齊魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn) 王佳潼 通訊員 董才印
近日，“櫻”紅中國 “桃”醉臨朐 2025年“山東農(nóng)技杯”櫻桃大賽在濰坊臨朐舉辦，有濰坊，臨沂，煙臺(tái)等9個(gè)地市，臨朐，沂水，福山等31個(gè)縣市區(qū)，美早，輝煌，俄八等120個(gè)樣品參與大賽盛會(huì)，特別設(shè)立金獎(jiǎng)、優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)及“全省櫻桃產(chǎn)業(yè)種植能手”稱號(hào)，為櫻桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展樹立品質(zhì)坐標(biāo)軸，共選出大櫻桃金獎(jiǎng)10個(gè)、優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)30個(gè)，種植能手22人，臨朐縣獲得6個(gè)“金獎(jiǎng)”，10個(gè)“優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)”，7位種植戶被評為“種植能手”，優(yōu)異的成績背后，離不開全縣圍繞“大櫻桃”產(chǎn)業(yè)深耕發(fā)力的結(jié)果，也解碼出“大櫻桃”產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“秘法”。
“我們高度重視農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和全產(chǎn)業(yè)鏈打造，將打造以大櫻桃為主的百億級(jí)果品產(chǎn)業(yè)集群納入每年重點(diǎn)工作，立足山水生態(tài)優(yōu)勢，以大櫻桃為增收‘突破口’，按照‘片區(qū)—產(chǎn)業(yè)園—示范園—特色村—重點(diǎn)項(xiàng)目’五位一體的思路舉措，聚焦技術(shù)、品質(zhì)、富民等方面持續(xù)發(fā)力，走出臨朐大櫻桃種植技術(shù)高、品質(zhì)優(yōu)、富民帶動(dòng)強(qiáng)的特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展獨(dú)特路徑，”臨朐縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長魏淑娟表示。
向“技”而立
技術(shù)賦能跑出“新質(zhì)力”
技術(shù)賦能是驅(qū)動(dòng)果品種植提質(zhì)增效的核心引擎，將農(nóng)業(yè)新技術(shù)體系創(chuàng)新性融入櫻桃產(chǎn)業(yè)全鏈條，突破傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)限制，引領(lǐng)櫻桃產(chǎn)業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化、精準(zhǔn)化方向轉(zhuǎn)型升級(jí)，跑出櫻桃產(chǎn)業(yè)“新質(zhì)力”。
“我們在棚體技術(shù)上更新，讓棚更加高大光照更加充足，增加了物聯(lián)網(wǎng)管控系統(tǒng)，溫濕度都能調(diào)控。每年9月底通過蓋棉被避光和運(yùn)用現(xiàn)代制冷降溫技術(shù)，提前讓棚里的櫻桃樹體休眠。通過覆蓋三層薄膜和現(xiàn)代升溫技術(shù)，進(jìn)一步讓樹體破眠，讓櫻桃的生長周期提前，快速進(jìn)入生長期、采摘期，實(shí)現(xiàn)提前上市?！鄙酵?zhèn)大櫻桃種植戶王福瑞說。
據(jù)了解，在種植技術(shù)升級(jí)的浪潮中，山旺鎮(zhèn)全力打造“大櫻桃產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)平臺(tái)”，為全鎮(zhèn)超1000個(gè)櫻桃大棚精心部署智能“小喇叭”監(jiān)測設(shè)備，如同敏銳的“電子眼”，對大棚內(nèi)溫度、濕度、光照強(qiáng)度等環(huán)境數(shù)據(jù)進(jìn)行24小時(shí)實(shí)時(shí)追蹤，實(shí)現(xiàn)櫻桃生長全周期的精準(zhǔn)監(jiān)測。
“我們圍繞技術(shù)賦能持續(xù)推廣起壟種植、花枝高接、‘考特’砧木嫁接、‘火龍洞’加溫技術(shù)、蜜蜂授粉、水肥一體化推廣等30余項(xiàng)先進(jìn)技術(shù)，成立大櫻桃種植專家服務(wù)隊(duì)，提高全縣大櫻桃種植的標(biāo)準(zhǔn)化管理水平，確保產(chǎn)量和品質(zhì)?！迸R朐縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心副主任賀鍵說。
向“質(zhì)”深耕
果品提質(zhì)打造“品牌力”
品質(zhì)是產(chǎn)品構(gòu)筑品牌價(jià)值護(hù)城河、開辟市場藍(lán)海的根本性支撐，也是構(gòu)建差異化競爭壁壘、驅(qū)動(dòng)可持續(xù)發(fā)展的核心動(dòng)能。
在櫻桃大賽現(xiàn)場，隨手拿起晶瑩閃爍像紅瑪瑙樣的大櫻桃，掰開一捏放在測糖儀上數(shù)值高達(dá)23.96，放入口中，咬上一口，蜜汁瞬間溢滿整個(gè)口腔，甜蜜的味道和幸福感爆棚！
“這次有120個(gè)樣品，我們基本上達(dá)到了全國櫻桃大賽的最高水平，同時(shí)樣品的數(shù)量是最多的，我跑遍了臨朐大櫻桃種植區(qū)，臨朐的果品生產(chǎn)水平處于全國的最好水平，”中國園藝協(xié)會(huì)櫻桃分會(huì)副理事長劉慶忠說。
在選果車間，工人們正全神貫注地篩選著，致力于把品質(zhì)上乘的精品櫻桃送到消費(fèi)者手中，每一顆櫻桃都經(jīng)過嚴(yán)格的品質(zhì)把關(guān)，確保大小均勻、色澤鮮亮、口感鮮美。
“品質(zhì)是第一位，也是打造品牌的助推劑，我們的果品個(gè)頭大，甜度高，單顆果的重量基本在30克左右，平均十六七個(gè)就一斤，普遍采用起攏栽培、適度矮化種植、自動(dòng)控溫、水肥一體化滴灌、補(bǔ)光燈、物理誘蟲、行間生草等現(xiàn)代技術(shù)，極高的提升了櫻桃品質(zhì)，進(jìn)一步賦能臨朐大櫻桃品牌力的打造?！贝筚悺敖皙?jiǎng)”得主宮來俊講述他的“種植經(jīng)”。
向“富”而行
聯(lián)農(nóng)富民創(chuàng)造“致富力”
發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)是實(shí)現(xiàn)聯(lián)農(nóng)富農(nóng)的“先手棋”，是實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)振興催化鄉(xiāng)村全面振興，提高廣大人民群眾幸福感、獲得感的“關(guān)鍵一招”。
“本次大賽活動(dòng)，舉辦‘我為企業(yè)組主場 我為企業(yè)找訂單’農(nóng)品促消費(fèi)活動(dòng)，讓160余家生產(chǎn)經(jīng)營主體參與特色產(chǎn)品展銷，把優(yōu)質(zhì)大櫻桃、板栗、山楂、鵝肥肝等臨朐優(yōu)質(zhì)“土特產(chǎn)”擺上臺(tái)前，實(shí)現(xiàn)從‘產(chǎn)地’到‘市場’的直達(dá)，讓消費(fèi)者‘零距離’接觸產(chǎn)品，得到最優(yōu)惠價(jià)格，進(jìn)一步提升優(yōu)質(zhì)特色產(chǎn)品銷量，帶動(dòng)種植戶群眾收入更多，腰包更鼓起來?！迸R朐縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長魏淑娟表示。
展會(huì)上，網(wǎng)紅直播走進(jìn)會(huì)場，一部裝在黑色支架的手機(jī)，一盞散發(fā)著柔和光芒的圓形補(bǔ)光燈，正在推介這臨朐數(shù)百種優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品和文創(chuàng)產(chǎn)品，立體呈現(xiàn)“農(nóng)文旅”融合新業(yè)態(tài)，在深度互動(dòng)中構(gòu)建“以展促銷、以銷帶產(chǎn)”的良性循環(huán)，讓農(nóng)民變成“新農(nóng)人”、手機(jī)變成“新農(nóng)具”、直播變成“新農(nóng)活”、流量變成“新農(nóng)資”，直播成為富民的“新法寶”。
“這是昨晚直播間賣的幾十單櫻桃，今天早上不到六點(diǎn)就摘了打包好，發(fā)往全國各地，北京、上海都有，基本當(dāng)天下單當(dāng)天發(fā)，客戶明天就能收到鮮櫻桃。有時(shí)候我直播一周，成交訂單 241 單，成交額51800元?！鄙酵?zhèn)種植戶王瑞香說。
據(jù)了解，近年來臨朐縣大力發(fā)展大櫻桃土特產(chǎn)產(chǎn)業(yè)，圍繞“土特產(chǎn)+新農(nóng)人+數(shù)字化”的組合，借助網(wǎng)絡(luò)賦能實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)縣進(jìn)一步“破圈”出名，打破了地域限制，讓農(nóng)民從“靠天吃飯”轉(zhuǎn)變?yōu)椤翱烤W(wǎng)創(chuàng)收”，讓群眾的銷路更廣，賣的價(jià)格更高，收入更多。
臨朐還始終注重大櫻桃產(chǎn)業(yè)的深加工和多元化發(fā)展，圍繞單“一鮮果銷售＋深加工產(chǎn)品開發(fā)＋農(nóng)旅融合”模式，開發(fā)櫻桃酒、櫻桃醬、櫻桃干等系列產(chǎn)品，結(jié)合鄉(xiāng)村旅游和休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展，打造了櫻桃采摘園、櫻桃文化節(jié)等特色旅游項(xiàng)目，吸引游客前來觀光旅游和體驗(yàn)采摘樂趣，臨朐櫻桃的“走紅公式”為鄉(xiāng)村振興提供了鮮活樣本。
目前，臨朐從事全縣從事大櫻桃產(chǎn)業(yè)年收入過50萬元的家庭農(nóng)場、合作社、種植大戶達(dá)300戶以上，過10萬元的1.5萬戶左右，實(shí)實(shí)在在的成了富民產(chǎn)業(yè)，找到了為民富民的有效路徑。
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