽市世平食品有限公司，構(gòu)建起從枝頭到舌尖的全產(chǎn)業(yè)鏈。目前，在標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)車間，新鮮桑果經(jīng)過7道工序，蛻變?yōu)榫К摰纳］鼐坪蛙浥吹酿B(yǎng)生糕點(diǎn)。特別研發(fā)的12度微醺、18度醇香、42度窖藏系列果酒，即將帶著“SC”認(rèn)證走向市場。
“我們不僅自產(chǎn)3萬斤鮮果，還收購周邊村莊其他果農(nóng)種植的桑葚用于深加工。”李赟算起經(jīng)濟(jì)賬：深加工使產(chǎn)品附加值提升5倍，帶動周邊30余戶種植戶增收致富，年產(chǎn)值預(yù)計(jì)突破400萬元。如今，寒梅村的桑葚產(chǎn)業(yè)版圖已覆蓋種植、加工、研學(xué)等多領(lǐng)域，昔日的山間野果正化身鄉(xiāng)村振興的“紫色引擎”。（鄒小艷 曾玉娟）
一串串晶瑩剔透的桑葚掛滿枝頭 鄒小艷 攝_看圖王
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