在快節(jié)奏的工作生活中，為給青年職工們打造一片放松身心、展現(xiàn)創(chuàng)意的天地，中國(guó)鐵路成都局集團(tuán)有限公司重慶西車輛段團(tuán)委攜手重慶晚報(bào)?廂遇，成功舉辦了“橙C沙龍”青年夜校之“DIY蛋糕體驗(yàn)”活動(dòng)。
5月7日，22名青年職工齊聚職工活動(dòng)中心，在烘焙的香氣與歡聲笑語中，開啟一場(chǎng)甜蜜之旅。
趣味開場(chǎng)
當(dāng)天上午9:00，活動(dòng)以趣味互動(dòng)開啟。在互動(dòng)中，青年職工們通過交流迅速熟絡(luò)起來。
隨后，專業(yè)蛋糕制作老師走上前，開始為大家詳細(xì)講解并示范蛋糕制作步驟。老師一邊操作，一邊耐心講解：“首先，我們要準(zhǔn)備好雞蛋、低筋面粉、細(xì)砂糖、玉米油和牛奶這些基礎(chǔ)材料。在篩入低筋面粉時(shí)，可采用‘Z’字形攪拌手法，將面糊攪拌至順滑無顆粒狀態(tài)。不要過度攪拌，避免面粉起筋影響蛋糕口感。”老師的動(dòng)作嫻熟流暢，青年職工們圍在一旁，目不轉(zhuǎn)睛地盯著老師的每一個(gè)動(dòng)作，不時(shí)拿出手機(jī)拍照記錄。
“我們可以在放蛋糕坯前先擠少量的奶油在底托上，把奶油抹平后放上一層蛋糕坯在底托正中間，蛋糕坯上擠滿一層奶油......”在老師講解過程中，青年職工們也在邊學(xué)邊熟悉用具，有人小聲討論著制作蛋糕的要點(diǎn)，有人表示自己感覺已經(jīng)“開竅”，迫不及待想要嘗試了。
創(chuàng)意無限
在DIY蛋糕的時(shí)間里，各組充分發(fā)揮想象力，將金箔、食用花、巧克力雕塑等材料巧妙組合，打造出風(fēng)格各異的蛋糕作品。有的以列車為靈感，用糖霜勾勒列車輪廓；有的融入鐵路元素，以奶油繪制軌道圖案；還有的走簡(jiǎn)約風(fēng)，以新鮮水果點(diǎn)綴出清新美感。整個(gè)制作過程中，青年職工們充分發(fā)揮創(chuàng)造力，相互交流、相互幫助，一塊塊普通的蛋糕坯在他們手中逐漸變得越來越精致。青工賀詠琦表示：“今天做蛋糕特別開心，感覺同事間的距離更近了。”
青工侯穎欣告訴記者：“這次DIY蛋糕活動(dòng)很有體驗(yàn)感，將把做好的蛋糕帶回去給同事嘗嘗，讓這份甜蜜傳遞下去！”
重慶西車輛段團(tuán)委書記鄔富強(qiáng)表示，在活動(dòng)中，青年職工們展現(xiàn)出的創(chuàng)造力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，與在工作中攻堅(jiān)克難的精神是相通的。希望大家把在活動(dòng)中收獲的快樂、積累的經(jīng)驗(yàn)，運(yùn)用到日常工作中。
甜蜜前行
最后，全體參與者合影留念，用相機(jī)定格下這充滿甜蜜與溫馨的瞬間。此次活動(dòng)不僅讓青年職工們?cè)诜泵Φ墓ぷ髦?，享受到了手工制作的樂趣，緩解了工作壓力，更增?qiáng)了團(tuán)隊(duì)凝聚力，激發(fā)了青年職工對(duì)生活的熱愛。未來，重慶西車輛段團(tuán)委將持續(xù)舉辦更多豐富多彩的活動(dòng)，為青年職工們搭建更多展示自我、交流互動(dòng)的平臺(tái)，陪伴青年職工們?cè)诔砷L(zhǎng)的道路上一路“甜蜜”前行。
重慶晚報(bào)-廂遇記者 蔡靜
編輯：蔣麗霞
校審：李瑯
總值班：嚴(yán)一格
熱門跟貼