天氣漸暖，露營再次成為人們親近自然、放松身心的熱門選擇，方便攜帶、操作簡單的烹飪卡式爐受到許多消費(fèi)者的青睞。與此同時(shí)，因卡式爐的質(zhì)量問題或不當(dāng)使用而導(dǎo)致的爆燃安全問題，也引起了人們的關(guān)注。對(duì)此，記者進(jìn)行了走訪調(diào)查。
市場(chǎng)需求度高 產(chǎn)品安全性成關(guān)注點(diǎn)
卡式爐又叫便攜式丁烷氣爐，是以罐裝丁烷氣為主要燃料，并用火進(jìn)行直接加熱的非固定式烹飪用具。因其便捷輕巧，近年來，受到不少餐飲單位以及露營愛好者的歡迎。
5月7日，記者在張掖路大眾市場(chǎng)附近的一便利店看到，店內(nèi)有兩款標(biāo)價(jià)分別為60元和109元的卡式爐，包裝上均印有詳細(xì)的使用說明和注意事項(xiàng)，其中售價(jià)較高的一款配有防風(fēng)護(hù)罩、搪瓷鍋架，并注明了“安全防爆”。“前段時(shí)間買卡式爐和燒烤架的顧客都挺多?！闭龑幝芬患覒敉庥闷返甑匿N售人員說，店里有十多個(gè)品牌的卡式爐，售價(jià)從50元到300元不等，顧客可以根據(jù)需要選擇。單個(gè)氣瓶大概能用兩個(gè)小時(shí)，使用過程中氣瓶內(nèi)部壓力超過正常標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，過壓保護(hù)裝置會(huì)自動(dòng)切斷氣體通道，燃燒的火焰會(huì)被即時(shí)撲滅。
隨后，記者登錄淘寶、京東等電商平臺(tái)看到，目前在售的卡式爐產(chǎn)品價(jià)格從幾十元到數(shù)百元不等。其中銷量較高的卡式爐價(jià)格主要在30元至50元，配套的氣罐價(jià)格集中在每瓶10元左右，產(chǎn)品詳情頁主要以“安全防爆”“智能斷氣”為關(guān)鍵詞進(jìn)行宣傳。記者以消費(fèi)者身份咨詢賣家關(guān)于其卡式爐的安全問題時(shí)，一位商家表示：“我們的卡式爐裝有自動(dòng)回彈氣閥，有過壓保護(hù)功能，且每款產(chǎn)品安全系數(shù)都是達(dá)標(biāo)的。”
在市區(qū)一些地?cái)偦疱伒?、燒烤店、砂鍋菜店，記者也發(fā)現(xiàn)了卡式爐的身影。有商家稱與之前使用煤氣罐相比，卡式爐易于移動(dòng)，且爐子樣式別致，易于吸引年輕群體就餐，而對(duì)于卡式爐的使用安全問題，商家表態(tài)說：“卡式爐的安全很重要，所以都是選的質(zhì)量比較好的，一個(gè)要70元左右，一罐氣是4元錢，我們都選了人保（中國人民保險(xiǎn)）投保的?！?/p>
在濕地公園露營地，露營愛好者張先生向記者展示他的極簡裝備：卡式爐+折疊桌+2袋速凍水餃+一些燒烤食材，“過去露營總是傾向于方便面、自熱鍋等食品，又重又占空間，現(xiàn)在我們更喜歡帶上簡單處理好的食材，用上鍋具十幾分鐘搞定餐食。”對(duì)于近期登上熱搜的“野外燒烤遇卡式爐爆炸”事件，張先生也有所了解，他表示，自己的卡式爐是通過正規(guī)渠道購買的，“我也會(huì)在使用前提前進(jìn)行安全檢查，在氣瓶放進(jìn)去之后，要旋一下，再扯一下，看看是不是插牢了，要確定不漏氣。這樣可以慢慢地打一下火，不要一下子打。操作不當(dāng)?shù)臅r(shí)候，氣瓶沒插好、插斜了，然后再打火，這樣容易發(fā)生意外?！?/p>
請(qǐng)注意 卡式爐必須安裝過壓保護(hù)裝置
記者查詢到，2020年，國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局、國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)曾發(fā)布國家標(biāo)準(zhǔn)《戶外燃?xì)馊紵骶摺稧B/T38522-2020，該標(biāo)準(zhǔn)對(duì)卡式爐等產(chǎn)品的材料、結(jié)構(gòu)、警示說明、運(yùn)輸和貯存等進(jìn)行要求，以規(guī)范國內(nèi)戶外燃?xì)饩叩纳a(chǎn)制造及進(jìn)口，提升其質(zhì)量。此外，還要求卡式爐必須安裝過壓保護(hù)裝置，一旦檢測(cè)到瓶內(nèi)壓力過大，可強(qiáng)制將氣瓶彈出。
應(yīng)急管理部提醒，不能在密不透風(fēng)的場(chǎng)合、強(qiáng)風(fēng)或熱風(fēng)環(huán)境下及人員密集場(chǎng)所使用卡式爐；在使用卡式爐時(shí)，一定要遠(yuǎn)離火種、熱源，避免發(fā)生膨脹、引起爆炸；使用卡式爐烹飪食物時(shí)，不能使用大于爐體底部的鍋具、托盤，否則熱量會(huì)通過烹飪器具傳遞到氣罐附近，引起爆炸；若卡式爐氣罐里的氣體沒有用完，不可隨意丟棄，可借助打開開關(guān)，在不點(diǎn)火的情況下，將氣體排空再處理。儲(chǔ)氣罐建議在2~3年內(nèi)用完。
“卡式爐雖然十分適應(yīng)當(dāng)下年輕人的生活節(jié)奏，但仍存在一定安全隱患，不可疏忽大意?！睒I(yè)內(nèi)人士告訴記者，當(dāng)溫度過高導(dǎo)致壓力過大時(shí)，卡式爐里的過壓保護(hù)裝置會(huì)通過彈簧帶動(dòng)門扣，將燃?xì)馄繌?qiáng)制彈出。但過壓保護(hù)裝置作為一個(gè)機(jī)械固件，也存在失效的可能性，需要定期檢查過壓保護(hù)裝置是否能正常使用，以免發(fā)生危險(xiǎn)。此外，一定要選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品，不要自行拆卸、改造。
蘭州日?qǐng)?bào)社全媒體記者 張丹 文/圖
責(zé)任編輯：王旭偉
來源： 蘭州晚報(bào)
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