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陽光訊（記者 趙小康 通訊員 王沛 文/圖）“咱們這個油煙凈化器一定要定期清洗和維護，這樣才能保證凈化效果。”檢查人員一邊檢查，一邊向商家耐心講解油煙治理的重要性。5月7日，西蘭路街道陶瓷廠社區(qū)對轄區(qū)內(nèi)餐飲店油煙及食品問題進行專項排查，以實際行動為居民的“煙火氣”裝上“安全閥”，為“舌尖上的美味”筑牢“防護墻”。

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在排查過程中，檢查人員對餐飲店的油煙凈化設施和油水分離器的運行情況進行了重點檢查。他們深入后廚，查看設備是否正常運行，是否存在老化、損壞，油煙集氣罩是否保持干凈無油污，油煙凈化器和油煙管是否有漏油現(xiàn)象等，并對《食品經(jīng)營許可證》《餐飲服務許可證》、健康證等證照的公示情況、有效期等進行了詳細檢查。對于部分證照即將到期或未按規(guī)定公示的商家，檢查人員當場下達整改通知書，要求其在規(guī)定時間內(nèi)完成整改，確保合法合規(guī)經(jīng)營。同時，檢查人員還向商家宣傳了食品安全相關(guān)法律法規(guī)，強調(diào)了食品安全的重要性，引導商家自覺遵守規(guī)定，誠信經(jīng)營。

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此次專項排查行動共檢查餐飲門店8家，發(fā)現(xiàn)并整改問題5處。未來，社區(qū)將繼續(xù)加強與相關(guān)部門的協(xié)作配合，形成工作合力，持續(xù)加大對餐飲油煙污染和食品安全問題的整治力度，為社區(qū)居民打造一個更加宜居、安全的生活環(huán)境，讓居民的“煙火氣”更清新，“舌尖上”更安全。