“我本來(lái)有小葉增生，吃了蒜氨酸后，小葉增生沒(méi)有了”“我老公一直吃，吃了后腸癌好了”“本來(lái)有高血壓，吃了后就不用吃降壓藥了”……直播間里，一個(gè)個(gè)“蒜粉”依次介紹自己或家人食用“蒜氨酸片”后的神奇效果。小小一瓶30克“蒜氨酸片”，售價(jià)高達(dá)298元。
上海辟謠平臺(tái)“潛伏”私域直播間時(shí)，發(fā)現(xiàn)“蒜氨酸片”人氣不低。食用過(guò)的消費(fèi)者有專門(mén)的名字“蒜粉”，他們現(xiàn)身說(shuō)法，介紹神奇功效；經(jīng)銷商則以“養(yǎng)生講座”“科普課堂”“健康行”等名義，在全國(guó)各地開(kāi)設(shè)直播課，有時(shí)還請(qǐng)出“國(guó)務(wù)院特殊津貼專家”為產(chǎn)品做背書(shū)。
然而，產(chǎn)品包裝上的“壓片糖果”4個(gè)字暴露出它們都是騙局：“蒜粉”和“講課老師”所稱的“神藥”，本質(zhì)是普通食品，壓根就不能宣傳保健治療。
一款普通食品是怎樣變成“神藥”呢？調(diào)查發(fā)現(xiàn)，套路一個(gè)接一個(gè)。
不談劑量談功效
普通食品變成“神藥”的第一步，是不談劑量談功效。
就現(xiàn)有研究成果看，蒜氨酸對(duì)人體健康有一定的積極作用，但絕非“包治百病”。
具體來(lái)看，將大蒜鱗莖擠壓后，能產(chǎn)生蒜氨酸；蒜氨酸在大蒜素酶的作用下，可以轉(zhuǎn)化為大蒜素。大蒜素具有多種生物學(xué)功能，如活血化淤、清熱解毒、殺菌抑菌等。
不過(guò)，正常食用大蒜獲得的蒜氨酸以及由此轉(zhuǎn)化而成的大蒜素非常有限，不足以防病治病。比如，在部分證明大蒜素有益健康的研究中，參與者攝入的大蒜粉量達(dá)到22400毫克/天，相當(dāng)于70克至90克新鮮大蒜所含的大蒜素。日常生活中，一天內(nèi)很難吃那么多新鮮大蒜，而且吃太多會(huì)刺激口腔和腸胃黏膜，反而不利于健康。因此，包括中國(guó)科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)等眾多機(jī)構(gòu)都提醒公眾，不能靠吃蒜來(lái)預(yù)防或治療疾病。
但有商家看中了大蒜素的積極作用，由此推出包含大蒜提取物的產(chǎn)品，包括蒜氨酸片、蒜氨酸口服液、大蒜粉膠囊、大蒜精油等。
調(diào)查發(fā)現(xiàn)，除了部分經(jīng)臨床驗(yàn)證并監(jiān)管部門(mén)批準(zhǔn)后生產(chǎn)的藥品，其余名稱中含“大蒜”或大蒜提取物的產(chǎn)品，也不一定能防病治病。
上海辟謠平臺(tái)比較多款名稱含有“蒜”“大蒜”字樣的產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)，有的是保健品，帶有保健品標(biāo)志“藍(lán)帽子”，并標(biāo)注保健品注冊(cè)號(hào)或備案號(hào)，以及蒜氨酸、蒜粉等的含量；有的卻是普通食品，標(biāo)注“壓片糖果”或沒(méi)有品類標(biāo)識(shí)，產(chǎn)品包裝上也沒(méi)有蒜氨酸、蒜粉的含量。同時(shí)，根據(jù)包裝明示，這類食品的成分中，木糖醇、白砂糖等糖類占比最高。簡(jiǎn)而言之，它們是名副其實(shí)的“糖”，靠它們防病治病，恐怕不太現(xiàn)實(shí)。
舊視頻移花接木
很多消費(fèi)者、尤其是老年消費(fèi)者對(duì)私域直播間里的蒜氨酸、大蒜粉等普通食品信以為真，與部分主播請(qǐng)出的“重磅專家”也有關(guān)系。上海辟謠平臺(tái)觀看了幾場(chǎng)直播發(fā)現(xiàn)，一名享受“國(guó)務(wù)院特殊津貼”的專家經(jīng)常出現(xiàn)在各個(gè)直播間中，有時(shí)與主持人“面對(duì)面”討論蒜氨酸的作用，有時(shí)是蒜氨酸介紹片的主角。
經(jīng)核查，專家的身份是真的，但直播間使用的畫(huà)面很有問(wèn)題——該專家已于2023年過(guò)世，又是怎樣出現(xiàn)在2025年的“直播”中呢？
仔細(xì)辨別直播畫(huà)面，會(huì)發(fā)現(xiàn)相關(guān)內(nèi)容有移花接木、斷章取義的痕跡。有的視頻是專家早年參加訪談節(jié)目的錄像，有的則是相關(guān)宣傳片，它們真正的主題都不是宣傳推廣某款蒜氨酸產(chǎn)品，而是介紹蒜氨酸的基本知識(shí)，以及中國(guó)科研團(tuán)隊(duì)在攻克蒜氨酸提取難題上的探索等。
然而，直播間的主播和主持人模糊了視頻資料的來(lái)源，通過(guò)移花接木、斷章取義，得出“蒜氨酸比黃金貴100倍”“**產(chǎn)品是教授傾情畢生心血研發(fā)”等結(jié)論，誤導(dǎo)觀看者。
除了“專家背書(shū)”水分很大，“蒜粉”現(xiàn)身說(shuō)法的行為已經(jīng)直接違反了廣告法。根據(jù)規(guī)定，食品和保健品在宣傳時(shí)不得涉及疾病預(yù)防、治療，也不得使用消費(fèi)者經(jīng)歷等進(jìn)行宣傳。
其實(shí)，這些情節(jié)為消費(fèi)者識(shí)別經(jīng)銷商造假提供了“標(biāo)志物”：不論是線上直播還是線下宣傳，只要看到產(chǎn)品宣傳使用“現(xiàn)身說(shuō)法”，基本可判定經(jīng)銷商的宣傳行為已經(jīng)違法；在違法宣傳的情況下，產(chǎn)品是否具備宣傳功效，顯然也要打個(gè)問(wèn)號(hào)。
公開(kāi)渠道不見(jiàn)蹤影
值得一提的是，私域直播間里“神奇”的蒜氨酸片，在線上線下銷售主要渠道中都難見(jiàn)蹤影，就連相關(guān)產(chǎn)品所涉企業(yè)、品牌等在主渠道中也異常低調(diào)，大多只有基本的工商登記信息。
不過(guò)，上海辟謠平臺(tái)核查部分企業(yè)的工商登記信息發(fā)現(xiàn)，還是發(fā)現(xiàn)一些端倪：這類企業(yè)的注冊(cè)資金比較少，成立時(shí)間比較短，以小微企業(yè)居多；不同企業(yè)之間存在關(guān)聯(lián)，如一家母公司下，會(huì)注冊(cè)多家名稱相仿的子公司，遍布全國(guó)多地，它們經(jīng)營(yíng)范圍相近，以食品銷售、日用品銷售、互聯(lián)網(wǎng)銷售、健康咨詢服務(wù)居多。
種種跡象顯示，相關(guān)企業(yè)把普通食品包裝成“神藥”，并非不知道這是違法行為：但他們故意避開(kāi)了主要銷售和營(yíng)銷渠道，選擇隱蔽性較強(qiáng)的私域直播；又通過(guò)不同的市場(chǎng)主體經(jīng)營(yíng)，旨在逃避監(jiān)管。
可見(jiàn)，在提醒消費(fèi)者提高警惕、不輕信直播間宣傳時(shí)，也要呼吁監(jiān)管部門(mén)關(guān)注市場(chǎng)上出現(xiàn)的新型銷售模式和產(chǎn)品宣傳手段，及時(shí)調(diào)整監(jiān)管和識(shí)別策略，以適應(yīng)不斷變化的市場(chǎng)環(huán)境。同時(shí)，可以建立健全消費(fèi)者舉報(bào)和反饋機(jī)制，鼓勵(lì)消費(fèi)者對(duì)發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)私域直播間和產(chǎn)品進(jìn)行舉報(bào)，進(jìn)一步打擊違法違規(guī)行為。
另一方面，針對(duì)蒜氨酸等消費(fèi)者關(guān)注的產(chǎn)品，行業(yè)協(xié)會(huì)、專業(yè)檢測(cè)機(jī)構(gòu)也可以發(fā)揮作用，對(duì)相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)和功效評(píng)估，為消費(fèi)者選購(gòu)、監(jiān)管部門(mén)監(jiān)管提供參考。
微信編輯：何夕
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