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關(guān)于傳統(tǒng)商業(yè)和社會稱謂的由來及演變，這些稱呼往往與古代社會結(jié)構(gòu)、商業(yè)形態(tài)、尊卑禮儀密切相關(guān)。以下是對這些稱謂的系統(tǒng)梳理及更多同類詞匯的舉例：
一、核心稱謂的由來
東家（東主）
源自《禮記》"主人就東階，客就西階"的方位尊卑制度，宅院主屋坐北朝南時，主人居?xùn)|側(cè)客房，故稱" 延伸稱謂：西席（教師席位在西側(cè)）、房東（保留方位指代屬性） 掌柜（掌柜的） 起源于宋代交子流通后的商業(yè)繁榮期，"柜"指錢柜/賬柜，執(zhí)掌者稱"掌柜"。明代《醒世恒言》記載："酒店劉掌柜親自算賬"。后綴"的"是北方方言敬稱，與"當(dāng)家的""跑堂的"構(gòu)詞法同源。 老板 存在兩種主流說法： 吳語說：19世紀(jì)上海開埠后，洋涇浜英語將"boss"音譯為"板司"，與"老師傅"結(jié)合演變成"老板" 晉商說：票號體系中"老"表尊稱，"板"指錢板（銀元計數(shù)工具），合稱掌錢者 1949年后成為泛商業(yè)領(lǐng)袖統(tǒng)稱，港臺地區(qū)至今仍用"頭家"作對應(yīng)詞。 二、行業(yè)特色稱謂體系 金融典當(dāng) 朝奉：源于宋代"朝奉郎"虛銜，徽商借指當(dāng)鋪鑒定師，如《拍案驚奇》"衛(wèi)朝奉昧心盤剝" 管賬：錢莊專用，區(qū)別于普通"賬房"，需通曉"蘇州碼子"暗賬系統(tǒng) 跑街：銀行/票號外勤，類似現(xiàn)代客戶經(jīng)理，《子夜》描寫過這類角色 餐飲服務(wù)業(yè) 堂倌：明清茶館稱謂，源自"堂官"（衙門差役），后轉(zhuǎn)指服務(wù)生
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