這個“五一”假期，山西徹底火出圈！當各大景區(qū)被游客擠得水泄不通時，沒想到連運城農(nóng)貿(mào)市場的停車場都排起了長隊。
車輛長龍一眼望不到頭，要是你路過這兒，瞅瞅那馬路邊、小巷子里，到處都塞滿了車，陜A、陜U、豫A、浙U等外地車牌更是數(shù)不勝數(shù)，各地游客紛紛涌來，就為了感受這股獨一份的煙火氣。
到運城，
為啥大家都來這里“扎堆"
這個位于運城市學(xué)苑路鹽湖園附近的東湖農(nóng)貿(mào)市場，是無數(shù)運城人心中最具煙火氣的所在，也是無數(shù)外地人來到這里的“網(wǎng)紅必打卡點”。
走進市場，操著各色口音的游客穿梭在攤位間，有的仔細詢問價格，有的迫不及待地品嘗美食，臉上全是幸福感。
這片占地0.7萬平方米的市場，150多戶固定商戶加上60多個流動攤位，周邊小商小販、飯店、商超圍繞，妥妥的鹽湖區(qū)規(guī)模最大農(nóng)貿(mào)市場，承載著運城人生活的瑣碎與溫馨。
踏入狹長的美食走廊，兩排商販南北相對，秩序井然，購物的人摩肩接踵，熱鬧非凡。
那街道兩旁的攤位上，美食琳瑯滿目：咸香酥脆、嘎吱脆響的麻花；表皮金黃焦香、麥香撲鼻的馉圈饃；萬物皆可夾的稷山餅子；熱氣騰騰、牛肉丸子飽滿彈牙的牛肉丸子湯；還有蔥香與面香完美交融、灑滿蔥花的聞喜蔥花餅……
踏入運城的東湖早市，盡情品味這些地道風(fēng)味，你會發(fā)現(xiàn)，幸福就藏在這平凡的瞬間里，妥妥的“寶藏市場”！
正如王潮歌所說：“人間美好，幸福安寧。老百姓細碎小日子，是由一個一個的小餅，一口一口的咸菜，一口一口的豆?jié){組成?！?/p>
在太原市場
邂逅各種“小驚喜”
如果說運城的煙火氣藏在各種美食的煙火里，那么太原的農(nóng)貿(mào)市場堪比最自然的“藝術(shù)圣地”，五顏六色的純粹色彩，如大師手里的油畫。
很多人旅行喜歡“帶貨”，市場就是特色美食“開始的地方”，特色蔬果、小吃、零食應(yīng)有盡有，既能嗅到人間“煙火氣”，又能品味“人間風(fēng)味”。
圖源：迎澤發(fā)布
在這里，往往能尋覓到太原最地道的美味。
就比如說「老軍營綜合市場」，在清晨的時候，市場外側(cè)早餐店、餅子店、水果店，推著車賣碗托兒的大媽……便開始了一天的工作。
趕著上班的青年、領(lǐng)著小孩上學(xué)的老人，在市場門口來一碗老豆腐、倆油餅，填飽肚子，開始奔赴一天的行程。
圖源：迎澤發(fā)布
走進市場里，做鹵肉的攤子剛端出一盤熱氣騰騰的燒雞；裁縫鋪的大叔熟練地踩著縫紉機正做一件襯衫；修鞋的大爺雙手布滿了歲月的痕跡，客人穿上修好的鞋子露出滿意的笑容……
在這里你還能看到一個有趣的現(xiàn)象，許多小吃店做大后，出于更多人流量的考慮，會從菜市里搬出來，但仍會打著“xxx市場老店”的名號?；蛟S這正是市場所帶來的底氣吧~
圖源：迎澤發(fā)布
還有就是「義井集貿(mào)市場」，是太原著名的義井小吃街所在地。在這里不但可以購買到新鮮的蔬菜水果、肉類海鮮等食材，還可以品嘗到各種美食。
每到傍晚，來這里的人絡(luò)繹不絕，煎炸聲、鍋鏟碰撞聲，還有那升騰起的油煙、食物香氣，那場面別提多熱鬧了。
圖源：太原文旅
這小吃街的小吃種類豐富得很，各地的特色小吃和全國各地常見的食物，如豆?jié){、油條、碗托、鐵板燒、麻辣燙、炸串、鹵煮啥都有。
不過最出名的還得是義井沾串串，各種蔬菜、丸子、肉串碼得整整齊齊，煮熟后蘸上蒜蓉、麻辣、芝麻醬等口味的醬料，一次能吃到十幾種美味，那叫一個爽！
圖源：山西衛(wèi)視
在太原，更為特別的是，隨機出現(xiàn)的“流動攤販”。
他們往往是附近的鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民，隨著時令不同，帶著各色農(nóng)副產(chǎn)品進城售賣。有新采的野菜，比如自家院里樹上開的槐花，或是自給自足，稍有富余的口糧……
圖源：太原發(fā)布
它們可遇不可求，多半得靠碰運氣，這便是流動攤點所帶來的樂趣。
用梁文道的話說，“去超市是有目的地‘尋’東西，而去菜市場則是‘遭遇’，原來還能有這些?！边@些特殊的食材，也往往是最讓人念念不忘的。
隨著季節(jié)流轉(zhuǎn)，這些流動攤點總有小小的食材變化，只要有居民有所需要，這些變化就會在這座城市永遠延續(xù)下去。
除了上述充滿煙火氣的市場，太原還有不少大型農(nóng)貿(mào)市場，為人們的生活提供便利。
河西農(nóng)副產(chǎn)品市場
位置：太原市萬柏林區(qū)長風(fēng)街道晉祠路二段126號
推薦：這里提供新鮮蔬菜水果、肉類海鮮等豐富生鮮，一站式滿足采購需求。其規(guī)模大、功能全，適合大批量蔬果采購。市場服務(wù)優(yōu)、價格實，交通便利、停車方便，人氣頗高，是大家采購生鮮的優(yōu)選之地。
九州農(nóng)產(chǎn)品市場
位置：太原市萬柏林區(qū)小井峪街道玉門河北
推薦：九州批發(fā)市場是一個大型的綜合性批發(fā)市場，這里商品種類繁多，價格實惠，環(huán)境整潔有序，同時提供免費停車位，交通便利。
萬水大市場
位置：太原市晉源區(qū)義井街道舊晉祠路二段168號（萬水大市場）
推薦：這里位置優(yōu)越，交通便捷。是一處成為集食品、小商品、餐飲、購物、休閑為一體的綜合商業(yè)體。市場內(nèi)外設(shè)有停車位，可以免費停車2小時。供應(yīng)品類豐富，瓜果蔬菜應(yīng)有盡有，批發(fā)零食飲料價格實惠。
百畝會農(nóng)貿(mào)市場
位置：太原市小店區(qū)百畝會彩虹夜市南門a8
推薦：小店區(qū)比較大的綜合性農(nóng)貿(mào)市場，里面水果、蔬菜、生鮮、食品、日用品應(yīng)有盡有。市場外面是小吃一條街，晚上還可以逛旁邊的彩虹夜市。市場外停車場可以免費停車兩小時。
發(fā)現(xiàn)沒有？
年輕人開始喜歡逛市場了
市場不僅僅是當?shù)厝巳速徺I一日三餐食材的地方，也是部分外地人抵達山西后想要去的地方。
可能大家有些不解，市場？為啥是外地人想要去的地方？因為去菜市場打卡成為很多年輕人放松的方式之一，同時也是了解這座城市的方式之一。
圖源：迎澤發(fā)布
不知從什么時候開始，市場這一充滿人間煙火氣的地方，成為了年輕人的新晉“網(wǎng)紅”打卡地。
當你打開各種APP搜索關(guān)鍵詞“市場”時，你會發(fā)現(xiàn)竟有這么多旅行者會把市場列入行程里。
當代年輕人喜歡去市場其實是有據(jù)可依的，市場已經(jīng)擺脫“臟亂差”的標簽，搖身一變，不僅完美的優(yōu)化了環(huán)境問題，再加上支付的普及、年輕人生活方式的改變等，也都是年輕人愛上這里的原因。
圖源：迎澤發(fā)布
不少年輕人穿梭于此，和菜攤主人侃侃而談。多拿一把小蔥，抹去一個零頭，在山西市場里游刃有余，一點也不輸叱咤菜場多年的媽媽們。
而且市場的菜更新鮮，選擇的余地也多，經(jīng)常去固定的攤位購買時，因為熟悉了以后，老板還會給一個優(yōu)惠的價格。
圖源：山西文體生活頻道
大部分去市場的年輕人，都有小時候替家里人去跑腿的經(jīng)歷，比如媽媽做飯騰不出手時，打發(fā)點跑腿費去市場買點小蔥。久而久之，這些“跑腿”的孩子也愛上了去市場。
在過去，市場是童年，是最能感受煙火氣的地方；現(xiàn)在，對這些“在市場長大”的年輕人而言，這是個色彩斑斕而又熱鬧非凡的小小世界，最新鮮最好玩的一切，都能在這里找到。
圖源：迎澤發(fā)布
當下的年輕人，早上fighting（戰(zhàn)斗），晚上emo（傷感），偶爾Citywalk（城市漫步），所以市場卻成了一個新鮮趣味的目的地，一面能給社恐人士制造無數(shù)“至暗時刻”，一面又能用人間煙火填補內(nèi)心的空缺。
來源：人說山西好風(fēng)光
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